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I 4 Segreti per Vivere 100 Anni (in Salute) - Paolo Conforti e Teresa Budetta per Avea Life - Symposium Podcast

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I 4 Segreti per Vivere 100 Anni (in Salute) - Paolo Conforti e Teresa Budetta per Avea Life - Symposium Podcast

La discussione esplora il concetto di longevità, presentandolo non come mera estensione della durata della vita, ma come ricerca di una vita attiva e piena anche in età avanzata. Viene introdotta la "piramide della longevità", il cui fondamento è uno stile di vita sano, comprendente nutrizione corretta (con enfasi su un moderato deficit calorico), esercizio fisico regolare (cruciale per mantenere massa muscolare e fitness cardiorespiratorio), gestione dello stress e qualità del sonno. Al livello superiore si collocano l'ambiente e la qualità delle relazioni interpersonali, riconosciuti come fattori protettivi. Il vertice della piramide include la medicina preventiva e tecniche come il biohacking o l'integrazione, sottolineando però che queste sono inefficaci senza la solida base dello stile di vita. Il dialogo approfondisce i meccanismi biologici dell'invecchiamento (hallmarks of aging), come l'accorciamento dei telomeri, l'epigenetica e l'infiammazione cronica, spiegando come le pratiche di longevità agiscano su di essi. Si conclude che, sebbene l'invecchiamento sia inevitabile, è possibile rallentarlo e migliorare la qualità degli anni vissuti attraverso scelte quotidiane, puntando a massimizzare il "healthspan".

