Wachten op begrotingsakkoord, de Spaanse wooncrisis, wat zit er écht in frituursnacks?

Vindt je favoriete podcast op Vertemax? Matthias Deependaal moet z'n september verklaring uitstellen. Ik wil daarvoor excuseren bij jullie. Ik denk dat we nu met de voorzesten in de verlijkszorgen gaan om te kijken wat neer dat we die september verklaring kunnen doen. Maar hoe komt dat? Voor de tweede nacht op reislapen dientalementen op een centraalplein in Madrid om te protesteren tegen de hoge uurpreise in Spanje. Als je dat vanaf je vijndaist zien z'n stennie blijven. We zamen al begonnen vorige week alle met een vertraal anti-maricarmen. Hoe kreeg de uithuissetting van een 87-jarige vrouw Duizende Spanjade opstraat? De reclame van Gaya. Heb je een boord? Over par de vlees in Vrituursnacks. Zijn die twer? Moet je dat je je je je je je je je je je je je je je je je je je je je je. Ik dacht dat er veel ergere dingen in een vrituursnacks hadden. Die weer par de vlees dan iets raar in de toch. En wat zit er nu echt in onze vrituursnacks? De ingrediënten van deze podcast die zijn bekend. De Rienuwsvraalen vertelt in één kwartier. Mijn naam is Lonne van Erb heel fijn dat je luistert. De minister van de Vlaams regering zagen de klok van nacht genadeloos verder tikken. Terwijl de meeste van ons in een type slaapverzonko waren, probeerte zij het instraken over de Vlaamsen begroting voor volgend jaar. Waar willen ze geld aan uitgeven en hoe zorgen ze dat er ook geld binnenkomt? Een stevig rondje politiek poker met als inzet anderhalve tot 2 miljard euro. En dat met een strak het deadline. En op twee uur van middag zamen is de president die pandalen die planen moeten voorstellen in het parlement in zijn september verklaring. Maar de onderhandelingen liepen op zijn zacht gezegd nogal moeilijk. Het gaat absoluut moeilijk, maar daar weet ik jullie dat het moeilijk gaat. En het zal denk ik nog een aantal uren moeilijk gaan, maar we werken naastig verder. Provetische woorden van Serienwemel is er heel de krevit zo blijkt want na een hele nacht doorvergaderen was er vanmorgen nog altijd geen doorbraak. Dat vertelde collega Sissem-Giels die samen met de ministers is opgebleven. Deze nacht is het voorlop ik nog niet in een echte stormversnalling gekomen. Ik heb er nog van niemand gehort. De laatste rechterlijn is nu echt ingezettingen akkoord. Maar ze zitten nog steeds samen, dus geloof ik nog steeds dat het kan. Voor z'n de minister is die sprake opvogend over de moeilijkste begrotingsonderandingen ooit. En dat blijkt dus ook wel het geval. En toen werd het twee uur van Mirag. Minister president-tipendale trok naar parlement, maar niet met de boldschap waar iedereen op zat te wachten. Ik geloof mij, ik had veel liever een september verklaring gegeven, maar er zijn een paar gezondheidsproblemen geweest. Er zijn twee mensen om wel geworden. We komen er ook rivets en een medewerker van de collega's vooruit. En om die reden naar binnen dat het beter geacht om te zeggen dat de september verklaring zou uitgesteld worden. En dat op de vallenrepen, laat ik maar zeggen, van die onderhandelingen. Maar dat maakt dat iedereen beslissst van om menselijke omstandigheden. Gaan we nu niet gewoon door in het gaatje. En maakt het eigenlijk ook niet zoveel uit of we nu een paar uur of 24 uur later met die verklaring zullen komen. Zij zijn de onderhandelingen zo goed als achter de rug. Ik heb er collega Ivan de Vader bij gehaald en hij weet onder tussen ook meer over wat regering dus zo goed als afgeklopt heeft. De laatste uur zijn heel veel maatregelen bekend geraakt. En ik denk dat de klassiekers grotendeels vastlegen dat gaat over het duurder maken van dienste checks. Dat gaat over het groepakket of de vroegere kinderbeisleg waar wat parameters aan