Los HÁBITOS diarios que te ayudan a VIVIR más años y con mejor salud

Cuando nosotros pensamos a ejercicio físico, pensamos en el deporte y no pensamos en algo que es más importante que el deporte y que es el movimiento. Al ser humano está hecho para el movimiento, y una de las cosas que más daño nos hace es el sedentarismo. Entonces, son los factores que se ha visto de manera constante en las personas lóngeras. No solo es la longevidad, no solo es alargar los años, es dar calidad a esos años. Lo bueno de las zonas azules es lo sencillo de lo que propone. Es decir, efectivamente si tienes un grupo de amigos y tú te sientes acompañado, si realmente en la dificultad sabes que no estás solo, que no estás sola. Si realmente tienes un sentido el propósito, hay un para que, de alguna manera, está moviendo tu vida, si cuidas, lo que come es pensando no ya en qué tan placentero es, sino que tan saludable es, si te mueves más, si el tema no es ya hacer deporte o no es moverse más, es el movimiento. Si tú vas haciendo esas cosas, tú vas creando pequeños zonas azules. ¿Cuál es la edad biológica a la que, en condiciones óptimas más o menos, puede llegar a un ser humano? Hoy en día 83, 84 años. Fácilmente, en qué decir, si no hay enfermedades graves, si no hay descuido en cosas como la alimentación, el ejercicio, llegas a estas edades y edades más avanzadas, seguro. Sí, es que hay investigadores que. investigan mucho sobre la redundancia, sobre la longevidad, y hay algunos que creen que no hay un tope biológico absoluto, sino un límite marcado por la biología conocida. Quiero decir, que esto no significa que no haya una adaptópe, sino que las condiciones ambientales son siempre decisorias. Sí, no cabe duda de un factor que es obvio para todos nosotros, es como hoy en día, en una persona de 60 años, en la persona, incluso 70 años, para nada es considerada una persona mayor. Y antes, te fijate, por ejemplo, que comienzo desde el siglo XX, una persona de 40 años era considerada una anciana. Imagínate, 40 años en la flora de la vida. Entonces, no cabe duda que se ha ido prolongando la vida, se ha ido mejorando mucho de lo que tiene que ver con las condiciones con las condiciones de vida, y, lógicamente, los niños que en azcan este año, pues, la niños que probablemente vivirán más de 100 años con buena salud. Mario, que es una zona azul, sé que solo hay cinco regiones en todo el mundo, tengo entendido. Hay algunas más que se añadieron los últimos años. Una zona, primero, el concepto a zona azul, viene porque se marcaron con tinta azul, que cosa tan curiosa, por eso llamó a zonas azules. Y esto fue una investigación que empezaron dos científicos, un italiano y una obelga, buscando aquellas personas que tenían edades muy avanzadas, y, sin embargo, tenían muy buen estado de salud. Estamos hablando de personas que superaban ampliamente los 90 años, algunos los 100 años. Y empezaron, sobre todo, en Zardeña. Luego, el estudio se fue ampliando cuando entró un investigador del National Geographic en los años 2000 al comienzo, y sigue investigando con otro serie de exploradores, digamos, de este campo, y fueron detectando en distintos sitios del mundo regiones donde las personas sean sorprendentemente longevas. Y no solamente que tenían, como te comentaba, antes, muchos años. Me gusta decir, acumulaba mucha juventud. No solo es que acumularía mucha juventud. Es que además estaban muy bien. Por ejemplo, una persona en Nicolle en Costa Rica, un señor de más de 100 años, que montaba caballo y llevaba las reyes de un lado para otro, en Okinawa, personas de más de 90 años, bailando, cuidando sus jardines. Entonces, esto llamó mucho la atención. ¿Qué estaba sucediendo en estos lugares para que las personas no solo tuvieran una edad tan avanzada, sino que estuvieran tan bien? Entonces, de ahí hace el concepto de zonas azules, porque se descubre que todas ellas, sin excepción, comparten factores en