Transcription

13044 Words, 76754 Characters

Italian
Voce 1 Quanto è importante il discorso della longevità? È per lo stile di vita. Alla base abbiamo stile di vita, nutrizione, corretta esercizio fisico, gestione dello stress e qualità del sonno. La parte centrale della nostra piramide è ambiente e qualità dei rapporti. Poi arriviamo alla punta della piramide che è la prevenzione. E poi c'è la punta in assoluto della piramide che. Perché è la punta? Perché Paolo Conforti, esperto di longevità, uno degli episodi più apprezzati del Simposium, e Teresa Budetta, fondatrice di avea, uno dei brand di integratori per la longevità più apprezzati d'Europa. Oggi, insieme a questi due esperti, analizzeremo la piramide della longevità e il dietro le quinte del mondo dell'integrazione. Perché ricordiamoci, non importa aggiungere anni alla vita, bisogna aggiungere vita agli anni. Voce 2 Gli ultimi anni la scienza parla di Olmox of Eding, che cosa sono e come impatto? Voce 1 Gli holmors of aging sono quello che sappiamo dell'invecchiamento. Voce 3 L'invecchiamento è una malattia, noi possiamo rallentare questi processi e quindi possiamo appropriarci di molta più salute nel lungo periodo, che è quello che davvero dovrebbe essere il cuore della longevità. Voce 1 Ma cosa significa veramente longevità? Quando parliamo di longevità è un. Voce 4 Paolo Teresa Benvenuti al simposio un podcast a cosa prendiamo? Voce 1 Brindiamo a la possibilità che i medici che si occupino che si occupano di di di longevità abbiano un confronto con invece chi la la parte produttiva, cioè chi fa gli integratori per la longevità. Voce 3 E per fare un po di chiarezza in questo mondo che diventa sempre più difficile capire. Voce 4 Paolo, sicuramente le persone che seguono il podcast già lo conoscono. Teresa, magari se ci fai un'introduzione su chi sei, cosa fai che può essere aiuto. Di aiuto per chi ci segue nel capire quello che diremo dopo. Voce 3 Certo, allora io sono fondatrice di una startup nel campo della longevità che si chiama avea, che si occupa proprio di integratori creati con un team scientifico e prodotti in Svizzera. E io posso dire un pochino della mia storia molto brevemente. Allora vengo dalla famiglia di dottori e il mio unico obiettivo nella vita è non vederne uno fino a che non sarà strettamente necessario. Motivo per cui. Fin da piccola mi sono appassionata del mondo della prevenzione e poi ne parleremo anche con Paolo, ovviamente, il che vuol dire uno stile di vita sano, ma anche tutto ciò che si può fare per supportare un corretto stile di vita, tra cui appunto gli integratori. Ho lavorato e ho collaborato con tantissime aziende in questo settore prima di fondare avea. Voce 4 Oggi la parola longevità è un po associata a tutto. No, perché comunque sia, sia per marketing sia perché è un trend, ormai la mettiamo in mezzo a tutto. Ma cosa significa veramente longevità? Voce 1 Allora quando parliamo di longevità è un concetto strettamente connesso alla funzione funzionali, noi vogliamo essere funzionali anche avanti con l'età, quindi. Fondamentalmente è il fatto che una persona continui ad avere una vita attiva e piena anche in tarda età, quindi anche in quello che alcuni esperti chiamano decennio marginale che sono gli ultimi 10 anni di vita, più o meno che sono quelli di solito dove c'è un calo drastico della zona di comfort e quindi dove diventa sempre più difficile fare le cose che normalmente invece facevamo senza grossi problemi. Quindi la longevità è arrivare a quel momento. Con le migliori la la migliore preparazione. Voce 4 In una delle interviste che abbiamo fatto questi giorni è nato il concetto invece di allungare la vita, di allargare la vita nel senso di dare più energia a ogni singolo anno, anche andando avanti con l'età, no? Voce 1 Infatti c'è un famoso detto che non è allungare di anni la vita, ma è allungare di vita gli anni, cioè nel senso, gli americani spesso portano questo esempio, cioè il fatto che la vita deve comunque rimanere una vita degna di essere vissuta. Perché? La medicina convenzionale un po con i farmaci ti ti permette di di gestire le malattie croniche, che sono fondamentalmente le malattie dove noi stiamo un po perdendo la battaglia di gestirle per tanto tempo, ma la qualità della vita si è abbassata tantissimo in quei decenni in cui io comincio a prendere le medicine, la mia vita magari avanti altri 15, vent'anni, ma con una qualità molto più scarsa. Voce 3 Infatti. Adesso molti dottori americani, con quella che abbiamo collaborato, non parlano più di longevi di proprio perché sembra allungare la vita, ma più di joyspan. Quindi quanto è la durata della vita che puoi vivere con gioia proprio perché, come diceva Paolo, sei in salute? Cosa che oggigiorno la salute finisce intorno ai 65 anni, invece le aspettative di vita vanno ben oltre 84, secondo le ricerche, almeno per i dati europei. Voce 2 Degli ultimi anni, la scienza parla di Olmox of Aging, che cosa sono e come impattano? Voce 1 Diciamo che anche quando si parlava di anti aging, prima si è sempre parlato delle teorie dell'invecchiamento. No, quello che sappiamo dell'invecchiamento. Fondamentalmente gli ormals of aging sono quello che sappiamo dell'invecchiamento. All'inizio si pensava che ci fosse una sopra le altre, ma poi si è visto che. Tutte molto importanti, no? Chi più e chi meno ha degli all Marsh of ovagini indifferenti e. Quello che sappiamo appunto dell'invecchiamento ci permette poi di fare dei ragionamenti sulla longevità, perché comunque gli ormax ovaging che sono usciti nel 2013 ma poi sono stati rivisitati nel 2023 sono state aggiunte alcune cose si basano fondamentalmente su la stabilità del DNA. Sul discorso dei telomeri, quindi i telomeri sono dei cappucci che stanno sui cromosomi che devono mantenere una certa lunghezza perché altrimenti quando questa lunghezza cala eccessivamente ovviamente abbiamo 1 1 aumento della. Del dell'invecchiamento. Su come anche il DNA viene trascritto, perché noi abbiamo un libro che possiamo leggere, ma quali pagine leggiamo dipende anche da che accesso abbiamo quel DNAE. Quindi tutto il discorso dell'Epigenetica si e della metilazione del DNA ovviamente si inserisce in questo, in questo discorso. Ok, ho tutta questa informazione genetica, ma la cellula della pelle rispetto alla cellula del del cervello fanno cose differenti perché il genoma viene letto in maniera differente. OKE, quindi fondamentalmente anche la metilazione del DNAE l'accesso al DNA è 1 1, cosa molto molto importante. Poi c'è tutto il discorso delle proteine perché andando avanti a quella bisogna tentare di avere la proteostasi, cioè avere delle proteine che hanno un buon funzionamento mentre molto spesso si hanno delle proteine che poi vanno ad accumularsi a creare dei problemi perché non vengono smaltite correttamente e ci sono delle tecniche che si possono utilizzare. E poi c'è. Tutto il discorso di come il sistema. Passa da cose che fa quando ha energia. A cose che fa quando ha poca energia, OK, quindi ho energia, posso costruire, ho poca energia, posso pulire? OK, quindi il mio sistema deve essere adattabile a un momento o all'altro. Anche perché se parliamo di nutrizione è una cosa relativamente recente nell'evoluzione che noi abbiamo tutto questo accesso al cibo. Noi nella nostra rivoluzione non abbiamo mai avuto così tanto accesso al cibo, quindi c'erano naturalmente dei momenti. Dei momenti in cui c'era il cibo e il corpo costruiva e c'erano dei momenti in cui non c'era il cibo e il corpo puliva. E poi c'è tutto il discorso della connessione della di come si parlano le cellule tra di loro e anche lì le ricerche diciamo, parlano di una sorta di rumore di fondo tra le cellule che aumenta e quindi c'è una scarsa comunicazione tra queste tra queste cellule su cui si può lavorare anche qui con delle tecniche. E poi c'è. Il quello che è uscito, diciamo dalle ultime ricerche, è l'in flammaing, cioè il fatto dell'infiammazione di basso grado che ne abbiamo parlato anche nell'altro podcast, è un po la base di tutti i problemi che abbiamo. L'autofagia perché gli ultimi Nobel si sono diciamo volti verso di tutto il discorso dell'Autofagia e quindi di come stimolare questa autofagia parleremo di cellule senescenti parleremo di fattore fenotipico associato alla alla senescenza e l'ultimo holmarks diciamo Ovagine è tutto il discorso delle disbiosi perché so che voi ne parlate con tanti professionisti. La disbiosi è super importante perché. È un'infiammazione che dal punto di vista intestinale diventa generalizzata. E quindi si reinserisce nel discorso dell'Infiammazione di basso grado, quindi ovvio che conoscendo tutte queste cose ci sono tante cose su cui a cui prestare a cui dovrei prestare attenzione. Voce 4 Diciamo che in generale tutte queste, tutte le pratiche della longevità, le cose che facciamo per vivere con più energia più a lungo possibile, vanno ad impattare su ognuno di questi fattori, o comunque specificatamente alcune su uno e magari. Voce 1 Altre su altre, giusto? Sì, assolutamente qui. Poi possiamo introdurre il concetto di quella che è la piramide della longevità, se volete. Perché si è visto che tutto quello che funziona, fondamentalmente la stragrande maggioranza delle cose che funzionano voi avrete visto, non so podcast di americani che spendono miliardi milioni sulla. Voce 4 Sempre più per. Voce 1 Per la ingenuità, però, la la stragrande maggioranza di cose per cui abbiamo delle certezze scientifiche, o quantomeno la maggior parte delle evidenze, sono per cose che possiamo fare tutti a costo zero, perché la stragrande maggioranza delle evidenze quanto è importante? E il discorso della longevità è per lo stile di vita, che è la base, appunto di questa piramide. Voce 4 Se dovessimo appunto dare un'immagine no per chi ci ascolta, di questa piramide, cioè cosa c'è, la base, quali sono i. Voce 1 Livelli alla base abbiamo stile di vita, quindi nutrizione corretta, esercizio fisico che sta diventando sempre più importante e ci sono sempre più ricerche che. Concretizzano il muscolo come l'organo della della longevità vero e proprio. Gestione dello stress e sapete quanto mi è caro questo questo argomento sullo stress e qualità del sonno. Questo è il non negoziabile. OK, queste sono le cose che sì o sì devono essere fatte per la longevità. Se facciamo delle cose sopra di cui adesso parleremo, ma senza questa base non c'è longevità. Voce 4 Direi di andare a capire quali sono anche gli altri step e poi magari li analizziamo, analizziamo. Voce 1 Qualcosa di ognuno? Sì, la parte centrale della nostra piramide è ambiente. E qualità dei rapporti? Quello che abbiamo capito, diciamo dalle zone dove abbiamo più centenari, è che non solo la nutrizione è importante, la nutrizione è la base, quindi ci sono molte cose da da guardare. Ma una cosa che c'era dappertutto era una buona qualità dei rapporti personali, cioè il fatto che io sapevo di potermi appoggiare se avevo problemi al mio vicino, alla mia famiglia tutta, ai miei figli, eccetera. Quindi in. Una società di quel tipo lì, tribale, la gestione dello stress. E qui torniamo alla base, è molto migliore, OK, perché appunto so che anche andando avanti con l'età, anche quando la mia capacità produttiva diminuirà, io avrò persone che mi daranno una mano. E soprattutto in queste società l'anziano, l'ho detto anche l'altra volta, non è visto come un peso per la società, perché magari ha esaurito la sua fase produttiva, ma è il saggio, cioè quello che ha vissuto di più. Ha già visto certe cose? No, la storia. La la storia insegna e quindi è quello che ci può aiutare a leggere certe situazioni. Voce 4 Anche un po la, forse il motivo per cui vediamo sempre più persone. Anziane spegnersi no, perché hanno perso il loro ruolo all'interno della della famiglia delle. Voce 1 Capita spesso perché la nostra è una società moderna, veloce, che mira alla produttività. No, quindi quando tu smetti di essere produttivo nella società moderna non servi a niente. In realtà nelle società tribali, che erano quelle che arrivavano poi a agli anni, a tanti anni, il il ruolo proprio dell'anziano era non dico la il ruolo principale nella nella tribù, ma certo, OK, poco ci mancava. Voce 2 Era colui che aveva l'esperienza di aiutarti in tutto. Voce 4 Assolutamente. E gli altri step? Quindi abbiamo visto il primo, il secondo della piramide sì. Voce 1 Poi arriviamo alla punta della piramide, che è la prevenzione, quindi? Quello che io posso fare in termini di medicina preventiva, esami, test, OKE, poi c'è la la punta in assoluto della della piramide che è tecniche, quindi bio Hacking, Integratori eccetera. Perché è la punta? Perché deve essere molto chiaro che non si può fare il tetto senza la base, cioè nel senso che non è che possiamo prendere tutti gli