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157: Reintegrar carnes y otros alimentos de origen animal luego de 12 años de vegetarianismo y deficiencias nutricionales - Parte 2, con Flavia López

33m 30s

157: Reintegrar carnes y otros alimentos de origen animal luego de 12 años de vegetarianismo y deficiencias nutricionales - Parte 2, con Flavia López

Flavia López comparte su proceso de reintegrar la carne después de 12 años de vegetarianismo, destacando la necesidad de una reprogramación mental para cambiar creencias arraigadas como "la carne es mala". Enfatiza la importancia de consumir con una disposición emocional positiva y de buscar modelos de ganadería regenerativa, donde los animales viven en armonía con la naturaleza, contribuyendo a la salud del suelo y evitando prácticas industriales dañinas. Relata mejoras notables en su salud y la de su familia, como un segundo parto fisiológico fluido y sin complicaciones, apoyado por suplementos naturales de órganos animales en lugar de hierro sintético. Además, describe cómo la eliminación de aceites vegetales y el uso de grasas animales en su dieta y cuidado de la piel (mediante cremas naturales) resolvieron problemas cutáneos como la rosácea, subrayando la conexión entre alimentación, salud integral y tradiciones ancestrales.

Transcription

5168 Words, 28842 Characters

Spanish
Saludos familia, esperamos, se encuentren espectacularmente bien. Hoy en la segunda parte de la conversación que estamos teniendo con Flavia nos comparte cómo fue su proceso de reprogramación mental al reintegrar la carne a su dieta luego de 12 años sin consumirla y cuánto la ayuda a entender que existe modelos de crianza de animales en armonía con la naturaleza de los cuales ahora obtienen la carne que consume su familia. También nos habla acerca de los cambios positivos que experimentó en su salud y la de su familia y cómo fue su segundo parto luego del cambio en su dieta y también nos habla acerca de cómo integró la grasa animal en el cuidado de su piel. Este es el episodio 157. Flavia López es dula formada en medicina placentaria, es diplomada en salud primal y es socióloga y junto a su familia tiene un emprendimiento de cremas para la piel a base de grasa animal. Somos Alberto Medina y Annette Ruiz, anfitriones y productores de tradiciones sabias. El podcast en español de la Fundación Hueston Apraez. Gracias por escucharnos y por tu amable atención. "Bendición abuela, bendición abuelo". Bienvenido a tradiciones sabias, el programa que se dedica a la divulgación de la sabiduría en las tradiciones alimentarias agropecuarias y las artes de sanación. La Fundación Hueston Apraez respalda este programa y promueve la idea sencilla y sensata de que la salud se mantiene siguiendo las tradiciones de nuestros ancestros, tanto en las artes culinarias y medicinales como los estilos de vida. Somos tu fuente de conocimiento científico y de sabiduría ancestral para ayudarte alcanzar una salud óptima. Esperamos que cada episodio sea para ti una fuente de información útil que decirba para usar de una vida sana y feliz. Flavia, dandole continuidad a tu testimonio que compartiste en el episodio anterior no gustaría que puedas abundar cómo fue ese proceso y que retos enfrentaste al reintegrar carne y otros alimentos de origen animal en tu dieta. Luego de tantos años de tal convencida que esa no era la dieta que querías tener que no querías consumir alimentos de origen animal. Cuando uno no ha comido carne durante tantos años, tiene que hacer un proceso de reprogramación cerebral antes de comer carne. Porque tan importante como lo que comes es con qué disposición emocional y energética está recibiendo ese alimento. Entonces yo claro por hoy carne después de muchos años de nuevo y la como y no sentí que mi cuerpo le pasara nada particular como decirme hizo mal o mi cayó pesado no para nada pero ética moralmente yo me estaba triste no me sentía mal me costó mucho y es claro porque para hacer vegetariana o vegana y sostener esta dieta durante muchos años por ética no por gusto no una cosa que no te guste la carne eso es bien distinto pero si es por ética entonces lo que uno hace es que durante muchos años va repitiendo temantras inconscientes la carne es mala carne es sufrimiento carne muerte no como adiós porque tú