común. Y, claro, cuando ves que hay varios factores en común, en zonas totalmente dispares del planeta, se dice que hay algo interesante. Vamos a ir directamente a los factores, porque todas las de gente, que alguien con 90 años acerca a no a los 100, que sigue montando a caballo o trabajando de cualquier. Una o puede pensar en la de mí, que es gran genética, pero si comparten factores que repiten en distintos puntos geográficos, ¿cuáles son las características que tienen o que tienen una zona azul? En primer lugar, tenemos que entender en basa la investigación existente que la genética no implica tu destino. O sea, sabemos perfectamente que gemelos identicos, es decir, gemelos homocigóticos, que comparten 100% del material genético, a veces tienen personas que es completamente diferentes. Entonces, ¿qué quiere decir que el ser humano no está hecho del todo, sino que poco a poco se va haciendo? Y ahí lo que se llama factores epigenéticos, los factores epigenéticos son aquellos que controlan que un genes exprese o no. Entonces, hay factores que favorecen. que se expresen aquellos genes que favorecen la longevidad, por ejemplo, aquellos genes que hacen que el sistema inmune, que nos tiene que proteger frente a bacterias, virus y tumores, sea más agresivo frente a una bacteria o un virus, un tumor. Genes que pueden favorecer la recuperación de una articulación cuando se ha dañado. Genes que pueden evitar que se produzca un exceso de inflamación en una parte del cuerpo que deteriorarías a parte del cuerpo. Entonces, estos son los factores epigenéticos, se llama así, porque viene la tina épilo que está encima del genes, sería como una especie interruptor. Entonces, lo que se vio, estoy dando las zonas azules, es que determinadas formas de vivir determinados, valores determinados, factores tenían un gran componente epigenético, de tal manera que podían hacer que una persona, digamos, que entre comillas destinada a vivir 70 o 75 años, si eso lo cuidaba, podía pasarlos 90 años, incluso los 100 años, con un buen estado de salud. De ahí viene el enorme interés de la investigación. Y esto es precioso, porque como decía Don José Ortega Sen, no somos un participio, somos un gerundio, no estamos hechos del todo, sino que poco a poco nos vamos haciendo. ¿Y cuál es los factores ambientales? Sobredolo de mayor peso. Son los mismos en todos, en todas las zonas azules. Absolutamente, en la misma sea, en Nicoya Costa Rica, sea en la isla de enogimi, en la isla de Aquinagua, en Cerdeña, sea donde sea, son los mismos. Y la verdad es que son bastante desantido común. Primero, por ejemplo, el tema de la nutrición, es de bastante sentido común, entender que lo que nosotros comemos de alguna manera tiene que tener un impacto. Y lo que observaron, por ejemplo, en todas estas zonas, era consumo de productos naturales, una gran cantidad de vegetales, también, de tomas huevos que son de gallinas criadas en libertad, toman pescados, que son pescados naturales, y toman una cantidad de carne reducida. Entonces, en tomas natural, el cuerpo lo recibe mejor, es decir, todo lo que es una vez es aditivo, cosas que se ponen en los productos alimentarios, a veces pueden reducir significativamente la calidad de vida y la duración de sabido. Primero, es la alimentación. En segundo lugar, un factor que llamó la atención muchísimo por el impacto que tenía era la sociabilidad. Es decir, todas estas comunidades o gimias, noquinágua o caránecerdeña, todas ellas tenían. Lo malinda, todas ellas tenían algo especial, que era formaban grupos de personas realmente cercanos. Es decir, había una conexión humana, profunda, verdadera, no algo postizo. Y esto, si intersantísimo, porque se sabe perfectamente como la conexión humana afecta, por ejemplo, el funcionamiento de los sistemas defensores al cuerpo. Otro elemento muy importante es que todos se mueven, todos hacen ejercicio físico. Por ejemplo, una de las poblaciones más longevas