EP 15 - Katari

Hola buenas tardes, buenas días, buenas madrugadas, dependiendo en el momento en que nos escuches, estamos aquí en el viaje de emprender con un invitado especial y quizás primero te pedimos que te presentes, el que nos cuente de tu emprendimiento. Hola, que gusto, bueno mi nombre es Diego Hidalgo, yo soy uno de los fundadores, de los cuatro fundadores de Catari y bueno pues somos el primer restaurante, va a restaurante de lecador, que nos enfocamos en el auto servicio del vino de la cerveza y ahora bueno ya estamos en el industria del entretenimiento, como tal. Bueno bienvenido Diego, entonces este es el viaje de emprender, está inspirado en el mito del viaje del héroe y entonces en el viaje del héroe tenemos símbolos, momentos, héroes aliados, villanos y todas estas historias que nos encanta contarnos y recontar y alguna vez le preguntaban yo sé Campbell que fue el desarrollador este modelo, porque nos contamos las mismas historias y él respondió porque nos gusta recordar y recordar que es ir volver al corazón y estuvimos hace un momento escuchando tu charla aquí en la Universidad San Francisco de quito para los estudiantes y a ver yo quisiera comenzar primero con esto de cuando yo era estudiante aquí en Universidad el sueño de todo emprendedor de ese momento era ponerse un barro, sí algunos creo que se lanzaron, algunos creo que se lanzaron como por dicen por ahí se se chuparon las las utilidades si es que hubieron, pero todos lo lograron, entonces cuentan de esos primeros momentos de catar y cuál es la historia de origen. Que chévere justo lo que me dices porque en efecto cuando arrancamos con esta idea loca con este proyecto, olvidate mi familia, yo soy abogado y claro bajo ciertos lineamientos tradicionalistas por así decirlo, esculturales de nuestros padres, de nuestros familiares, mi abuelo, me acuerdo, no sé qué andas, ponedote un bar, tú de veces seguir tu carrera de derecho, entrar en la política, ayudar a la gente esa manera, decía, voy a seguir lo haciendo, pero sólo de una manera distinta, yo porque para nosotros un barro, como tú hubiendo decías el sueño de todos por la diversión, para nosotros no era un tema de diversión, no era hacer una empresa, porque entendíamos el entretenimiento, obvio que nos hubo a los cuatro, nos gusta fiestar, pero nunca cuando estamos en empresa, nunca porque nosotros entendemos que esto es una empresa, eso no es un barro de amigos, y en ese sentido, cuando surge este tema de Catarina, tiene su historia en particular, efectivamente, en mi vida, siempre he hecho un montón de cosas, me ha gustado ser curioso meterme a cualquier cosa que tengo, y que se me aparece de enfrente, me acuerdo cuando justo salí de la universidad, me fui a Chile, estudiar mi maestría en gobierno y gerencia pública, porque ese siempre fue mi sueño, servir, hacer algo en el país, mi padre es militar, y ahí viene mi lado del servicio público y me amaba siempre dedicada al comercio, y algo que yo no sabía, pero ahí estaba mi lado comercial, que es otro mi impulso súper fuerte, entonces efectivamente yo estaba en Chile y de repente no sé, decía, ya ahora quedo, tengo que vivir en algún lado, entonces mi primer me acuerdo cuando estaba en Chile, yo vivía en Santiago Centro, era un departamento estudio de 23 metros cuadrados, tenía un colchón inflable, al piso era invierno y tenía papel periódico en las ventanas, entonces claro mi mamá, mis hermanas, tengo una hermana que aún vive, allá me decía, bueno, ¿cómo te ayudo ni sé qué se preocupa a mí o no? Tranquila, yo puedo, yo puedo solo, son cosas que tengo que vivir, vivir más bien, te agradezco por todo, por todo el apoyo que me quieres dar a mi paz también a desvivirse, no necesito, yo estoy bien, porque además yo sabía que quería y necesitaba vivir eso, muchas personas cuando ven un emprendimiento, un negocio que está en camino al éxito, porque creo que aún nos falta, somos bien autobisigentes