sientes el olor de un asado de una parilla y como hay que rico el olor al principio y como no no comer mal o mal o mal o mal o igual que a los niños entonces el programa que eso no malo entonces pues tuve la carne y ya sabes eso tu cerebro hace esa ruta esa ruta está construida muy fuerte entonces no es llegar y váme comer una carne ahora como carne porque porque pasan muchas cosas y probablemente a tu cuerpo no le haga bien tampoco si es que tú comes desde el lugar entonces desde que decidimos reincorporar la carne a nuestra dieta hasta que efectivamente estábamos comiendo carne así como más cotidianamente como decir si estoy comiendo carne habrá pasado ocho meses no como que fue primero el y incluso decíamos no si estamos volviendo a comer carne no y os comí o nada o salimos como un pedacito por ahí hace dos semanas entonces como tú un proceso de irnos como reconfigurando y de ir armando otra ruta que era la carne salud honramos la vida la agradecemos tomamos todo lo que podemos desde ese cuerpo buscamos que sean animales que hayan tenido buena vida decir como bueno vimos en el campo nosotros no todos hay pollo aquí mismo no gallinas de nosotros de los vecinos se puede conseguir cordero también de aquí mismo es como fácil conseguir aquí donde estamos huevos de campo y animales también que han tenido la vida que les corresponde para su especie entonces desde ir haciendo esos contactos primero y viendo cómo que posibilidad real estengo yo de alimentarme con carne y que ese alimento venga a un lugar que me hace sentido a un lugar que honra la vida que cuida la vida que tiene esa fuerza esa energía vital que posibilidad estengo de eso y ir acercándome a eso postocando esas posibilidad de nos llegar y ahora como de todo y que chancho va que hay que es lo real vamos por eso ya y mi marío dijo es que si vamos a comer carne tenemos que poder sacrificar el animal y yo no no yo no puedo lo siento no puedo y honramos que en una aldea hay distintos roles entonces dijo ya yo puedo como entrar en eso como como creo que alguien en la familia tiene que poder hacerlo como para que esto sea legal este en ley entonces el habló ahí con un vecino y y de hecho la primera como carne oficial que que comimos fue de un gallo que que mataron sacrificaron el junto con el vecino también haciendo su rezo fácil como un proceso si súper súper bonito y súper sentido desde desde la ser sentido que trajo ese animalito y nosotros ahí lo preparamos hicimos un cartito y tal y fue como hoy irse acercando como desde otro lugar desde agradecer y se ve saber que en la vida todo es alimento todos nos alimentamos de todos de alguna manera es parte de este de este tejido no podemos romper ese tejido cortarlo en alguna parte no podemos honrar que somos parte de este tejido que no es que la planta o el pasto exista para que la vaca se lo coma el pasto existe porque existe porque tiene su lugar en el sistema y la vaca se lo come también no el pasto tiene otros propósitos también no aparte de existir de alimentar el suelo no de general con sus raíces de abrir caminos para que luego estas praderas en muchos años puedan irse transformando en bosques también tienen como muchos roles y es alimento de la vaca entonces que yo me coma una gallina o que coma carne de vacuna no quiere decir que esa vaca creció nació y existió para hacer comida es parte de un sistema y sobre todo cuando nos vamos relacionando con estos proyectos o sistemas de ganadería regenerativa donde los animales que existen ahí en esos sistemas no solamente son alimentados y criados para alimentos sino que su propia vida va nutriendo el piso los a los suelos más que el van nutriendo los suelo con su con su uano no con van abonando van pisando van rotando se van alimentando de las praderas y muy al contrario de lo que pasa en estas sistemas de ganadería industrial donde al final los los experimentos de los animales generan este problema del gas metano y la contaminación de los suelo porque es un asinamiento que genera mucha enfermedad también y que implica de ponerle un montón de antibiótico en estos sistemas es distinto porque las vacitas viven en ambientes naturales de praderas que crecen con el mismo abono que ellas misma se embraron de alguna manera en una vuelta anterior de ese de ese terreno entonces es bien bonito irse