que está en la islado, que inágua, nohymi, todos tienen un huerto, bailan, tienen algunos, incluso, practican artes marciales. Otro elemento que se ha considerado muy importante, sobre todo en lo malinda, en la península baja de California, es tener un sentido, un propósito en la vida, un para que no quedarte encerrado en qué me llevo yo de esto, sino que puedo aportar al mundo. Esto son los factores que se ha considerado que son más importantes, desde el punto de vista epigenético, es decir, capaces de modular el material genético, favor a fiendas. la longevidad. ¿Qué te es interesante esto que decía sobre la actividad física, pero que sea natural y constantes de actividades que no se perciben del todo como ejercicio sino como parte de la vida diaria, ¿no? Claro, cuando nosotros pensamos a ejercicio físico muchas veces pensamos en el deporte y no pensamos en algo que es más importante que el deporte y que es el movimiento, es decir, es muy curioso porque por ejemplo, en Icará, uno de las cosas que llama la atención es que las poblaciones donde hay personas tan los Jevas están en lugares un poquito abruptos, con lo cual tienen que hacer un esfuerzo para subir cuestras y también un poquito de esfuerzo para no caer hacia abajo cuando están descendiendo, ¿no? Y todo esto sumado día tras día de una forma sencilla, de una forma sutil va afectando directamente a la salud, por eso para las personas que nos escuchan y que no les gusta hacer el ejercicio físico, por lo que sea que se muevan, que anden, que caminen, que si toman el autobús, que se va a generar un aparado antes o dos antes y el resto lo hagan andando a su trabajo, a su casa, lo que sea, es muy importante. Tienen cuenta que hace, pues aproximadamente unos 150 mil años, que es cuando aparece Lomo Sapiens, Sapiens nosotros se calcula que los hombres caminamos cada día unos 30, 30 y tantos kilómetros, las mujeres 20, 20 algo por qué, porque los hombres se han fundado en tanti cazadores y las mujeres seran recolectoras. Diariamente, al ser humano está hecho para el movimiento y una de las cosas que más daño nos hace es el sedentarismo, entonces este es unos factores que se ha visto de manera constante en las personas longevas. ¿Qué interesante que estaba mirando ejemplos? Bueno, el ejemplo más cercano, que lo tenemos en Orense, básicamente es la provincia con más centenarios por cada 100 mil habitantes. La esperanza de vida sigue aumentando en España, de hecho es el país que más aumenta por detrás de Japón. ¿Tú creje España podría acabar siendo una zona azul? España tiene cosas muy buenas para ser una zona azul, aunque parezca mentira hoy en día la de la entera la lleva sin gapur, porque están estableciendo unas y de cosas que tienen mucho que ver con el núcleo familiar, pero España, por ejemplo, en cuanto a alimentaciones, uno de los países, más ejemplares que hay en la calidad de los productos, en la calidad de nuestra, de nuestra cocina y es una referencia a nivel mundial. Si nosotros además, pues cuidamos el tema del ejercicio, somos de una cultura mediterránea y en principio la cultura mediterránea es una cultura abierta. Si reducimos en nuestra nivel de disputa, si buscamos el encuentro y entendemos que la vida tiene un sentido, aunque a veces nos sea más difícil encontrarlo, no cabe de que España podría perfectamente serlo, tener en cuenta que una de las poblaciones más lojebas del mundo es una localidad de cerveña, porque España no podría serlo, claro que sí. Claro. Y también me he preguntado si una familia puede ser zona azul, a una comunidad, un barrio, un edificio. Sí, es una grandísima, es una grandísima pregunta y fíjate esto, se ha demostrado precisamente en lo malinda, en California. Si hicieron esta pregunta y en una serie de ciudades, que no eran muy grandes, hubo un consenso global por parte de políticos, por parte de todos los agentes sociales, por parte de la comunidad, para convertirlo en zonas azules y