integratori del mondo e poi invece avere uno stile di vita sbagliato vi farebbe sorridere? Io quando faccio il primo controllo no, ho già fatto la prima visita, ma faccio il primo controllo. Faccio due domande ai miei pazienti, la prima è, percentuale di adesione alla dieta, cioè quanto sei Stato bravo a fare la dieta che ti ho dato e mi danno una percentuale può essere 506070? Molto bravi, 90% è stato bravissimo. La seconda domanda è quella che tutti fanno il 100% preso, gli integratori tutti? Voce 3 Però già gli ho detto che i suoi pazienti sono bravi, perché quello che noi vediamo è che già anche sugli integratori non molto spesso si pensa che sia la pillola magica, ma già al termine integratore proprio perché integra 111 stile di vita sano. E io su questo sono assolutamente d'accordo con Paolo, molte persone cercano anche benefici dopo. Due settimane, tre settimane o dimenticano di prenderli. Purtroppo su tutto la costanza è quello che fa la differenza, quindi è è importante essere costante su tutto ciò che si fa, partendo dalle basi. Voce 2 Come pensare che dopo un passo sano sarai sano per sempre? Non è fattibile? Voce 1 Diciamo che si parla sempre di rutti ne cioè mettere in routine qualcosa deve diventare anche dieta, vuol dire avere uno stile di vita no sano. Sano non è. Faccio la dieta 20 giorni e poi vado a vedere cosa è successo eccetera. Quindi deve essere mettere nella tua routine delle tecniche, delle pratiche, un certo tipo di nutrizione, un certo tipo di allenamento, perché c'è una grossa parte relativamente all'allenamento. Che ti permette di invecchiare in maniera migliore rispetto alla maggior parte della popolazione che non fa queste cose. Voce 3 Però già credo che almeno noi che sentiamo tantissimo persone che si stanno avvicinando alla longevità. Quello che posso aggiungere a ciò che ha detto Paolo è che proprio questa piramide è fondamentale per York, Marx Ovaging perché adesso si è visto che comunque riuscendo a rallentare determinati processi, quello che ovviamente uno riesce a rallentare è quando si avvicina a potenziali malattie. Ed una delle cose che sempre per me è stata molto interessante e che comunque Audrey de. Uno dei padri della longevità ha detto, cioè l'invecchiamento è una malattia ed è evitabile, non so tu che Cosa ne pensi, però oggi sappiamo che comunque l'epigenetica rispetto alla genetica ha moltissimo. Controllo su come scegliamo di invecchiare e credo che tantissimi abbiano visto i nonni e pensano tutti, devo finire così. Invece no, con quello che noi possiamo fare, partendo ovviamente dalla base fino all'integrazione, noi possiamo rallentare questi processi e quindi possiamo appropriarci di, si spera almeno di molta più salute nel lungo periodo, che è quello che davvero dovrebbe essere la il cuore della longevità. Voce 2 E quindi è possibile non invecchiare? Voce 1 L'invecchiamento c'è sempre OK, è possibile rallentare? Il tuo invecchiamento o rallentarlo rispetto alla alla i tuoi coetanei, cioè alla la fetta di popolazione che ha la tua età, quello sì, però diceva lei l'epigenetica è fondamentale perché è visto. È stato visto che è come vivi la tua vita che dà il. Alla fine il beneficio sull'invecchiamento EO sull'invecchiamento di successo sull'epigenetica OK, è proprio l'epigenetica sta sopra la genetica, perché al netto che tu puoi avere delle predisposizioni, però tu puoi essere bravissimo a. Tamponare la situazione OA revertirla anche semplicemente con uno stile di vita che è una cosa che tu puoi fare a costo zero, perché le cose che sappiamo essere più efficaci sono cose che puoi fare a costo zero. Voce 4 Partiamo dalla base, quindi alla base abbiamo detto che alimentazione, allenamento, sonno, gestione dello stress. Vorrei trattarla non in maniera ovviamente super approfondita, perché dovremmo stare qui una settimana? Però quei 2 3 punti chiave per ognuno di questi e poi saliamo di. Voce 1 Livello OK per quanto riguarda l'alimentazione. E si è detto di tutto, di più eccetera. L'alimentazione è molto importante perché noi dobbiamo nutrirci ovviamente una. Cosa importante, per esempio, è che quello cui. Tutte le teorie o tutti gli esperti di longevity sono concordi è che il deficit calorico fa invecchiare meglio. OK, questa è una cosa su cui c'è ormai tantissima letteratura e quindi il deficit calorico funziona. Poi come è instaurato questo deficit calorico? Di solito è dal 5 al 30% del Kilocalorie che ti servono in una giornata e così tu fai deficit calorico. Però il deficit calorico ce lo puoi avere perché mangi di meno, ma anche perché ti alleni di più. No, sono di più le mie uscite perché io faccio esercizio fisico. L'esercizio fisico è molto importante perché le. Devono esserci entrambe queste cose. Io devo mangiare un po di meno, ma devo fare esercizio fisico perché come ho detto prima, l'esercizio fisico è il muscolo. Il muscolo è l'organo della longevità, cioè più io mantengo una certa muscolazione 1 1 certo livello di forza. E un certo livello di fitness cardiorespiratorio meno, io mi ammalo e quindi più lunga è la mia aspettativa di vita in salute. OK ora ovviamente se io faccio deficit calorico ma non alleno mai i muscoli, il mio cervello dice perché? Cioè il mio sistema corpo dice perché io devo mantenere il muscolo se è una cosa che metabolicamente è molto dispendioso? No? Il cervello e il e il corpo tentano sempre di andare al risparmio, quindi? Essendo il muscolo super importante, l'esercizio fisico segnala al corpo che ci serve quel muscolo, quindi che non dobbiamo catabolizzarlo. Quindi prima di tutto deficit calorico, c'è un sacco di letteratura sul deficit calorico. E poi esercizio fisico, perché l'esercizio fisico ci permette di mantenere un certo fitness cardiorespiratorio quindi una certa possibilità di fare esercizio aerobico e chi fa 1 1 certo volume di esercizio aerobico ha un'aspettativa di vita superiore che viene calcolato con il VO due Max per esempio. Che è una cosa di cui avrete sentito parlare, ma. Anche le persone che hanno una forza buona, cioè che hanno 1 1 dei un buon test di forza, o il dinamometro o i test in sospensione, quelle sono persone che tendenzialmente si ammalano molto meno degli altri. E quindi hanno una vita più piena, tra virgolette. Voce 4 Riguardo all'alimentazione, abbiamo visto questo gap di calorie no che che bisogna avere dato che. Dato che è in trend, cioè la piramide rovesciata di cui si parla tanto oggi. Voce 1 Ovviamente, come avrete già sentito, diciamo che varia quello che c'è scritto nelle linee guida da quella che è la piramide, che è l'effetto visivo. Di solito la piramide è perché tu vedendo la dovresti capire immediatamente, solo a colpo d'occhio che cosa devi fare. In realtà poi nelle linee guida se uno va a leggere è diverso. OK, perché se uno vede la la piramide che hanno messo sembra che uno proteine. Proteine, proteine e pochissimi carboidrati. OK, al netto che il CARBOIDRATO ci serve di più quando facciamo esercizio fisico. OK però ovviamente la quota parte di proteine che si evidenzia adesso anche nelle ultime linee guida che c'erano qua in Europa, era sopra il grammo. Dal grammo al grammo 5 di proteine perché avevo preso col corporeo. OK, quindi perché è diventato importante anche anche dal punto di vista della longevità? Perché le proteine ci servono per mantenere il muscolo. OK, quindi è importante che ci siano le proteine, quindi molto spesso la le vecchie linee guida diciamo. Davano 0809 grammi di proteine di di di grammi di proteine pro chilo di peso corporeo. Poi ci siamo spostati verso le ultime. Diciamo che passano il grammo, poi a seconda di qual è la nostra attività possiamo adattare l'introito proteico. OK, ovvio che facendo così noi andiamo a sostenere l'organo della della longevità che è il muscolo. OK, quindi fondamentalmente. Voce 4 Quindi anche per la parte di allenamento bisogna puntare su determinate tipologie che puntano all'ipertrofia. Voce 1 L'ideale è la forza, cioè forza, ipertrofia non sono la stessa cosa, ma potrà capitare che se andiamo sulla popolazione generale, una persona che ha comunque più muscoli, una persona che è anche più forte, poi non sono esattamente la stessa cosa. Non voglio entrare troppo nel tecnico, però quello che fa è la forza, cioè il quanto io riesco ad esprimere. E ci sono degli studi che fanno vedere che il soggetto settantenne ottantenne. Buona forza. Potrebbe allenarsi con un soggetto ventenne che non si allena mai, quindi hanno la stessa resa, però uno c'ha vent'anni e l'altro ne ha 80. OK, quindi è la cosa importante sarebbe essere sempre sportivi nella vita, cioè che l'esercizio fisico facesse parte o di avere una vita attiva, facesse parte di tutta la nostra routine, di tutta la vita. Però tutti. Chiunque si occupa di longevità, ci sono dei casi di persone che hanno cominciato ad allenarsi a cinquant'anni, a sessant'anni e hanno avuto una vita in salute incredibile. Voce 2 Iniziava ad allenarsi a. Voce 3 50 c'è un caso famoso di Eveldeen Sheppard, che ha iniziato a sessant'anni, a 92 anni ha vinto una competizione di body building, la. Voce 1 Sheppare ha dato tardissimo. Voce 3 E proprio vedi che è molto più allenata di tanti ventenni? Voce 2 Quindi non è necessario. Voce 1 Sì è stato perché aveva aveva fatto 1 1 promessa alla sorella che poi la sorella è deceduta prima di lei di di di di aver cura di loro stessa e di tenersi in forma EE ha sempre mantenuto questa cosa, quindi lei ha cominciato tardi, ma. Ha fatto della dell'esercizio il suo stile di vita, quindi non. Voce 3 È mai troppo tardi? Non. Voce 1 È assolutamente mai troppo tardi. È ovvio che gli americani parlano della parabola dell'aliante, no, io voglio fare un invecchiamento di successo, essere, diciamo, mantenere la mia funzione per tanti anni. A seconda che l'aliante parte da 500 M rispetto a che parte da 3000 M cambia la storia. Ho capito quindi se io parto con una buona un buon fitness mio e poi lo mantengo durante la vita adattandolo poi a tutto quello che mi succede, però ovviamente ho un invecchiamento migliore rispetto a quello che. È come mettere non so i soldi della pensione? No prima e comincio AA lavorare su determinate cose, più avrò soldi in pensione stessa. Voce 4 Cosa? Poi? La cosa che che fa ridere è che mentalmente spesso quello che che pensiamo è che magari a una certa età no, ormai sto andando verso quell'età, allora smetto di allenarmi. Cioè c'è questo pensiero, no? Finito la carriera dello sport oppure ho fatto, ho finito il periodo in cui sono giovane e mi alleno e quindi ormai non sono giovane, smetto di allenarmi. C'è questo pensiero. Voce 1 Però devi sempre dividere. La carriera dello sport vuol dire performance. E invece l'esercizio per la longevità è un'altra roba, cioè un conto è se io voglio ottenere una performance. E un conto è se io voglio rimanere in salute, sono due cose completamente diverse Eh perché l'allenamento agonistico dell'ottenere dell'ottenere la performance di arrivare primo nella gara, non è detto che sia salutare al 100%. OK, perché sono cose che che è sempre. Io quando la spiego alle lezioni faccio sempre la. Un esempio di tre cerchi concentrici, no, c'è il cerchio interno che è quello verde, che è quello della zona di comfort, tutto quello che io riesco a fare senza sforzo. Poi c'è la. Zona di allenamento gialla all'esterno, che è dove devo andare io per allenarmi e poi c'è la zona di rischio. Che è la zona esterna dove io posso avere dei danni e quindi poi non riuscire ad allenarmi. Quindi io devo sempre lavorare tra la zona di comfort e la zona di allenamento e questo tipo di allenamento espande la mia zona di comfort, per cui per me sarà sempre più facile fare quello che io faccio normalmente, quindi pettinarmi, lavarmi, aver cura di me stesso, salire le scale, portare le borse della spesa. Voce 4 Passiamo al sonno e il sonno? Voce 1 È importantissimo perché il sonno è sempre stato considerato un evento passivo, no? E invece è un evento super attivo. Cioè durante il sonno il mio corpo fa pulizia. E quindi è fondamentale che ci sia una buona qualità del sonno, che è una cosa che adesso ci sono tanti strumenti per tracciare il sonno, vedere quanto passo in sonno ondel sonno in fase REM eccetera. Se dovessimo dire due cose, due del sonno senza entrare nella diciamo nello specifico e che il sonno lo potete dividere in sonno a onde lente, che sono tre fasi, diciamo che partono dal sonno più superficiale e arrivano quello più profondo e poi c'è il sonno rem. Che è un sonno molto attivo, perché è il sonno dove si sogna, no? E allora il sonno ha un delente è più per la ricostruzione del mio corpo, cioè il mio corpo sistema i danni. E nel sonno rem diciamo, fa pulizia del cervello, quindi detta molto superficiale, spaccata con l'accetta. Però sono importante tutte e due