acercando desde ahí siento que nos teje como que nos trae a la como que nos en raiza un poco a esa fuerza de la vida de la madre tierra y el comer ese alimento de vegetales y de carne a la vez honrar todos los reinos de una manera en nosotros con mucha humildad en este camino te agradecemos profundamente esta explicación que nos ha dado compartiendo todos estos matices que tiene sobre todo cómo ese proceso no es de la noche a la mañana y todo lo que tú has compartido de esa perspectiva que tu y tu esposo han recorrido este camino es muy muy valioso y muy importante mencionaste la ganadería regenerativa hay algún proyecto o persona que te ha ayudado a entender y ya aceptar esta este modelo y incorporarlo en su nuevo estilo de vida bueno nosotros conocimos proyectos de ganadería regenerativa curiosamente cuando hacíamos las barras energéticas porque le vendíamos barras a una persona que tenía un proyecto de ganadería regenerativa aquí en Chile entonces ahí supimos que existía esto. Tenemos también conocidos que tienen también empórios naturales, hay un lugar bien interesante que en Santiago que se llama Espacios Regeneras, que ellos tienen también carne, que primero era super vegetariano y luego fue haciendo también esta transición y ahora tienen también carne de ganadería regenerativa y entonces así fuimos como que ya sabíamos que existía. Además estamos bien tejidos a las redes de permacultura, de aquí, de Chile, de. yo estudié también técnico en agricultura orgánica, entonces tenemos como artos, como contactos con el mundo de la ecología y del cuidado de la tierra de manera integral y artes redes. Entonces en varias personas empezó como a despertar este bichito como de que no es el problema a la carne sino que el cómo se cuida ni cómo es la vida y la muerte de estos animales. Entonces que cambios se pueden hacer y eso ha sido bien interesante porque siento que hay el vegetarianismo y el veganismo tienen un rol súper importante que nos han hecho. como ver, fue como un poco una revolución que ha hecho dar nos cuenta de que la industria de la carne estaba mal. Como que antes de eso, no sé de 15 años atrás, no lo estaba tan fuerte este movimiento, la gente comía normal la carne y ni siquiera se cuestionaban, la compra de el supermercado llegaba, no sé, mi mamá, mi familia, compraban el pollo, y de pronto fue como ¿qué estamos comiendo? ¿De dónde viene? Y empieza a ver como todo una ética, todas unas personas que se salen de esa industria y entonces empiezan a emerger proyectos que empiezan a ver una necesidad, que si no sucede este movimiento, esa necesidad no se hace evidente y seguimos sosteniendo lo mismo de siempre. Entonces es un poco una bandera interesante porque genera cambio, genera esta como dialéctica del sistema en el que de alimentación que permite que surjan nuevas posibilidades a las que ahora podemos acceder y que cada vez van siendo un poquito más, tenemos que esto siga creciendo como una bolita de nieve que va y agarrando vuelto. La Fundación Western Enterprise te trae este programa para mejorar tu salud. Si deseas más información, te podemos enviar libre de costo y por correo postal a tu hogar, un paquete de información en español, que incluye una copia de nuestro folleto, sabiduría en las tradiciones. Solicitalo escribiendo los tradiciones [email protected] donde también puedes enviar tus sugerencias o preguntas acerca de los episodios o puedes escribir a nuestra cuenta de Instagram Western Enterprise guión bajo español. Este programa es posible gracias a Donaciones a la Fundación, la cual es una organización sin fines de lucro, con el código Salud 10 obtendrás un descuento de 10 dólares en la membrecia que te permite ser parte de un grupo exclusivo donde se comparte información valiosa sobre alimentación, ciencia y otros interesantes temas. Puedes visitar nuestra página web www.westonaprais.org/dagonalespanol para hacerte socio. Te exhortamos a que nos sigas en la plataforma de tu preferencia y que compartas este programa con tus conocidos. Somos Alberto Yanet y estás escuchando tradiciones sabias. Luego de adoptar esta dieta y este nuevo estilo de vida que va más allá de la dieta, que diferencias notaste que cambios en tu cuerpo a nivel de tu salud o de tu niño, incluso que cambios experimentaste en tu segundo