veranderen. Het gaat over subsidis en een vierde pijler is besparen op zichzelf, op de overheid, maar ook op de politiek. En de vier componenten samen zouden een bedrag moeten opleveren, rond het anderhalf miljard. Maar zekerheid is daar niet over, want je kent het klitje, er is geen akkoord over het geheel. Zolang er niet over elk detail en akkoord is. Ja, of ze nu bijna waren, of niet, het liep wel heel erg mooi samen en niet alleen vandaag wat zegt dat over die regering die pandalen. Dit is een regering waar de ideologie nog al uit elkaar lopen. Je hebt vooruit, toch wel centrum links, je hebt de NVA, centrum rechts en CDM-v in het midden. En dat zorgt voor moeilijke onderhandelingen over het thema's. Maar het zorgt eigenlijk ook voor een kleine blamage voor deze regering. Dat je er niet in slaagt om op tijd die regering te brengen. Er zijn natuurlijk verzachten de omstandigheden, mensen onwelgen worden, anders was het wel echt wel gelukt. En dan wordt heel vaak ook gedacht, waarom moet jullie de nacht in, kan je niet gewoon vroeger beginnen. Spijt genoeg in de politiek, heb je blijkbaar dat soort vergadering van de deadline nodig om tot een akkoord te komen waarbij iedereen zich kan vinden. Dat is eigenlijk dat proces, waar iedereen al weken op voorhand weet wat er contours zijn. Maar om het zo ver te krijgen, je vaak die vergadering van dat laatste gaatje nodig hebt. Proper is het niet gaf ook de ministerpräsident van Miragtoep toen je even buiten kwam. Geen goede met toden heeft niet ook geleid tot het onwel worden van medewerkers. Maar het is een klassieker in de politiek. En nu? Hoe gaat het nu verder? Nu zal iedereen wat rust nemen voor moet ik. En dan wil ik het morgen opnieuw bij elkaar komen en kijken of m'n die onderhandeling en wel tot een goed einde kan brengen. En dan is er gewoon de afspraak maken met het vlaamsparlement, wanneer die vergadering wel kan plaatsvinden, morgen overmorgen. Kijk, er zal niemand iets van merken of voelen in de maatregelen wanneer die uitgevoerd worden. En dan is dit heel snel vergeten. En is het eigenlijk gewoon iets wat aan koer de rood gepasseerd is en blijft hangen in de geschiedenis. Maar nu ook niet het einde van de wereld. Ja, en zo enigt de politieke trillen die deze dag wel eens en betje een op een klevanger als nog. Op een klevanger en een beetje een politieke souffle die ook in elkaar zakte. Want de spanning is er nu volledig uit. En hopelijk zorgt dat er ook voor dat er morgen op een heel rustige. Maar vooral snelle manier zal kunnen onderhandeld worden over die laatste lootjes die klassiek ook. Dat is een cliché het warstweeg. Het was misschien wel de meest creatieve demonstratie van het weekend. Het belangrijkste plein van Madrid vol met jonge mensen in tentjes. Het lijkt bijna op een festivalkamping, maar het was uitloper van een paar massa betoogingen. 10.000 mensen kwamen bols op straat in verschillende grote steden in Spanje. En om te weten wat daar aan de hand is, haal ik onze man ter plaats bij. Ik ben Sven Duitens correspondent voor VRT en ik woon in Madrid. Met hem wil ik inzoomen op de bordjes van de demonstranten. En ik heb mijn doellingo alvast op toogingsmodus gezet om de opschriften zo goed mogelijk uitgesproken te krijgen. Hier gaan we. "Nyuna Maricarmen Mass". Ja, Maricarmen is een 1987 jaar gedaan. Die in een appartement wonden in de beurt van het retireopark in de Madrid. Ze woon er al 70 jaar. Zalte een oude huurprijs, taalde 450 euro per maand. In 2018 is haar appartement verkocht aan een asgierfonds. Dat zijn ze van die fondsen die heleboelhuizen opkopen. Die zijn dus een rechtszaak begonnen om uit haar huis te zetten. Ik moet weten dat het huis toen gekocht is voor 140.000 euro. Dat is nu vier keer zoveel waard. Voorgewek