le fasi prima. Nella prima fase del sonno, quando io comincio a dormire, no è più importante quantitativamente il sonno ha un delente, quindi la prima cosa che fa il corpo è tentare di recuperare OKE, poi il sonno rem diventa importante invece per mantenere il cervello in forma pulito. OK quindi? Se io per esempio vado a letto troppo tardi tolgo una parte del sonno ondelente che mi permette di di rigenerare, se io invece dormo male o non arrivo ad avere il quantitativo di sono rem il mio cervello viene pulito meno tra virgolette. OK, quindi è importante avere una buona qualità del sonno, cioè è importante non andare a letto troppo, troppo tardi ed è importante che il sonno sia continuo. Voce 4 No. E quali sono le cose che possiamo fare per migliorarlo generalmente? Voce 1 Beh, sul sonno abbiamo una valanga di integratori. Visto che parliamo di integratori oggi una valanga di integratori che funzionano e il ovviamente non funzionano sempre. Tutti, non funzionano sempre nello stesso modo sulle persone. Però diciamo che ci sono dei buoni integratori che possono essere mescolati per avere la non so la la ricettina che va bene al tuo paziente e molecole ce ne sono tantissime, non parliamo della melatonina, ma il gaba, per esempio la teanina, il magnesio. Ci sono tantissime forme di magnesio, ma il bisglicinato, il Trionato sono tutte cose che possono essere associate nell'integrazione prima di dormire per favorire un sonno migliore o continuativo. OK, magari qualcuno c'ha problemi a cominciare il sonno, magari qualcuno ha problemi a mantenere il sonno, ma siccome sono due cose che vogliamo entrambe, poi possiamo con gli integratori spingere di più su un'asse, di più su un'altro. Voce 3 Anche lì non diciamo perché il sonno allora noi uno dei primi prodotti che abbiamo creato proprio perché vediamo in Italia e non solo, che tantissime persone, anche tra due pazienti hanno problemi proprio perché essendo impattato dai livelli di di stress e abbiamo creato questa formula che si chiama serenizer che contiene. Sia il magnesio che adattogeni e il gaba, proprio per cercare di aiutare il corpo a rilassarsi. Per tutti coloro che si svegliano durante la notte poi, appunto, come diceva Paolo, un'altro problema invece è non riuscire ad addormentarsi. È ovvio che quello che dico anche io quando ci contattano persone che hanno problemi di sonno anche lì, lo stile di vita, non guardare lo lo schermo del telefono cerca di meditare e l'integratore ti può assolutamente supportare perché dormire bene è fondamentale per poi svegliarsi ad avere energia e sentirsi bene durante il giorno. Altrimenti poi a cascata si hanno una serie di effetti. Mangi male, però il sonno è assolutamente fondamentale. E soffriamo, soffrono tantissime persone. Voce 1 Un'altra cosa importante è che funziona tantissimo sono le luci, le luci rosse, cioè il fatto che la zona notte della casa magari abbia più luci rosse o quantomeno che siano almeno bannate quelle blu. Voce 4 La. Voce 1 Luce blu dice fondamentalmente al tuo cervello di andare fuori, di cacciare. Se voi vi svegliate la mattina e uscite presto, fuori tutto azzurro, tutto blu. Invece la sera il tramonto è OK. Dici al corpo, è il momento di recuperare, di riposare, OK. Quindi è ovvio che se voi state sempre col il telefonino in mano, adesso per esempio ci sono dei filtri che possono essere messi per fare tutto il cellulare rosso. Voce 4 Ho visto un video l'altro giorno, ma non sono riuscito a capire. Voce 1 Io ce l'ho fatta dopo, dopo ti spiego come si fa però. È 1 1 tasto che tu puoi spingere programmi il tuo cellulare perché tutti i toni siano Rossi, quindi ovviamente la qualità di quello che vedi sul cellulare non è la stessa del di quello che vedevi in precedenza. Però è fondamentale perché senti proprio la differenza, l'occhio si riposa di più, cioè Senti proprio che sforzi meno che sei meno acceso, e cioè. Voce 4 Talvolta e a me capita di notare che magari dopo cena mi hai messo davanti al focolare e quindi in realtà è una luce rossa naturale per. Sia per il caldo sia per la luce inizia andare verso magari là a voler dormire. Voce 1 Beh, sarà capitato a tutti di addormentarsi in spiaggia la sera. Voce 4 Però a volte a volte no, perché magari dopo quel periodo, se poi non mi addormento direttamente sono che magari vado verso la Camera un messaggio, inizio a guardare il messaggio. E quindi tiro fuori il telefono, è come se. Avessi perso il momento in cui potevo andare a dormire e poi mi riparte un'altro. Voce 1 Ciclo rovina proprio tutta la qualità del tuo sonno. Come un'altra cosa che rovina la qualità del tuo sonno è l'alcol. Per esempio, molto spesso la gente dice mi faccio no, bevo un po d'alcol perché l'alcol mi rilassa, ma l'alcol è tremendo. Voce 3 E chi ha il whereb? La prima cosa che nota la qualità del sonno dopo aver bevuto un bicchiere di vino, un motivo per cui smettono? Voce 4 Sì, sì, quella, anche se lo tracci è la quella che noti proprio più. Più drasticamente stress. Voce 1 Stress, allora fondamenò. Voce 4 Relativo anche a tutto quello che abbiamo già visto in qualche. Voce 1 Parlato tantissimo di stress ed è un po a quello che è uscito anche quando abbiamo parlato delle delle zone blu eccetera, quindi gestione dello stress importantissimo perché noi dobbiamo fondamentalmente essere stressati nella prima parte della giornata, ma già dalle 03:00 PM dovremo stressarci un po di meno. Però quante persone hanno magari il loro core business che si sviluppa in tarda sera perché magari aspettano che tutti quegli altri escano dal lavoro e quindi dopo devono fare le riunioni? Devono quindi ci deve essere anche una educazione del paziente che vuole fare longevità su quelli che sono i non negoziabili e la gestione dello stress è non negoziabile, cioè? Anche il fatto di collaborare con persone di cui ti fidi o sentire il posto di lavoro come un posto dove sei accolto, sei incentivato a dare il meglio? No? La qualità delle delle relazioni, anche sull'ambiente di lavoro, è una cosa fondamentale. Perché se tu non ce l'hai non avrai una buona qualità della vita, non avrai, ti sentirai sempre in allarme o in ipo soddisfazione. E questo è quello che poi ti fa rimuginare sui tuoi problemi quando rimugini crei tutta una cascata ormonale, non dormi, crei tutta una cascata ormonale. Che infatti una delle domande che faccio ai miei pazienti è, ci sono delle cose su cui lei rimugina? Perché? Quando a noi capita un trauma che noi ci ripensiamo e ci ripensiamo e ci ripensiamo tutte le volte che noi ripensiamo a quella cosa, è come se stessimo vivendo la trama in quel momento. Quindi tutte le cascate ormonali che dipendono da quel trauma noi le rifacciamo, le riviviamo. OK, quindi anche dal punto di vista ormonale? È una domanda meno banale di quella che si pensa, no? Ci sono dei traumi, certo che ci sono dei traumi, ma sono traumi che tu hai Metabolizzato, hai gestito, hai sanato, oppure sono cose che stanno ancora lavorando. OK, perché molto spesso mi può dire Eh sì, però c'ho, non so un parente con l'Alzheimer è quello dal punto di vista dello stress, ragazzi, è una cosa da tenere assolutamente in cioè ci sono proprio persone che si ammalano, che vanno in buonaut perché hanno queste dinamiche familiari. E allora lì tu devi capire. Un pochettino, ma la gestione dello stress è fondamentale. Cioè noi possiamo essere un pochettino più proni a gestire lo stress nella prima parte della giornata e poi nel pomeriggio sera. Dovremmo un pochettino diminuire quando abbiamo cose come il jet lag, cioè il nostro organismo viene sottoposto a degli stress esterni che desincronizzano un po tutto. Dovremmo tornare alla nostra routine il prima possibile. Voce 4 Cioè adesso questa cosa che sono curioso di sapere la vostra opinione? No, perché andiamo sulla parte due della seconda fascia della piramide, quindi l'ambiente, le relazioni. Adesso se apriamo i social vediamo sempre che c'è un po tornata questa sfida, no? Il bio hacker super buio hacker preciso a tutto, super anche no, minuzioso nelle cose e dall'altra parte metterò l'immagine magari del del nonno sardo e. In realtà sembra una cosa banale, no? Però fa riflettere, nel senso che la la quanto l'equilibrio nelle cose, nell'ambiente, nelle relazioni, rispetto anche all'essere troppo ossessionati invece della longevità può portare benefici o no? Voce 2 Anche perché immagino che una persona che è molto attenta al bio Hacking Evita qualsiasi tipo di interazione sociale che ovviamente spesso avviene la sera. Che ovviamente tutti quanti hanno smesso di lavorare. Voce 1 Ovviamente ti porto a mangiare peggio e a mangiare male o di più. Voce 2 Vabbè, ovviamente immagino che c'è comunque un limite, no? Quindi puoi dire di no all'alcol e chiedere qualcosa di diverso. Quello non credo sia un problema, però credo che l'ossessione ti danneggi quanto il fatto di. Voce 1 Anche dal punto di vista sociale. Adesso il fatto che tu bevi di meno sembri un po quello strano, no? Poi se vogliamo fare il confronto tra il nonno e il bio hacker, ovviamente. Uno sta lavorando sulla base, cioè il nonno. Comunque non so, va su, si sveglia la mattina presto per per uscire e magari alla sera non ha tanto da fare, quindi si corica prima, OK, magari ha ha costruito una famiglia dove è ben voluto, dove c'ha i nipoti eccetera. Per esempio, una cosa che i medici della longevità americani chiedono sempre al nuovo paziente è, tu cosa vuoi riuscire a fare nel tuo decennio marginale? E c'è chi dice le cose più disparate. Riuscire a giocare con i miei nipoti voglio. Voglio riuscire a continuare a viaggiare. Voglio continuare a fare sesso, voglio continuare. Cioè ti ti mette la sua scaletta di importanza. E poi il medico che si occupa di longevità ce lo porta. OK, però ovviamente questo ha una importanza intrinseca per il soggetto molto diversa da quello che è. OK, il bio Hacking va fatto così, devo stare tot ore sotto la lampada tot ore in sauna tot ore è. Voce 3 Molto diverso. Però Io credo che queste meme vengono condivise non tanto dal nonno, ma da tutte le persone che cercano di proteggersi dal fatto che non fanno bene nella parte bassa della piramide, né quell'altra, perché io comunque vedo tantissime persone anche nel. Mio giro che hanno condiviso e che comunque vanno a dormire guardando il cellulare. Sono stressati, cioè non viviamo più la vita dei nonni, motivo per cui adesso si inizia a parlare di longevity perché le persone hanno capito che la salute deve essere una priorità. Però fino ad oggi, e lo vediamo in tantissimi medici stessi quando andiamo all'ospedale, cioè non è stata una priorità, si si. Essere stati fino a tardi, si dorme male, non si hanno più le relazioni che si avevano prima, quindi io spero che davvero la nuova generazione capisca dove mettere l'importanza. Voce 4 Terzo step, medicina di precisione. Voce 1 Medicina di precisione e valutazione, diciamo di quello che è il metabolismo del soggetto anche, quindi tutto quello che possiamo fare in termini di test e eccetera, quindi è magari interessante. Fare una dexa per vedere la percentuale di grasso corporeo del paziente, la percentuale di muscolo del paziente in maniera che così avete 1.0 per partire per capire e poi esami del sangue. Ovviamente qui sapete che ne ho parlato a più riprese, cioè ci sono degli esami del sangue che comunque cambiano quando noi facciamo delle modifiche epigenetiche dello stile di vita e quindi già a un paio di mesi noi possiamo vedere un pochettino delle modificazioni, magari sul pannello glicemico, sul pannello lipidico, sul pannello. Di detossificazione su, quindi ci sono cose che cambiano anche velocemente. OK, questo ce l'abbiamo più su degli integratori che non sono appannaggio solo della longevità. Perché invece ovviamente lavorare sulla longevità serve. C'erano dei dei dei tempi più lunghi ovviamente. Però se noi vogliamo ottimizzare il l'equilibrio ormonale, l'equilibrio glicemico, l'equilibrio lipidico, sono cose che possiamo vedere anche dopo i primi mesi di percorso. Perché? Si può fare il punto zero con gli esami e poi fare punto uno, il punto due eccetera e vedete come? Anche prendendo integratori cambia. Perché se io vado a lavorare sulla sensibilità del recettore all'insulina dando degli integratori che possono essere tramo piccolinato l'acido Alfa lipoico, il magnesio, la vitamina D, il lavoro su quanto quel recettore diventa bravo a sentire l'insulina, io avrò bisogno di meno insulina. Quindi se io ho dosato prima l'insulina e vedo che il mio equilibrio è devo produrre tanta insulina per avere l'effetto no di abbassare quella glicemia. Ma. Quel recettore lavora molto meglio, perché io gli do i mattoni per lavorare meglio le chiavi che lavorano per lavorare meglio. Io ho bisogno di meno insulina e l'insulina è infiammatoria. Quindi