parto. Bueno, mi segundo parto fue de manual, la verdad. Fue así como que las matronas desde el día 1, tuve dos matronas en ese en ese parto, decían como bueno aquí no hay mucho que hacer, mi Salud estaba impecable, toda la ecografía salió todo bien, no tuve ningún problema de anemia ni nada, de hecho yo a diferencia del primer embarazo, yo no me suplementé en el embarazo, porque habíamos también estudiado el tema del hierro y que el hierro en los suplementos no es tan biodisponible para nuestro cuerpo y entonces puedes generar más como una carga tóxica que beneficiarlo, entonces cuál es la forma más biodisponible de alimentarnos de y de como tener el calcio, el hierro todo lo que necesita mi cuerpo y bueno para como en esto de que cerramos nuestro proyecto de las barras energéticas porque nos hacía sentido, o sea nosotros somos como ya, vamos a lo que nos hace sentido al 100, como que por más de que se estaba vendiendo súper bien y teníamos 50 puntos de venta, en todo Chile estaba agarrando mucho vuelo, se estaba viendo se arriba, esto no es lo mejor, no es, como el 100% de lo que podría ser un superalimento cuando empezamos a tener esta como estos cuestionamientos y entonces cerramos, dejamos de vender, dijimos que reformular y hacer esto de nuevo y en esta búsqueda bueno mi marío empezó a hacer su propia búsqueda en esto, yo me empecé a abrir el tema hace poco ya de las cremas, de la cosmética natural y el sillo con la alimentación y empezó a formular cápsulas de órganos, de ganadería regenerativa, de hígado, corazón y riñón como desidratados, pulverizados y hechos cápsulas y en eso he hecho el proyecto que ahora él se dedica y está trabajando con laboratorios, con alta investigación para sacarlo ahora pronto al mercado como con todas las de la ley, pero durante la gestación fui yo como la conejilla de índia de esta idea y fue lo que yo usé de suplemento, mi suplemento fue, me tomaba dos de esas cápsulas con cada comida, entonces hay uno, dos al almuerzo y dos en las comidas grandes y esas fue mi suplementación y estuve como óptima de salud, no tuve anemia, no tuve ningún déficit de nada, mi parto fue súper sanito, fue un parto súper fluido, súper rápido empezó como a las 9, 10 de la noche y a las 4 de la mañana mi bebé había nacido en un parto en el agua, no tuve desgarro, la placenta salió casi insangrado como muy poquita sangre de la placenta y yo al ratito estaba ahí, o sea como si nada las matronas decían bueno nosotros vinimos aquí como hacer vestigos, no hacer vestigos de esto porque no nada que hacer, fue súper el cuerpo haciendo lo suyo como un cuerpo sano funcionando, en un cuerpo equilibrado haciendo lo que un cuerpo está diseñado para hacer, entonces también está en esto como el que las mujeres sabemos parir y es como sí pero tenemos que estar óptimas en eso, también físicamente, emocionalmente, mentalmente y por el estilo de vida que llevamos muchas veces estamos súper lejos de eso, de nuestra salud física, de nuestra salud mental y bueno, suena nuestra salud emocional y mental me refiero también como esa capacidad de sostenernos, a nosotros misma y de no querer arrancar, de poder incomodarnos, de puertos tener esa fuerza esa voluntad y tuve la bicha de poder tener un parto fisiológico hermoso con un, o sea mi beben ha sido yo, fue como no voy a creer lo como ya nació como ya es, como que sentí de pronto como ganas de pujar un poquito y es como que apre, como que pujé su vestito y sentí como la fuerza de la vida atravesando, menos así como incontenible y en dos pujos mi beben ha sido y fue como, oh, lo haría de nuevo, mil veces, fue como mirar en una montaña rusa, así fue como muy, muy emocionante y sí y bueno ya en la salud podemos ver los cambios, no sé si se puede ver en mi bebé que estaba así súper súper sanito, el no tenía ningún tema de salud jamás y mi hijo el mayor que situó hartos como lo clásico de bebé, como lo que es lo clásico comilla de los refrios, que los mocos, que la todos los primeros dos años con más intensidad, luego del cambio de dieta y que también teníamos una energía alimentaria que le detectamos y que también nos ayudó a quitar esos alimentos de la dieta, han estado super sano o sea yo sin querer escupir al cielo y con mucha gratitud, pues decir que mi hijo han estado súper sanito, no han requerido