boensdag is ze uit haar huis gezet, na een hele rechts rechtszaken. Dat is geraakt tot dan het hoogste hoof. Daar hebben ze dus besliss dat ze moest vertrekken. Hij is eigenlijk een simbol geworden van een hele rechtshuis. Er zijn er zo'n jaarlijks 25.000 in Spanje. Op dit moment ligt Maricarmen in het ziekenhuis. Dus 87 jaar heeft hij nog vermoeid en ze zegt een simbol geworden. En voor een hele generatie mensen die hetzelfde probleem hebben. "Las casas sonn per a vivier, no per a invertier." Ja, inderdaad huizen zijn er om in te leven niet om te investeren. Dat is dus het grote probleem op dit moment in Spanje. In Madrid zijn vorig jaar de vastgoedprijzen met maar liefst 12 procent gestegen. En je hebt heel veel verschillende investeerders op de markt. Niet alleen Spanse investeerders, maar ook buitenlandsinvesteerdere pensioenvonsen. Dit ervan uitgaan, dat dit een heel goeie belegging is. Dat zijn echt kapitalkrachtige groepen die opkopen, waardoor de prijzen beginnen te stijgen. En waardoor dat het voor Spanjaar de veel moeilijker wordt om nog een betaalbare woning te vinden. En ik heb er nog eentje in die stuil. Ja, no I, Madrid, Lennios en Madrid. Er zijn geen Madrid-Lennemering in Madrid. Dat die zij ook in van de uitspraken van Marie Carmen. Die zegt, kijk, mijn buurt wordt overgenomen door toeristen. Je hebt dus de mensen die eigen dommen hebben in het centrum van Madrid wel. Die vervuren dat liever aan toeristen omdat die toeristen veel meer betalen. En omdat de toeristen naar enkele weken zijn, die terug vertrokken. Wat niet het geval is bij hurders, als die problemen hebben werkloos geraken, dan kan het zijn dat die de huur niet meer betalen. En dan is het heel moeilijk om die mensen eruit te krijgen. Dus dat zorgt ervoor dat je als je iets wil huur in die Madrid moet je geld genoeg hebben, want huurprijzen zijn duur. En moet je kunnen bewijzen dat die huur gaat kunnen betalen. De wonkrieg is vooral een stedelijk probleem. En vooral steden zoals Madrid, Barcelona, Sevilla en er zijn ook steden waar heel veel toerisme is, heel veel economische. en dat ze er relatief veilig zijn. En waar ze zeker van bent, dat ze vast goedrijden, ze blijven stijgen. PSOE isumar responsables de Nuestra Missaria. PSOE isumar responsables de Nestra de N. Ja, PSOE, de Spaanse Socialisten-Sumar, is de coalissiepartner zijn verantwoordelijk voor onze miserie. Dat zijn bordjes die je tijdens de betoogingen en op het centrale plein van de porte dat zal zien. De betooggezegging, dit is een linksige regering. Die zou normaal moeten opkomen voor de rechten van hurders. Dat is ook artikel 47. Iedereen heeft het recht op omwoning. En zij vinden dat die twee partijen niet genoeg gedaan hebben om de hurders te beschermen. En om iets te doen aan deze woningcresies. Dat is nu wat zeijs. Op dienstag gaat Sanchez met een nieuw voorstel op de progen moeten komen. Dat gaat het decret-marikarnenheten. De protestbeweging verwacht nu een heel sterk signal, een heel goede wed. Het is nu afwachten wat de regering gaat beslissen. Toen ik vanmorgen naar de radio aan het luisteren was, hoorde ik deze reclamenspot van die rechtenorganisatie jaja. Voor mij twee grote met Mayonaise. En dan op nog twee. Weet jij wat er in je frituus naak verstopt zit? Zit stop tegen paardenvlees. Oké paardenvlees in een frituusnek. Dat had ik nu niet verwacht. Maar heel eerlijk, ik was bijna aangenaam verrast. Want ik dacht dat er in frituusnek is eigenlijk een weinig echtvlees zat. En vooral, ja, brol. En blijkt waar ben ik niet de enige die niet weet wat er precies in zo'n frituurvlees zit. Dat merkte mijn collega Steijn, die ik voor de gelegenheid naar het vrietpleinche bij Just in Saventem heb gestuurd. Voor mij een klein pakje vrieg en een curry worst speciaal. Weet