torniamo al discorso di uno degli Aule Mark dell'Infiammazione. Quindi medicina di precisione è una medicina dove si fanno dei test prima e si fanno dei test dopo e vedete le differenze ovviamente in termini epigenetici. Voce 4 In termini anche di controllare il miglioramento, nel senso che dove sto andando con con con quello che faccio ottimo ultimo, ultima parte quindi parte di integrazione e quindi? È la parte dove ovviamente anche Teresa può può aiutarci a comprendere un po di più. Abbiamo anche strutturando l'intervista, ha voluto fare questa scaletta proprio per dare le priorità. No, perché oggi? C'è la. L'abitudine da parte delle persone nel attribuire la propria salute, il proprio successo, le proprie cose sembra qualcosa di esterno, no? E quindi si tende a idolatrare qualcosa, un integratore specifico, una molecola specifica, una tecnica specifica. Quando in realtà se uno non ha capito no le varie cose sta solo dando potere a un qualcosa che probabilmente non lo porterà da da nessuna parte presa no in maniera contestuale quindi. Dato che comunque sì, abbiamo capito l'importanza. Alla la cima della piramide. Bisogna anche andarla a trattare in maniera specifica, perché essendo che le persone li associano solitamente no questo gran potere. Ci sono anche tantissime domande che le persone si fanno, cioè quali sono integratori da prendere, quali, qual è la qualità? No, come possiamo capire la qualità? Non ho 1 1 dottore o qualcuno che mi può dire no se sto prendendo una cosa che fa bene per me, se è per quello che mi serve a me, se è buono di qualità. Quindi andiamo a iniziare a capire quali sono magari le molecole che abbiamo, di cui abbiamo bisogno e che possiamo usare. Per migliorare quella che è la nostra energia durante la vita, la nostra, quindi lavorare sulla longevità e poi andiamo a analizzare tutte queste altre cose, quindi non so se ci sono delle molecole specifiche. Voce 3 Partiamo da quella più in voga che è l'n D Plus, perché adesso, visto che adesso ci sono le infusi, le iniezioni? Voce 1 Viene. Voce 3 Chiamato nad. Voce 1 Molto famoso. Voce 3 Che tutti quanti non sapete. Sto aperti vuole Kardashian, sono ossessionate e quello dove ci arrivano anche tante più domande. Quindi magari Paolo può spiegare che cos'è, perché la chiamano la molecola della longevità? Voce 1 Viene chiamata molecola. Longevità, perché fondamentalmente aumenta le l'energia e la produzione di ATP perché lavora un po nella catena di respirazione dei mitocondri, che è la catena che produce la maggior quantità di a tpel.at PE l'energia del nostro organismo e quindi lavorando lì permettiamo permettiamo di averepiu.at p quindi più energia e tutti i tessuti che hanno più energia sono più sani. Tra virgolette quindi. A seconda poi che il nad venga dato, è è uno di quegli integratori che può essere dato un po sempre, ovviamente non parliamo del nad in senso stretto, ma dei Nud booster che sono precursori. Vediamo i precursori e l'organismo produce. Voce 4 Vediamo anche cos'è un precursore. Voce 1 Un precursore è se una molecola è fatta di tre cose, il precursore, io do quelle tre cose separatamente e poi l'organismo fa OK. Voce 3 Cerco io, ti faccio sempre, sempre tra le proteine e il muscolo che è. Voce 1 Quello magari. Voce 3 Esatto. Voce 1 Sono i mattoni di quella di quella molecola. Voce 2 Perché effettivamente spesso mi ricordo il glutatione, ne parlammo. Viene dato direttamente, magari anche in capsule, però che effettivamente poi non ha. Voce 1 Non viene assorbito perché lo lo stomaco lo distrugge. Voce 2 Anche ad esempio l'acido ialuronico, che va molto di moda, mi dicessi che non viene assolutamente assorbito. Voce 1 No, non cambiare assorbito. Ovviamente non possiamo pensare di prenderlo e di avere immediatamente l'effetto OK, quindi magari ci dobbiamo mettere insieme la vitamina C, la glicina, cioè è un discorso un po più complicato di prendere semplicemente l'integratore di collagene eccetera anche. Voce 2 Questo è molto importante, il fatto che ci sono alcuni integratori che vanno presi assieme ad altri per avere un effetto effettivamente. Voce 1 Oppure è lontano dal. Voce 3 Pasto esatto. Però l'esempio del collagene per esempio infatti noi abbiamo glicina vitamina CE tutti gli aminoacidi che sono fondamentali per la creazione proprio del collagene. È anche importante quando uno vede una formula, se è studiata correttamente che vengano ovviamente prese in considerazione perché altrimenti hai un integratore che in realtà non funziona. Voce 1 E tornando al nad, poi stimola le sirutuine che sono un po un pathway che serve per. Diminuire i danni del DNA per riparare OK, quindi può essere preso in cronico. Però serve per riparare. Voce 4 Usiamo il nad magari per andare più nel dettaglio, anche nel quali sono i precursori del nad, per esempio, anche a livello di diciamo uno o più se ce ne sono, e anche qual è il lavoro che fate voi per produrre poi tutto questo. Voce 3 Allora ci sono due nman e enar. Noi abbiamo appunto entrambi, però sul sito italiano c'è soltanto l'enar. Allora per. Produrre allora l'enar e viene prodotto da un'azienda, credo dove noi ci affidiamo, che si chiama Cromadex che è l'unica azienda adesso ad avere praticamente il brevetto a livello globale. Quindi praticamente quando si produce un integratore, ovviamente o facciamo brevetti e studi clinici nostri oppure andiamo a cercare ingredienti che poi il nostro team di scienziati mette insieme perché devono avere un senso insieme per poi avere un determinato effetto e per esempio nel caso del enar c'è appunto un'azienda che è quella che ha maggiore brevetti a livello globale e. Questa azienda ha fatto proprio uno dei test su un marketplace molto famoso. Dove è andata praticamente a comprare 30 e. Integratori di enar e ha visto che in realtà nella maggior parte di questi non c'era il quantitativo minimo per avere un effetto e secondo, generalmente vengono anche introdotte altre sostanze che prendendole in realtà possono danneggiare il nostro organismo, motivo per cui le aziende comunque di integratori che lo vogliono fare bene devono fare anche dei test di purezza sugli ingredienti quando arrivano. Prima di della produzione per vedere solo tutti quanti purici sono materiali pesanti. Cosa che succede molto spesso. E poi ovviamente deve essere assicurarsi che gli ingredienti siano biodisponibili e che quindi poi davvero arrivino all'interno dell'organismo, altrimenti anche lì rischiamo di trovare qualcosa che magari, appunto, non solo non serve ma ci danneggia. Voce 4 Ma quando dice che magari sono stati trovati dei prodotti che effettivamente non erano quello che dicevano, ma guardando dall'etichetta è fattibile notarlo questa cosa? Cioè per l'utente finale che lo consuma è fattibile valutare la qualità di un prodotto? Perché io vedo Sofia che scannerizza con le APP. Però effettivamente è un è un criterio fatto da un algoritmo, cioè l'utente. Voce 2 Adesso i professionisti a cui posso. Voce 4 Chiedere adesso rompe su Whatsapp Paolo adesso? Voce 1 Paolo. Voce 3 Però la. Cosa importante è sempre vedere sono testati da appunto laboratori terzi e seconda cosa è cercare di vedere all'interno degli ingredienti se ci sono i famosi TM oppure appunto dei marchi che fanno capire chi è che è stato davvero il produttore di quell'ingrediente e se su quell'ingrediente ci sono davvero delle ricerche che dimostrano l'efficacia, molto spesso appunto su Amazon. Non credo neanche te li facciano scannerizzare, però queste cose non vengono fatte, cioè non ci sono. Ricerche proprio sulla fatte da laboratorio. Per vedere qual è la vera composizione poi di quegli integratori? Voce 4 Analizziamo altre altre molecole quali sono, cioè la nad. Forse anche oggi è. Voce 1 La più inflazionata? Voce 4 Sì, esatto, no, di cui. Voce 1 Si tra l'altro per adesso che si fanno anche le le infusioni, quindi a maggior ragione sì, lei parlava delle Kardashian prima, quindi il nad sicuramente è una. Ciò che dà energia è una cosa che è assolutamente inflazionata. Altre molecole possono essere quelle dei senolitici, per esempio. E qui per parlare un po di seno litici dobbiamo parlare delle cellule senescenti, cioè noi abbiamo delle cellule nel nostro corpo e uno degli olmark abbiamo delle cellule nel nostro corpo che non finiscono il ciclo della loro vita. E quindi rimangono bloccate a uno stadio intermedio che è uno stadio che però metabolicamente attivo e disfunzionale, cioè il loro producono delle sostanze che poi vanno a danneggiare le cellule sane, che si chiama il fattore fenotipico associato a senescenza. Quindi più abbiamo queste cellule, più queste cellule contamineranno quelle sane. Come si fa a venire a capo di queste cellule? Bisogna stimolare l'autofagia e. Stimolando l'autofagia, allora il nostro corpo fa pulizia. Ma stimolare l'autofagia è una cosa che tu puoi fare anche col digiuno, per esempio, o restringendo la tua le ore della giornata in cui tu tu mangi, per esempio. Ecco che allora sono uscite tutte queste molecole, che per esempio la spermidina, la la quercetina, la fisettina, sono tutte molecole che riescono a andare ad aiutare il nostro organismo a fare pulizia. OK, però. Ovviamente, per esempio, un conto è dare queste molecole magari in una finestra di digiuno. Dove tu stai già lavorando, il tuo organismo stai già lavorando in pulizia e quindi quello è il il più che all'organismo serve e un conto invece è non fare la dieta e prendere questi questi integratori, OK, quindi deve essere molto chiaro che devono essere fatti a cicli in determinati momenti eccetera perché vedo gente che prende la qualunque a qualsiasi ora del giorno e della notte e poi si aspetta dei risultati incredibili. Voce 4 Questi come agiscono? Voce 1 Andando a modulare il il gli. Spazzini? Un pochettino del nostro, del nostro organismo. Il sistema immunitario va a targettizzare di più queste queste cellule e vengono rimosse. Voce 3 Infatti tanti dei clienti che prendono questo prodotto che si chiama Cell Primer, dove anche noi abbiamo appunto i segnolitici che sono stati più supportati da studi clinici, sente comunque meno infiammata, riesce a recuperare un po meglio. Ovviamente questi sono, come diceva giustamente Paolo effetti, che si possono addirittura migliorare facendo anche il digiuno, perché come sempre l'integratore funziona, ma funziona soprattutto quando lo stile di vita è già sano. Voce 4 Altre molecole invece che sono in voga, che magari ha senso metterci dell'attenzione. Voce 1 Per esempio, una molecola interessante è il PQQ che lavora sì che sarà avete avrete sentito nominare? Pirolo Chignolo inchinole, che praticamente lavora sugli i mitocondri, no, un'altro old Mark ovagin è la disfunzione mitocondriale, cioè noi mettiamo sempre più stanchi. Perché produciamo sempre peggio.at PE abbiamo sempre meno allergia enorme? Voce 4 Adesso. Voce 1 Esatto e i nostri mitocondri anche sono diciamo. Diciamo attaccati da tutta una serie di cose tra cui tossici. Noi siamo qui, ne parlo spesso, siamo pieni di tossici che danno problemi ai nostri mitocondri. Quindi lavorare sulla su come questo mitocondrio lavora e sulla genesi mitocondriale, cioè il fatto che il corpo produce più mitocondri ed è una cosa che si fa con l'esercizio fisico, ma che anche alcuni integratori possono essere utilizzati, è ovvio che non ti puoi aspettare la stessa resa dal PQ senza. Senza fare esercizio fisico è meglio se fai esercizio fisico, però praticamente stimola dei patway per per migliorare la la funzione degli dei mitocondri che ci sono e per generare nuovi mitocondri fa mitocondriogenesi. Questo è molto importante perché più mitocondri abbiamo. E vuol dire che quelli che ci sono lavorano meglio, perché il lavoro è diciamo compartito con tutti gli altri mitocondri invece quando abbiamo disfunzioni mitocondriale che cala il numero dei mitocondri, questi devono lavorare a più giri, producono più stress ossidativo. Voce 2 Questo penso sia importante anche per persone che magari per un periodo della loro vita non possono effettivamente allenarsi, quindi penso a qualcuno che ha un infortunio. Voce 1 Però deve essere sempre chiaro che, per esempio. Ti puoi allenare comunque, cioè c'è gente che non so. Zanardi, voglio dire che ha avuto traumi incredibili, ma che non sono stati una scusa per smettere di di di di allenarsi. Voce 2 Chiaro o. Voce 1 K, quindi è sempre fondamentale che se io mi rompo un piede a parte sopra la posso allenare. Cioè se io mi rompo un dito posso andare a camminare. Cioè è quello perché molto spesso quando c'è uno ha un piccolo infortunio dice no, adesso per tre settimane non faccio più niente 4 5 settimane. Però gli studi sull'esercizio fisico ci dicono che i benefici dell'esercizio fisico in 5 settimane più o meno quello che hai guadagnato te lo sei