de ninguna intervención médica mayor para nada, ser son vitales, ágiles, fuertes, los dos, no han tenido más cari, tampoco, sus dientes también están fuertes, el cómicosas dura y jamás se le ha tenido como algún problema con sus dientes y como de todo, o sea es muy divertido también ver ahora como creando a un hijo, comiendo animal de esta perspectiva, que es lo que pasa como con esa cultura, que me cuestionaba en un momento, que hubiera pasado si yo hubiera creado en el campo, viendo a los pollo y ahora lo veo con él y él no les panta nada, o sea el pescado en su plato con la cabeza, la cola y todo y que rico, dicho dice, "ve un animal y es como me pregunta, como que ese se comera, y como mira podría hacer, pero la verdad es que no comemos animales que hay poquitos", como cuando una es un pagarito muy pescial, o los hojitos de los peces le encanta en el caldo, cuando hacemos caldo de pescado, es como, "uh, los hojitos le encantan, yo venísimo porque que dentro de lo que más tiene la vitamina A, el retinol, no es lo. es lo sologitos del pescado y de repente con cositas que aún no sería como "uye, que nervio" no le impresiona, "ah, que rico, llega y come a que rico, como que no tiene ningún problema" se come como si, como las cápsulas de omega de repente que las macas, se las come las macas, le gusta como el sabor del pescado, como que está muy curtido a eso ya está super sano y mi hijito también el chiquitito también salimenta y ahora que ya está comiendo toma su caldo de hueso, comeda médula, obviamente también verduras, como que también vamos buscando esa dieta equilibrada que tiene como lo que hay en el territorio siempre estamos pensando en eso, como que es lo que hay acá sin satanizar nada como esto no, esto sí, como también somos super resilientes como seres humanos, entonces tampoco irse como a eso brutal de esto jamás comeré esto sí, podemos hacer excepciones o en un momento de chiquitamos todas las legumbres de nuestra dieta porque porque eran inflamatorias, como que teníamos ahí todo un tema después de comer una dieta de legumbres pasada en legumbres, la quitarmo y ahora como que estamos volviendo al equilibrio, como de activar las bien, no comer en tanta cantidad, como ir viendo como nos sentimos y siempre el cuerpo como un indicador y para mí ha sido radical ver en mi piel, como eso ha cambiado mi piel, o sea yo en un momento veía mi piel como apagada, acartonada, como que se ve como me da gris incluso y con la rosacia muy activa, muy fuerte y no lograba como revertirla con nada que la cremita de acá, que el cambio de la alimentación allá y con estos cambios en la dieta que para mí ha sido muy relevante el tema de la aceite vegetal, quitar el aceite vegetal que tampoco comíamos tanto, pero de repente nos necesaria unitanto para generar cambios, para mí el aceite de soya, el aceite de maravilla, todo eso está vetado de mi casa, cocinamos todo con gui, con manteca, el aceite de coco existe pero no lo usamos tanto para cocinar, porque cambia mucho el sabor de la comida y eso en conjunto con todo el descubrimiento que hice también como de ponerme la grasa directamente en la cara que hizo hecho muchos cambios, entonces y claro en realidad, porque hice los cambios en la dieta mi piel mejoró muchísimo pero todavía no estaba óptima y cuando empezó a hacer las cremas fue como claro, pues que la piel igual necesita un cuidado desde fuera, necesita un cuidado desde dentro y de fuera, no podemos como darlo desde solo un lado, igual al revés, solo una crema no te va a ayudar a sanar tus temas de piel, tienes que complementar la aplicación de una crema apropiada para tu piel con una dieta que sea óptima también y eso fue parte de lo mismo, de esta misma pregunta, como si no tuvieramos nada, si no llegara ningún camión, a ningún negocio con nada, como que me pondría la piel, que queríamos, como siempre me preguntaba, como todas esas preguntas, queríamos con la pasta de diente, no? queríamos con el shampoo, con nuestra ropa, como que queríamos y yo como avanzando en esa respuesta y desde ahí yo me relacionado con los productos que me pongo en la piel, siempre buscando como el aceite que tenía, yo me lo aplicaba en la cara o en las manos como para probar como era y siempre sentía que los aceite vegetales me quedaban por la cara, que quedaban