u eigenlijk wat er in het vlees zit van die frituusnek? Niet overal. Zo mijn collega's vragen dan bak ik die en ik heb ik die af. Er zou blijkt maar ook paardenvlees in zitten. Gaat je collega's een volgenslitter gezien of niet? Als je niet zegt, weet u het zelf niet dat ik paardenvlees zit. Wat heeft u besteld? Een grote fruit aan twee bolen. Boel het met zon en schikkenvingers. Weet u dat wat er in de bolet zit? Wat voor het vlees? Nu dat dat al niet. Het is al je idee en het interesseert me echt niet. Het is gewoon lekker. Wist u dat er soms in de frituusnek is paardenvlees zit? Heel probleem. Als het maar lekker is. Ik denk naar eerlijk gezegd niet te veel bijna. Maar wat zit er nog allemaal in zo'n snack? Tijd om er iemand met kennis van zaken bij te halen. Ik ben Micha Alsels, dietist, voedingswetenschapper, NSF. En als goede bellig weet ik wel dat de frituur tot een gewoonte van vele hoort. De ingrediënten van de frituusnek zijn heel divers. Er wordt vlees gebruikt van runderen, van verken, van gevolgelten. Maar het kan ook van paardenvlees zijn. Paardenvlees als ingrediënt is niet zo heel uitzonderlijk eigenlijk. Heel vaak gaat het paardenvlees zijn dat niet specifiek gekweekt wordt om te verwerken tot frituusnek. Maar zijn het eigenlijk reststromen van paarden die andere doelen hadden. Die recreatief gehouden werden door mensen bijvoorbeeld en dan wicht gedaan worden. Maar als je aan bepaalde voorwaar de voldoen, ze mogen bijvoorbeeld bepaalde medicamente niet gekregen hebben. Ze moeten gecontroleerd zijn. Ja, dan mogen die toch nog gebruikt worden in de voedselketen. En mogen die nog verwerkt worden tot producten die door mensen gekonstumeerd gaan worden. Is dat nu echt zoals je het vlees ziet? Lie je bij de slager. De slager, een stukje steek bijvoorbeeld, nee, het vlees, dat verwerkt wordt tot frituusnek, namens separator, vlees. Het zijn echt die stukjes die nog aan de botten hangen, de restjes eigenlijk. Die worden onder hoog gedruk van de botten nog verwijderd. En dan krijg je een soort vleespapje laten zeggen. En daar worden dan meel en heel veel kruiden aan toegevoegd om dan frituusnek's met te maken. Ja, in van de populairste frituusnek is de kuriwosten, sommige plekken en om ze te frikadeel. En als je daar kijkt naar hoeveel vlees er in zit, is het ongeveer 50 procent van het product bestaat uit vlees. De andere helft, die aan wordt heel veel kruiden aan toegevoegd, heel veel meel aan toegevoegd, wordt eigenlijk een deegje gemaakt. En onder dat deegje wordt dan ja vlees toegevoegd. En dat heb ik stein even laten checken bij frituurist Gust, zebner de ingrediënte lijst van de bitterballen bij gehad. Maar het is meer lees? - Ja. Water, panneermiddel, vorkoegermiddel. Van een blumolie zout, waterkist. Gekocht paardig is. Gekocht paardig is. Ja, in een bitterballen als het ingrediënte lijstje gaat tellen, dan kan je heel makkelijk tot 15, 20 soms als bijna 30 ingrediënten terugvinden op zo'n lijstje. Daar vind je heel vaak maar rond de 10 procent vlees terug. Maar als het vlees ziet er natuurlijk nog heel veel andere zaken in heel veel zet meelen, bint, middelen, smakemakers. Natuurlijk als je een snackkiest die was huiverder is, de sattes bijvoorbeeld, ja, daar wordt wel heel vaak de oorsprong van het vlees aangedat in de naam. Of natuurlijk, je eentje waar geen vlees in zit, op zich raden we frituursnacks eten voor je gezondheid niet aan. Maar niet alles waar we eten doen, natuurlijk, we komen ons blijf, ideaal te voeten. We eten ook om andere reden omdat het gezellig is samen komen, genieten, een leuk familiemomentje kan zijn. Ik weet niet of maandag een populair fritjesdag is, maar voor de geneden die nu een goestingskijbe gekregen, smakelijk en tot morgen. (C) TV GELDERLAND 2020