perso, eh, se tu stai fermo completamente. Voce 4 Che spreco. Voce 1 È uno spreco anche perché ogni. Volta che poi voi dovete ricominciare. Questo esercizio fisico è sempre più difficile perché ricominciano i dolori, ricominciano le cose. E anche l'esercizio fisico ha una valenza anche in termini di neurotrasmettitori. No? Io sto bene quando faccio esercizio fisico, è il motivo per cui certa gente si allena anche troppo, perché compensano con l'esercizio fisico delle mancanze, dei neurotrasmettitori, del piacere che altre parti della loro vita. Non hanno e quindi l'esercizio fisico diventa un po uno sfogo, perché l'esercizio fisico gli permette di produrre quella dopamina, quella serotonina, quegli neotrasmettitori del piacere che sono insiti nel suo gesto tecnico, per esempio. Il calciatore che si rompe il il crociato, che era abituato a farsi due allenamenti al giorno e si rompe il crociato, deve stare fermo dei mesi, diventa depresso. Voce 4 E non mi ricordo chi ce l'aveva detto che poi ci ho iniziato a fare caso durante le mie giornate? No, perché io effettivamente prima ragionavo che il fatto che comunque quando uno si allena si stanca no, in realtà se uno fa un determinato tipo di allenamento guadagna energia durante la. Voce 1 Giornata, cioè guadagnare anche allenatore di brevissima durata. Ma adesso si parla addirittura di micro allenamenti, cioè il fatto che se tu devi stare seduto durante la giornata, ma ogni ora ti alzi, fai 10 squat, fai 10 flessioni, vai a fare una camminata di 5 minuti. Cioè il fatto che tu spezzi la sedentarietà con questi micro allenamenti hai comunque degli effetti. Cioè noi il nostro corpo è fatto per muoversi fondamentalmente, quindi noi poi lo teniamo perché mentre ci muoviamo facciamo delle cose e mentre non ci muoviamo nel sonno per esempio ne facciamo delle altre. Ma non deve esserci uno squilibrio. Ok, se pensate al sonno il sonno è importantissimo, ma noi passiamo un terzo della nostra vita dormendo però intento che dormiamo, noi non possiamo mangiare, non possiamo cacciare e non possiamo difenderci. Quindi, dal punto di vista evolutivo, se l'evoluzione ha selezionato il sonno come una cosa che doveva rimanere, vuol dire che serve tantissimo. Capito? È come il discorso dei radicali liberi, si pensa sempre che i radicali liberi diano dei problemi, ma i radicali liberi sono anche. Una segnalazione che il corpo utilizza. Un segnale che il corpo utilizza, quindi prendere anche tantissimi, troppi antiossidanti. Gli antiossidanti vanno bene? Servono, OK, ma c'è chi ne prende veramente troppi. E tu stai andando a lavorare contro un meccanismo di segnalazione del tuo organismo. Ma se l'evoluzione ha selezionato la produzione di quel radicale libero nell'evoluzione nella nei millenni, vuol dire che i radicali servono. Voce 4 Dal punto di vista della un po della situazione odierna sulla longevità no, prima abbiamo detto che comunque, andando. Sta andando molto in voga che sicuramente è positivo, no? Generalmente è positivo. Poi c'è anche la parte, a volte non positiva, del fatto che quando una cosa diventa una moda e si iniziano a perdere i principi alla base si rischia una male. Interpretazione della cosa no. Voi dal vostro punto di vista diciamo sia aziendale che magari anche più a contatto direttamente con il paziente, cosa state notando? Cioè le persone cosa si iniziano ad aspettare, cosa cercano effettivamente e dove magari fanno le cose fatte bene e dove sbagliano? Voce 1 In realtà dal mio punto di vista vedo che c'è tanta confusione, tanta confusione sui concetti principali, tanta confusione che era poi la la confusione che si era generata prima quando si parlava di anti aging, OK anti Aging, sembrava che uno non dovesse mai invecchiare quindi. Era sbagliato perché era fondamentale, era un good aging, cioè il fatto di arrivare nelle migliori condizioni possibili avanti con l'età. E poi molto spesso il discorso dell'anti aging era stato mutuato un pochettino a quella che era la medicina estetica. E quindi l'anti aging era diventato un po una parte della medicina estetica. Ma quando si parlava di antiaging si parlava di quello che si si parla adesso, cioè di longevità, fondamentalmente di arrivare con un certo quantitativo di muscoli, di riuscire ad avere una certa performance sportiva, di mangiare sano, di fare esercizi di gestione dello stress. Cioè era tutto già anche nell'anti aging prima, se vogliamo il termine anti aging prima era. Semanticamente sbagliato, cioè nel senso dava l'idea che noi non invecchiassimo ma noi invecchiamo. Il dato di fatto è che noi invecchiamo, ma la velocità con cui possiamo invecchiare dipende molto da noi. Voce 3 Io vedo due tipologie di persone, sempre quelli lì che cercano la pillola magica, però si sta allargando tantissimo il numero di persone che diventano consapevoli, consapevole del come posso mettere la salute al. Primo posto? E magari non si fidano più soltanto del medico di base, perché sanno che ci sono 1 1 serie di nuove ricerche. Su cui non tutti gli esperti. Non so se Paolo è d'accordo, sono a conoscenza, cioè appunto iolmarx Origin sono stati pubblicati nel 2013. Se andiamo a chiedere ad una serie di dottori se li conosce, probabilmente quanto ti dirà di sì. Pochi allora tantissime persone hanno capito che è molto più il loro controllo ciò che possono fare e iniziano ad informarsi. Io vedo tantissime delle persone che comprano vea, che sono all'interno della nostra Community, c'ha. Ancora assettanta, 80 anni, fanno trekking, mangiano bene, cercano di mangiare biologico e in più ovviamente sanno che ci sono delle cose che possono aggiungere per riuscire a stare ancora meglio nel lungo periodo. Ovviamente la nostra speranza di avere tutte persone così e di ridurre quelle che credono nella pillola magica perché appunto saranno i primi ad essere non soddisfatti di qualsiasi prodotto. Utilizzano però. Però Io credo che sta aumentando sia nei giovani ma anche nelle persone oltre. Cinquantenni, la capacità del dire dipende da me, come invecchio oppure mi focalizzo su ciò che dipende da me, cioè l'epigenetica. Voce 1 Sì, quello che dico sempre io è che la la salute è una tua responsabilità come soggetto, cioè non devi delegarla completamente al tuo medico, devi avere un medico di riferimento, ma molto spesso chi ha avuto dei problemi sa che magari devi vederne più di uno dei medici OKE, quindi. Anche tu la è tua responsabilità informarti. E quindi ben vengano podcast di questo tipo o podcast americani Eh, che ci mettono nelle condizioni di capire i concetti fondamentali. Capire che come ha detto Lei è una cosa molto nuova, il discorso della longevità, perché se ne parla da da pochi anni. Capire che gli studi che ci sono ovviamente sono studi non solidissimi oppure solidi solo per una certa percentuale di cose che si fanno e quindi è tutto in divenire. Ma ovviamente se aspettiamo che le evidenze siano super no scritte nella pietra ovviamente poi non fai più niente. Ci abbiamo messo sessant'anni per dire che il fumo va già male. Io lo dico sempre se aspettiamo così insomma. Voce 2 La piramide alimentare. Voce 1 Che cambia la creatina che prima faceva male, adesso fa bene a. Voce 4 Questo. Corso che tra l'altro spesso al podcast facciamo noi il fatto che. Comunque sia, le persone cercano sempre no che un'informazione approvata da tutti. Ma un'informazione prima di essere approvata da tutti c'era. L'avrà detta qualcuno quel matto considerato folle che l'ha tirata fuori fino a quando non l'hanno confermata tutti. Quindi è nato poi dal dall'episodio che abbiamo fatto insieme, la prima volta che comunque le persone iniziavano a chiederci, mettete tutto quello che deve essere, tutto certificato, quello che da tutte le certificazioni però da una parte. È giusto? Dall'altra è normale che l'evoluzione umana, l'evoluzione nella, nella salute, in qualsiasi ambiente è data anche da le persone che escono un attimo dagli schemi, perché se tutti rimanessimo all'interno degli schemi, oggi saremo con le stesse cose. Voce 1 Sono dei 2000 speci d'anni. Voce 3 Fa. Voce 1 Uno dei tempi specifici più che altro. Quindi ci sono cose, evidenze che sono molto più solide e vi dico alimentazione, esercizio fisico, cose che possiamo fare a costo zero su tutto. Poi c'è ci sono delle tecniche stranissime che fa il il miliardario americano di turno e quindi le fa lui e ti dà quello che è successo però è fatto su una persona, cioè i numeri non ci sono eccetera. Quindi cerve del tempo però. Deve essere un po un discorso, intanto capiamo quali sono le basi. No, facciamo conoscenza, facciamo. E poi su quello si può ragionare. È ovvio che se uno non sa neanche cos'è la longevità, non sa neanche quali sono le teorie sull'invecchiamento e non sa niente di esercizio fisico, non sa niente. Mettere insieme i mattoni è più difficile, ma anche oggi noi siamo entrati in punta di piedi. Un pochettino nel discorso della longevità. Perché se ascoltate gli americani, gli americani fanno podcast di 3 4 ore. Con super specialiste su ogni singola molecola eccetera, quindi noi oggi abbiamo tentato di dare una infarinatura generale e poi su quella uno può andare a fare la sua il suo approfondimento. Voce 2 Per quanto riguarda invece la. La provenienza delle molecole quindi della vostra azienda spiegaci un po il processo. Voce 3 Allora dipende moltissimo però quello che appunto diceva Paolo, che secondo me è molto interessante, allora. La maggior parte comunque di queste molecole sono basate su ricerche che comunque si sono su su. Sseguite negli ultimi 20 trent'anni, cioè anche l'n D Plus che adesso sta raggiungendo tutto questo nud successo comunque sono molecole recenti. È ovvio che tutte le persone che si avvicinano alla longevità sono anche dei self optimizer, quindi sono persone che vogliono migliorarsi, vogliono vedere che cosa sta succedendo. È ovvio che sono molecole dove anche il nostro team va a vedere se ci sono ricerche fatte ovviamente anche su umani e quanti sono su umani. Io, come dico spesso, non è la stessa trovare il PQ con la vitamina D, però la cosa interessante è che comunque iniziamo a vedere delle prime. Dei dei primi benefici. Ed è fondamentale che chi ama questo mondo inizi a testare. Però è ovvio che è un mondo che si sta sviluppando adesso. Per quanto riguarda vea, noi abbiamo appunto uno studio 1, 1 team di scienziati in Svizzera, guidato dalla mia cofondatrice Sofi, la quale appunto fa tutte le ricerche sia su quelli che sono i. Vari ingredienti e quelli che sono appunto le ultime ricerche per fare le formulazioni, che quindi sono tutte quante create da noi internamente e poi per esempio su alcuni prodotti come il collage and activar, noi abbiamo un brevetto fatto insieme al Politecnico di Zurigo che proprio abbiamo sviluppato. Noi e su quasi tutti i prodotti facciamo i nostri studi interni, il che vuol dire che praticamente facciamo degli studi dove andiamo a vedere su un tot di persone nel giro di 3, 6 e 9 mesi. Quali sono i benefici dopo aver preso i prodotti? Perché anche quello, appunto, dà una valenza in più a quella che è la formula che abbiamo creato noi proprio per vedere appunto quali sono poi i benefici davvero che sentono le persone. Perché su questo sono d'accordo con Paolo, che uno venga da un'azienda o che venga dal punto di vista della clinica, l'obiettivo deve essere. Sempre quello di voler supportare e vedere un miglioramento nella vita delle persone. Quindi quello è fondamentale. Voce 1 Eh, è come se ognuno facesse una parte di un lavoro e però l'obiettivo è lo stesso per tutti, deve essere sinergico. Voce 2 Quanto conta la qualità di queste molecole, allora? Voce 3 È fondamentale per il motivo che dicevo prima, cioè andare a vedere davvero quanta c'è di molecola biodisponibile. E secondo è che appunto all'interno degli integratori non ci siano altre cose che possono danneggiare. Queste sono le cose fondamentale. Però io quello che vedo sempre in quest'altra sui. Terra sui social del Collagene noi ad esempio abbiamo il Collagene Activetro su cui abbiamo fatto un brevetto, dove all'interno ci sono praticamente i tre mattoncini del collagene insieme alla vitamina AC che sono. Che sono praticamente brevettati in un composto che si chiama colgevity, che proprio abbiamo visto va a sostenere la produzione di collagene. Perché quello che molto spesso alcune aziende non fanno sono appunto ricerche per vedere davvero se quella formula ha un effetto oppure appunto alcune molecole come il collagene, che sono difficili poi no da essere disponibili nel corpo e poi vedere un miglioramento. E noi quello che vogliamo fare è davvero poi portare delle soluzioni dove abbiamo fatto delle ricerche. Perché? È importante, tantissime aziende e ho lavorato ancora in alcune di queste davvero fanno solo marketing e noi