ahí, como me dejaban como aceitosa pero no sentía mi piel más hidratada hasta que un día con el talau como del caldo de hueso, me quedó en las manos y como que se asigui, "ahí si me lo pongo", dije, pero claro, si yo soy animal, ¿por qué un aceite de almendras o de pálta haría match con mi piel? Obvio que va a quedar afuera, sino molecularmente no somos lo mismo pero yo soy animal, entonces una grasa animal tiene más coherencia que haga match con mi piel y entonces me empecé a poner la grasa del caldo en la cara y la amé, o sea los resultados de mi piel fueron impresionantes y bueno, después aprendí a purificarlo bien y ya sigo ya este camino con la crema o que vemos a reflexión y tantos matices poderosísimo de tu testimonio, queremos exportar a nuestros amigos y amigas que nos escuchan que si este testimonio que nos ha estado compartiendo hoy frábia, te resulta interesante y útil que por favor lo compartas con tus amigos conocidos y en tus redes sociales ya que de esta manera más personas que pueden estar en este camino, se pueden nutrir de todo lo que nos ha compartido flábia el día de hoy, recuerda que también no puedes escribir a correo electrónico, tradiciones, sabias, arroba y me he el punto con mi contano tu testimonio de esa nació si has cambiado tu dieta y todo lo que nos queda contando, me encanta leerte flábia ya estamos llegando al final de programa pero en la pregunta muy importante que no quiero dejar pasar si le pudieras decir algo a alguien que quizás está transitando el camino que tú ya caminaste y está cuestionando que debo comer, no quiero que los animales sufran, me has sentido, no más sentido el veganismo, que es el veganismo, ¿qué les pudieras compartir? yo creo que escucharse, como escuchar más adentro, como que dice tu cuerpo, más allá de lo que culturalmente se espera, de repente también tenemos ese como esa ética o esa moral social, también porque otras personas saben o yo no sé, no sé, pues no solo nos pasó por ejemplo que durante 12 años predicamos vegetarianismo, a nuestra familia, a nuestras hermanas, a nuestros hermanos y de repente de un momento a otro decir como bueno ahora sí como me buscarne y resulta que comer canes mejor y el resto como va pero ¿qué pasó? y no tener miedo como a transformarse todo el tiempo, como a permitirse cambiar, en virtud de lo que nos hace bien en cada momento si realmente no está sintiendo que necesita hacer ese cambio de dieta, hacerlo con mucho cariño a una misma, como si en esa presión de ir rápido como ya entonces al tiro voy a ir como no forzarse, hacer nada que no queremos hacer y si sentimos que queremos hacer ese cambio pero que ahora nos estamos preparados para ver ese salto tan grande, ir de apóquito, ir como con mucho cariño, hacia nosotros mismos, como cuidándonos, validando lo que sentimos y no decir como hoy me siento incomoda o emocionalmente me siento no sé triste o éticamente me cuesta pero lo voy a hacer igual porque me dijeron que, porque el final de ahí es donde vienen los arrepentimientos en la vida, cuando hacemos cosas que no son las que internamente sentimos que teníamos que hacer, cuando nuestro camino es un poco influenciado por lo que dicen otros cuando internamente nos hace completamente sentido, entonces yo me permití ese un año entero y más porque fue el tiempo de investigación hasta que ya decidimos hacerlo y luego cuando lo hicimos tomarse el tiempo, hacerlo con calmo y preguntarse cómo a mí me hace sentido, a nosotros nos hizo de esta manera que mi marido fue a lo que un vecino se sacrificaron un pollo de acá, lo trajeron a la casa, quizás otra persona le hace sentido de otra forma y eso está bien, eso es sencillo solamente comer pescado y de apóquito ir probando con otra cosa, entonces ir sintiendo cuál es el camino de cada uno y validarse, terreno esperamos como hacer el camino de otro y es como cuál es el mío, cuál es el que yo siento y sentir que eso está bien, eso está bien porque es lo que a mí me corresponde, es lo que desde mi corazón siento que es lo que me hace bien. hermosísimo Flavia, tenemos aquí una tradición en cada programa y nos queda bien un poquito tiempo pero tenemos que preguntarte por algún consejo sabio que podías compartirles a nuestros amigos y amigas que nos están escuchando hoy. al un consejo sabio, uy me ponen en