empezar a cuidar todos estos factores. Se hizo un seguimiento durante varios años y se comprobó efectivamente que había una reducción estadística en la aparición de enfermedades y una mejora en otros factores, es decir, esto es una maravillosa noticia, porque ya se ha probado, es decir, no es una cosa poco más conceptual o mira que suerte tienen estos que han nacido en determinación y nos ponemos las pilas, como veces se dice, podemos mejorar muchísimo nuestra salud y nuestro bienestar, porque no solo es la longevidad, no solo es alargar los años, es dar calidad a esos años. Por supuesto, yo creo que además esa frase es la clave de envejecer al final, y también me pregunto ciudades grandes, por ejemplo, es una ciudad en la que las prata de vida no para de crecer. Pasa que al final uno de los factores importantes de esas zonas azules que me contaba que era las redes sociales y comunitarias, que se crean, que son fuertes, que viven en zonas en las que hay cierto sentido de pertenencia, cierto apoyo mutuo entre vecinos, respeto a los mayores, no sé si eso es imposible conseguirlo en una ciudad, o si cada uno de los factores que comparten todas las zonas azules los podemos llevar a cabo como tú me decías, en casa, porque hablábamos de una dieta basada en, bueno eso se puede hacer, una actividad física, natural y constante, también la podemos implementar redes sociales y comunitarias fuertes, bueno si tú te haces tu grupo social fuerte y tienes contacto y ese contacto se hace de una forma natural y además de una forma natural también gestiona el estrés como tú y hemos hablado muchas veces, no? A través del rezo de la meditación, de un paseo, tranquilo, yo creo que al final te creas una propia zonasule? Absolutamente, de hecho una de las cosas que para mí tienen más valor en todo el estudio de las glusones, de las zonas azules es que lo que presenta, lo que propone es sencillo, o sea no está proponiendo algo ultra complicado, no está diciendo para que usted viva más, no tiene que tener problemas, quién no tiene problemas, para que usted viva más, usted tiene que estar ahí en el caribe, quién se puede ir al caribe, un tiempo suficiente, para que sus células celebra una fiesta, pues no es lo habitual, entonces lo bueno de las zonas azules es los sencillo de lo que proponen, es decir efectivamente si tienes un grupo de amigos y tú te sientes acompañados, realmente en la dificultad sabes que no estás solo, que no estás sola, si realmente tienes un sentido el propósito hay un para que, de alguna manera, está moviendo tu vida si cuidas, lo que come es pensando no ya en qué tan placentero es sino que tan saludable es, si te mueves más y el tema no es ya hacer deporte o no es moverse más, es el movimiento, si tú vas haciendo esas cosas, tú vas creando pequeñas zonas azules, o sea la epigenética, la capacidad de moldear la expresión de los genes y su no de los descubrimientos más bonitos, más ilusionantes y más inspiradores y nos remite de nueva José Llega, no somos un participio, no estamos hechos del todo, somos un gerundio, nos vamos haciendo, entonces naturalmente, naturalmente que sí, ya que tener en cuenta que cuando vemos, pues que la vida se alarga, afortunadamente no solo es el criterio que tenemos que valorar, porque hay personas que tienen, me gusta decir mucha juventud acumulada pero tienen muy poca salud, entonces nosotros lo que tenemos que anhelar, lo que tenemos que aspirar es efectivamente a ampliar la expectativa de vida por supuesto y aumentar la calidad de esa vida, porque hoy en día, sobre todo con los avances médicos se pueda alargar mucho la vida, tiene que seguir siendo una vida que tenga sentido, que tenga propósito y que nos permite hacer lo que cualquier ser humano quiere hacer, moverse, hablar con sus amigos, darse un paseito, comerse algo que le gusta, etcétera, etcétera. María amigo, que buen broche, esta la semana que viene, esta semana que viene una brazo.