in quello abbiamo cercato di fare la differenza. Cioè comunque avere degli studi e un team interno che davvero poi studia cosa sta succedendo all'interno della longevità? Perché è un mondo nuovo, motivo per cui molto spesso andiamo anche poi a cambiare le formule. Se ci sono nuovi studi, se vediamo che qualche cosa è più efficace, è. Voce 1 Una cosa che è uscita anche nell'ultimo periodo è che bisogna stare molto attenti a dove si comprano questi integratori, perché i casi di integratori contraffatti sono ormai all'ordine. Voce 2 Del giorno, proprio perché effettivamente molte aziende non creano. I loro integratori, come potete fare, cioè come fate voi. Prendono da qualcun altro e mettono la loro etichetta e te lo vendono? Voce 1 Oppure piattaforme che vendono prodotti che poi non sono hanno il marchio ma poi non sono della stessa qualità di chi le chiede. E quindi anche il discorso no della vendita, cioè è un discorso che deve essere fatto in siti sicuri, tra virgolette. E invece alcuni siti super rinomati ultimamente in America è uscito che vendevano tantissimi integratori contraffatti. Quindi? Quindi cosa sto usando? Lo uso tutti i giorni, cosa c'è dentro? È puro. Non è puro. Quanti milligrammi ci sono? I milligrammi dichiarati o non ci sono i milligrammi dichiarati? Quindi le aziende dovrebbero secondo me spostarsi, diciamo verso una trasparenza sempre maggiore, no? Magari avendo dei laboratori terzi che fanno le le, le analisi eccetera per dare al consumatore veramente quello che lui sta pagando? Voce 4 Come si dice? Siamo arrivati sempre AA quel livello dove effettivamente non sai più niente. No. Quindi secondo me oggi per le aziende ma anche per l'utente, è necessario che ci sia più community intorno alle aziende e che quindi non siano enti esterni no, che fanno solo business, ma che siano all'interno poi delle persone ci sia. Anche più trasparenza, ma comunicativa, anche nel senso che di quante per esempio aziende noi conosciamo chi c'è dietro, cioè io da utente dico, cavolo, OK, so che Teresa fa parte di quell'azienda, la vedo, vedo come vive, cioè per me è un esempio, no? Nelle. Voce 1 Anche perché, al netto che magari tu la conoscevi, e lavoravano in un certo modo per le aziende, vengono vendute, vengono accorpate, vengono distrutte, quindi c'è anche quello, quindi. Tante aziende che magari facevano degli integratori fantastici fino a qualche anno fa poi sono stati venduti a dei gruppi esteri o dei gruppi e adesso? Quindi la qualità è molto importante in chi si affaccia nel mondo al mondo degli integratori e sapere che se io dichiaro che ci sono quei quei milligrammi o che c'è quella formulazione dentro, io ci devo trovare la formulazione. Voce 3 Diciamo anche perché appunto i nostri integratori sicuramente sono considerati Premium come fascia di prezzo, però diciamo sempre che appunto avere determinati milligrammi di sostanze che comunque sono già molto care perché sono nuove. Faccio un esempio appunto, tipo noi abbiamo le ubiquiolo che viene dall'azienda che si chiama Caneca che è un'. Giappone con il più grande alto standard proprio di qualità di questa molecola. È ovvio che praticamente deve essere un determinato tipo di molecola con un determinato tipo di milligrammi e anche l'ubiquinolo per essere assorbito bene deve essere all'interno appunto di oli, quindi tutta la creazione di un determinato tipo di formula deve essere fatta per garantire appunto che venga assorbita dal nostro corpo con. I giusti milligrammi e la giusta qualità e quello è qualcosa a cui noi crediamo tantissimo. E anche se il prodotto deve essere più caro, deve essere un prodotto che funziona, fatto. E quello è proprio il principio fondamentale per cui appunto, io e sofi ci siamo sempre trovati. Mai scontare che cosa davvero può fare la differenza per le persone. Voce 4 E ioli, perché influiscono così tanto nel, per esempio in quella formulazione? Voce 3 Allora ditemieti i composti vengono praticamente assorbiti dal corpo in maniera diversa e quindi anche l'ubiquinolo deve essere preso appunto con i grassi e quindi perciò l'olio d'oliva. Voce 2 E quindi come ve lo immaginate? Un mondo iper trasparente per quanto riguarda le produzioni. Voce 1 Potrebbe essere interessante anche in ambiti che non siano solo quello della supplementazione o dell'integrazione, ma della qualità del cibo. Per esempio ora noi mangiamo un sacco di cibo che non sappiamo onestamente c'era no nel nel nel supermercato c'è la parte elty, vuol dire che tutto quello che non è in quella in quello scaffale non è non è elty e quindi la. Maggior parte delle cose che noi mangiamo magari non non ha quella qualità che dovrebbe avere. Allora perché magari gli allevatori, gli agricoltori eccetera che fanno bio non danno modo ai loro utenti finali di controllare? No, una cosa potrebbe essere mettere delle webcam no nel nell'allevamento, mettere webcam nel nel non so nel campo per per per dar modo a chi compra di sapere che lì non vengono utilizzati farmaci. Non vengono utilizzati. Diserbanti, pesticidi, eccetera, cose che poi possono andare problemi alla sua salute quando sempre si si parte da un? Da. Da questo punto di vista è 1 1. Problema per certi per alcuni, ma è una occasione per altri. Cioè è sempre un discorso, no? Adesso c'è la trasparenza, sarà un problema per chi ha fatto business? 1 1 certo tipo di cibi che è poco salutari, ma chi veramente vuole aiutare la persona con del cibo vero ha l'opportunità di inventarsi qualcosa per far vedere che il suo cibo è migliore di quegli altri. Voce 2 Abbiamo brevemente parlato di saune e esposizione al freddo, quali sono i dispositivi? Tecnologici e non, che possono essere utili per la longevità. Voce 1 Sulle prime ti direi la sauna. La sauna è uno dei miei favoriti e chi fa saune con una certa regolarità si parla o di saune a infrarossi o di saune finlandesi, quindi le le saune solide secche. Voce 2 C'è una differenza o è la stessa cosa? Voce 1 La sauna finlandese è quella che arriva più alta come gradi, però non è una sauna umida come per esempio il il bagno Turco OK quindi saune secche, però che arrivi in alto con 90 80 ° 100 no 80 90 e sono. Saune che sono poi quelle che usano nel Nord Europa. E quindi c'è più cultura, diciamo nell'Usarla nel Nord Europa. Ma chi fa sauna con regolarità 4 7 volte alla settimana ha un calo del 40% della mortalità per tutte le cause. Voce 2 Perché? Voce 1 Per mille cose. Voce 2 È simile alla febbre. Voce 1 È un diciamo che allora c'è la produzione delle proteine da shock termico, che sono delle proteine che per esempio vanno a lavorare sulle proteine invece che sono malformate dell'organismo e quindi aiutano a rimuoverle. C'è un discorso di far lavorare meglio i mitocondri, i mitocondri sono importanti per la produzione di energia, ma sono importanti anche per i tossici. E quindi c'è un discorso di detossificazione perché poi tu con il sudore perdi i tossici quindi la sauna ha se potessi dargli un vuoto gli darei 1 9 su 10. Voce 4 Ma questo questa cosa che si dice adesso di che per l'uomo di farla con il ghiaccio sui testicoli? Voce 1 Allora sì, perché si è visto che ovviamente perché i testicoli sono fuori mentre le donne hanno gli organi riproduttivi dentro, no, perché? A noi abbiamo bisogno che il testicolo sia un po più diciamo esposto al freddo rispetto ad avere i 37 ° che abbiamo dentro il corpo no OK perché per la qualità dello sperma è molto importante che rimanga offerto. Quindi se il mio obiettivo è la salute anche dei miei spermatozoi ovviamente il fatto di mettere ma anche per il bulbo del cappello eh infatti molto spesso si usano dei dei cappelli in sauna perché il caldo eccessivo sul borgo del cappello può dare dei problemi quindi? Di solito chi va in sauna no, si mette il cappello e si mette un po di ghiaccio sotto. Voce 4 Qual è il metodo più intelligente per averla in casa? Cioè tu l'hai detto che l'hai comprata, quanto costa? Quali? Voce 1 Sono ora di solito le finlandesi. Il problema è che consumano molto di più in termini di elettricità. Ci mettono di più andare in temperatura, ovviamente, e. E poi tu praticamente fai andare una sauna, tanto tempo per starci dietro 15 minuti no? OK, quindi una soluzione intermedia, però ci sono meno studi su questa e la sauna infrarossi dove ci sono delle lampade. Che fanno l'infrarosso, quindi fanno caldo, arrivano a una temperatura minore, quindi sui 50 60 °, però vi assicuro che si suda anche dentro, costano meno, hanno un vantaggio minore, quindi consumano meno. Ci stai dentro magari 5 minuti in più, invece di fare un quarto d'ora fai 20 minuti e il loro effetto ce l'hanno, hai capito? È ovvio che magari fai due giri nella sauna finlandese fai due giri da 15 minuti, cioè fai 15 minuti, Esci, ti do ci torni dentro 15 minuti, Esci, ti docci. Nella sauna magari infrarosso ne fai 20, però il paziente dice devo stare 40 minuti, cioè devo perdere un'ora della mia vita per fare questa pratica. Eh, ho capito, ma 40% in meno di immortalità per tutte le cause. Io un'ora ce la. Voce 2 Investo. L'esposizione. Voce 1 Al freddo l'esposizione al freddo è molto interessante perché lavora anche quella sui mitocondri e produce grasso Bruno. Per esempio il grasso Bruno non è altro che grasso bianco, dove sono aumentati i mitocondri diventa grasso beige. Ed è il grasso Bruno. Ce l'hanno ovviamente il gli animali che vanno in letargo. Per esempio l'orso ha un sacco di ed è un grasso metabolicamente attivo, è un grasso che brucia OK, quindi avere più mitocondri, avere un grasso beige permette che io brucio di più e quindi è l'esposizione controllata al freddo, oltre ad avere un effetto in termini di infiammazione, perché noi abbiamo un'infiammazione di basso grado che ci dà dei problemi. E quindi si può andare a bloccare quell'infiammazione OA resettare quell'infiammazione col col planch con l'immersione nel nel freddo. Ma poi c'è anche un discorso di neurotrasmettitori, no? Quando tu ti metti dentro l'acqua freddissima il tuo corpo ti dice esci e secne. Tu ti dai i loro trasmettitori come leccate, Colamine, Cortisolo eccetera che ti danno dei picchi anche per esempio di dopamina, di serotonina eccetera. Quando tu esci da lì è come se tu avessi fatto or mesi, cioè tu ti sei sottoposto a uno stress molto alto e tutti i restanti stress che tu avrai durante la giornata li gestisci molto meglio. Perché? Hai già fatto quello è sempre un discorso di faccio oggi per avere domani. Le gratificazioni vengono domani. Però è oggi che io devo fare il lavoro, quindi più riesco a mettere nella mia routine delle cose che riesco a fare sempre con costanza e queste hanno un effetto poi biologico sulla longevità, meglio. Voce 2 È OK quindi finendo il nostro podcast, la nostra chiacchierata, qual è un messaggio che vorreste mandare ai nostri utenti o anche professionisti o altre aziende? Voce 1 Una cosa che mi piacerebbe tantissimo è che la gente cominciasse a fare ricerche proprie sulle cose, cioè che cominciasse AE adesso? Per informarsi ce ne sono tantissimi, dai podcast, ai professionisti, all'intelligenza artificiale, eccetera. A me piacerebbe che la gente cominciasse a farsi un'idea propria delle cose senza aspettare sempre che cada dal cielo, no? E quindi quello è sicuramente il quello che io auspico a tutti. Cioè fate le vostre ricerche, capite voi se questa cosa è attinente per la vostra situazione. Non lo è, cioè è ovvio che ci dovete investire un po di tempo, ma è tempo investito in salute. Voce 2 Magari dei dei siti in cui possono trovare delle informazioni scientifiche approvate. Voce 1 Informazioni scientifiche adesso le trovi anche sull'intelligenza artificiale. No, se tu dai il prompt giusto, ti arrivano gli studi, te li vai a vai a vedere se esistono veramente, li vai AA controllare eccetera. Quindi quello i podcast di americani molto famosi, professori ad Harvard, professori AEE vai a vederti anche. Cosa dicono loro? Troverai che alcuni differiscono su certe cose, alcuni meno. Però l'idea che dico che io voglio che che passi è sempre fate le vostre ricerche. Fate le vostre verifiche, capite voi. Poi no, potete affidarvi a qualcuno, ma dall'alto di uno scambio più vero, più proficuo, più. Cioè, non è che voi dovete essere alla stessa altezza del l'esperto di longevità, però perché non potete parlare la stessa lingua, almeno? Voce 2 Più che altro sentirsi, cioè sentire se una cosa è giusta per te o no, che secondo me è una pratica. Voce 1 È una cosa di cui devi discutere col tuo terapeuta, assolutamente, perché? Ci sono delle cose che sono contrattabili e delle altre cose che sono meno contrattabili, però se tu non sai neanche di cosa stiamo parlando. Voce 2 Fantastico. Voce 4 Paolo Teresa, alla. Voce 2 Prossima se volete approfondire i prodotti di avea, c'è un regalo per voi nel link qui sotto.