un lugar, ponenme en mi gorro de esa viduría, bueno pienso en algo parecido a lo que decía como él hacerse caso, él escucharse, él saber que el cuerpo es perfecto que la vida tiene un diseño perfecto que no hay errores, entonces cuando dudamos de que las cosas estén bien, de repente sacar este factor de la construcción humana que hay sobre la tierra y pensar si no estuviera eso como sería, porque ahí está la perfección, ahí está el gran y la gran maestra, que es este sistema perfecto de la madre tierra. cuando vemos la sociedad enferma, nuestro cuerpo enfermo y vamos a ver cómo eso se refleja la naturaleza, podemos ver los ganados enfermos, podemos ver la agricultura enferma o podemos ir al bosque y mirar como un bosque nativo, funciona en armonía, en equilibrio, en salud, entonces buscar que nuestra inspiración, que en nuestro referente sea llegar a eso, a recordar ese estado de salud, de vitalidad y nuestro cuerpo tiene el mismo potencial de un bosque nativo, de llegar a ese lugar ni estamos nutrirlo de toda esa diversidad, conectarlo a toda esa fuerza, como un árbol nativo no va a crecer saludables, está en un macetero, en un departamento lleno de wifi encima y con agua con cloro y con tierra pobre, necesita ese sistema para estar sano, entonces si de repente indimos que nuestra salud no está óptima, mirarnos desde ese lugar, somos igual que un carpinterito, en un bosque nativo, somos igual que un roble en un bosque nativo, que un musguito, no? Tomará su lugar y su rolica, uno es igual de importante. Y para estar sanos necesitamos de toda esa diversidad. Necitamos conectar con el sol, cierto, recibir el sol en nuestro cuerpo, necesitamos traer los pies en la tierra, necesitamos tomar buena agua, necesitamos alimentarnos de forma diversa con lo que haya en nuestro territorio y lo que haya en las estaciones. Porque por algo hay ciertas flutas, verduras, plantas que crecen en una estación y otras en otra, porque hay una perfección de lo que la naturaleza nos ofrece, que está ingenierosa en ofrecerlo, justo lo que necesitamos para nuestra salud y nuestra vitalidad, lo que necesita el carpinterito para alimentarse en verano no es lo que hay en el invierno, ¿no? Es lo que hay en esa estación. Entonces, recordarnos esa perfección de nuestro cuerpo y que si no estamos habitando esa perfección es porque algo en nuestro sistema no está ayudándonos a conectar con esa fuerza de la vida y ese equilibrio. Entonces, invitan a poner más los pies en la tierra, la carita del sol, a tomar buena huita, alimentarnos bien y a dándos mucho amor y cuidarnos mucho en ese camino, validarnos, valorarnos y saber que somos un reflejo de la perfección divina aquí en la tierra. Por lo avía, estamos muy agradecidos porque nos haya acompañado el día de hoy y muchas gracias por habernos tu corazón. Gracias a ustedes por la invitación. ¿Puedes encontrar la información de contacto de nuestro invitado de hoy en la nota del episodio y en la página web, www.westonapprais.org/tradicionessabias. Y, puedes escribirnos a la cuenta de Instagram, www.westonappraisguiom.org o al correo electrónico www.westonappraisguiom.org Somos Alberto Medina y Annette Ruiz, aspetrines y productores del programa www.westonapprais.org Vendición a huela, vendición a huelo, familia. Que cosa en esa luz perfecta y hasta puesto. A nombre de la fundación, Westonapprais, gracias por escuchar este programa. Tenemos muchos recursos gratuitos para apoyarte en tu camino para mantener salud óptima. Visita la página web www.westonapprais.org/spanyol para encontrar artículos, videos y otros recursos para ayudarte a identificar fuentes de alimentación nutritiva. Te invitamos a ser miembro de la fundación para que apoye su misión de educación, investigación y activismo. Nuevamente, gracias y cuídate. Esa vía a ser un proyecto de la fundación Westonapprais para la sabiduría en las tradiciones alimentarias, agropecuarias y las artes de sanación. El contenido de este podcast es únicamente para propósitos informativos. No pretende sustituir el consejo de su médico o otro profesional de la salud. No pretende ser ni constituye un consejo médico o de salud. Los anfitriones de este programa y la fundación Westonapprais no necesariamente coinciden con todas las opiniones de los invitados de este programa. [Música]