Podcast Summary

Key Points:

  1. La longevità si fonda su uno stile di vita sano, con nutrizione, esercizio fisico, gestione dello stress e sonno di qualità come base non negoziabile.
  2. L'ambiente e la qualità delle relazioni sociali sono elementi centrali per un invecchiamento di successo, ispirandosi alle società tribali.
  3. La prevenzione (esami, test) e le tecniche avanzate (biohacking, integratori) costituiscono il vertice della piramide, ma sono efficaci solo se poggiano su solide fondamenta di stile di vita.
  4. L'invecchiamento è visto come un processo influenzabile; concetti come i "hallmarks of aging", l'epigenetica e l'infiammazione di basso grado spiegano come si possa rallentarlo per preservare la salute.
  5. L'obiettivo non è solo aggiungere anni alla vita, ma soprattutto "aggiungere vita agli anni", puntando a un "healthspan" (periodo di vita in salute) più lungo e di qualità.

Summary:

La discussione esplora il concetto di longevità, presentandolo non come mera estensione della durata della vita, ma come ricerca di una vita attiva e piena anche in età avanzata. Viene introdotta la "piramide della longevità", il cui fondamento è uno stile di vita sano, comprendente nutrizione corretta (con enfasi su un moderato deficit calorico), esercizio fisico regolare (cruciale per mantenere massa muscolare e fitness cardiorespiratorio), gestione dello stress e qualità del sonno. Al livello superiore si collocano l'ambiente e la qualità delle relazioni interpersonali, riconosciuti come fattori protettivi.

Il vertice della piramide include la medicina preventiva e tecniche come il biohacking o l'integrazione, sottolineando però che queste sono inefficaci senza la solida base dello stile di vita. Il dialogo approfondisce i meccanismi biologici dell'invecchiamento (hallmarks of aging), come l'accorciamento dei telomeri, l'epigenetica e l'infiammazione cronica, spiegando come le pratiche di longevità agiscano su di essi. Si conclude che, sebbene l'invecchiamento sia inevitabile, è possibile rallentarlo e migliorare la qualità degli anni vissuti attraverso scelte quotidiane, puntando a massimizzare il "healthspan".

FAQs

La longevità è il concetto di mantenere una vita attiva e piena anche in età avanzata, focalizzandosi sulla qualità della vita piuttosto che sulla semplice estensione degli anni.

I pilastri fondamentali sono uno stile di vita sano, che include nutrizione corretta, esercizio fisico regolare, gestione dello stress e qualità del sonno. Questa base è essenziale per qualsiasi approccio alla longevità.

Gli Hallmarks of Aging sono i meccanismi biologici che spiegano l'invecchiamento, come la stabilità del DNA, i telomeri, l'epigenetica, la proteostasi, l'autofagia e l'infiammazione di basso grado. Comprenderli aiuta a sviluppare strategie per rallentare l'invecchiamento.

Gli integratori sono alla punta della piramide della longevità e servono a integrare uno stile di vita sano. Non sostituiscono le basi fondamentali come alimentazione e esercizio, ma possono supportare specifiche esigenze quando usati con costanza.

L'esercizio fisico mantiene la muscolatura, migliora il fitness cardiorespiratorio e segnala al corpo di preservare i muscoli. Questo riduce il rischio di malattie e aumenta l'aspettativa di vita in salute.

Il deficit calorico è una riduzione del 5-30% delle calorie giornaliere. È supportato da numerose ricerche per favorire un invecchiamento migliore, specialmente se combinato con esercizio fisico per preservare la massa muscolare.

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