Podcast Summary

Key Points:

  1. Flavia López reintegra la carne tras 12 años, enfatizando un proceso mental de reprogramación para superar creencias éticas previas.
  2. Adopta un modelo de consumo basado en ganadería regenerativa y armonía con la naturaleza, priorizando el bienestar animal y el impacto ambiental positivo.
  3. Experimenta mejoras significativas en su salud y la de su familia, incluyendo un segundo parto fisiológico óptimo sin suplementación convencional.
  4. Integra grasas animales en su cuidado de la piel, combinando dieta y cosmética natural para tratar afecciones como la rosácea.

Summary:

Flavia López comparte su proceso de reintegrar la carne después de 12 años de vegetarianismo, destacando la necesidad de una reprogramación mental para cambiar creencias arraigadas como "la carne es mala". Enfatiza la importancia de consumir con una disposición emocional positiva y de buscar modelos de ganadería regenerativa, donde los animales viven en armonía con la naturaleza, contribuyendo a la salud del suelo y evitando prácticas industriales dañinas. Relata mejoras notables en su salud y la de su familia, como un segundo parto fisiológico fluido y sin complicaciones, apoyado por suplementos naturales de órganos animales en lugar de hierro sintético.

Además, describe cómo la eliminación de aceites vegetales y el uso de grasas animales en su dieta y cuidado de la piel (mediante cremas naturales) resolvieron problemas cutáneos como la rosácea, subrayando la conexión entre alimentación, salud integral y tradiciones ancestrales.

FAQs

Fue un proceso gradual de aproximadamente 8 meses, enfocado en cambiar la mentalidad de 'la carne es mala' a una de agradecimiento y honor hacia la vida. Implicó reconfigurar creencias inconscientes y buscar carne de sistemas de crianza en armonía con la naturaleza.

Mejoró significativamente su salud general, evitando anemias y déficits nutricionales. Su segundo parto fue fisiológico, rápido y sin complicaciones, y sus hijos gozan de vitalidad, dientes fuertes y menor incidencia de enfermedades comunes.

Descubrió que aplicar grasa animal directamente en el rostro, combinado con eliminar aceites vegetales de su dieta, mejoró radicalmente su piel. Esto la llevó a emprender en la creación de cremas naturales a base de grasa animal.

Es un modelo de crianza donde los animales viven en armonía con la naturaleza, contribuyendo a nutrir el suelo. Lo conocieron a través de contactos en redes de permacultura y agricultura orgánica en Chile, como el proyecto Espacios Regeneras.

En lugar de suplementos convencionales, usó cápsulas de órganos deshidratados (hígado, corazón, riñón) de ganadería regenerativa formuladas por su esposo. Esto la mantuvo en óptima salud sin anemia ni déficits.

Sus hijos se mantienen muy sanos, sin requerir intervenciones médicas mayores. Han tenido menos resfriados y problemas comunes, mostrando vitalidad, dientes fuertes y una relación natural con los alimentos de origen animal.

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