en eso como negocio, de qué es el éxito, también, que sería interesante dar algún rato a toparlo, creo que tienes que vivir ese tipo de experiencias que te construyen y te deconstruyen mentalmente y como persona para cambiar patrones, muchos piensan que vienes de un acuñador y que es super fácil hacer un emprendimiento y que ahora ya es una empresa, no cierto, ya pasamos de hacer un emprendimiento, un empresa y comportarte como tal, y es bueno pues que suerte a la persona, y como bien lo decía SNK, la suerte no es simplemente más que cuando la preparación y la oportunidad de confluir, entonces y la preparación no hablamos de una preparación académica, sino una preparación de vida, hoy estamos en ciertos momentos de la vida donde creo que nos limitan la sociedad a actuar y nos limitan por el miedo de lo que puedo ocurrir, si en embargo habemos personas que nos gusta del miedo, porque dentro del miedo hay conocimiento, el miedo simplemente es un sentimiento que a veces lo vemos como negativo, pero en realidad cuando lo entiendes al miedo, ves que es una energía que es potentísima, cuando estás con miedo tu adrenalina sube, tu sentido se enfocan, y claro, no quieres cruzar ese unbral porque te da miedo, sin embargo esto es una respuesta natural, actuar, hacer algo, y a mí me encanta, cuando algo me da miedo digo por ahí es, o sea yo lo siento, y digo, es que eso me remuerde de miedo, pero le vamos a ver, por qué quedar el salto, y claro que me daba miedo de estar sin colchón, claro que me daba miedo de estar en una zona donde a veces en la noche me tocaba regresar en bus, porque no podía regresar caminando, yo me veo la universidad caminando, entonces, pero al final yo sabía que quería vivir eso, y tenía que vivir eso, porque la sociedad que te dice bueno, pues tus papás te pueden apoyar, tenías una hermana ya, porque no te quedas con ella, y yo sabía que le he estado de desarrollar nuevas experiencias y nuevas herramientas de vida, de supervivencia, hoy el mundo en este mundo moderno, tu tienes que desarrollar otro tipo de de supervivencia, herramientas de supervivencia, y solo te da eso lanzándote a fuera de tu zona de confort, donde da miedo salir, y simplemente lo que buscas es expandir, nuestra zona de confort es pequeña, y afuera hay un mundo de cosas, entonces tienes que solo seguirle expandiendo, estirando esa zona de confort, porque siempre van a ver más cosas que te dan miedo, por ejemplo, en Catari nuestras metas es tener alrededor de 50 locales a nivel de América, todos los tenemos de hecho ya rayados en que países queremos estar, cuántos locales que vamos a estar en cada país, y obviamente América incluye Estados Unidos, que nada, etcétera, y algún momento con mis socios, decía, no, pero es que, chuta hay que ver cuando lanzarnos, y les decía, ¿a qué le tienes miedo?, decía, no, es que aún no creo que estamos listos, les decía, nunca vas a estar listo, nunca, necesitas si, pues que la competencia es distinta, le digo, ¿y a qué le tienes miedo de la competencia?, digo a mí me encanta, digo, yo sé que cuando llegue, eso es miedo, me va a hacer actuar para igualar o mejorar la competencia que ella, que es distinta, que es otro mercado, digo, y si es otro mercado, pues, y le investigas, entonces es algo interesante justo lo que tú dices en, en este camino, el héroe, cuando nace la aventura, que en nuestro caso nace cuando yo estaba en Corea, el sur, yo apliqué a un programa que era para el G20, solo para funcionar los públicos, y de hecho, estas causalidades de la vida más que casualidades, la hermano de mis mejores amigos está estudiando ya, desarrolló comunitario, me dice, "oye rojo, me dicen rojo por ya caso", "oye rojo vamos a tomarnos una cerveza y a que estas acá en Corea y yo, pues dale, yo podía escoger o irme con ella o irme con el resto de mis compañeros del programa, porque al final la vida es de decisiones, siempre es de decisiones, y siempre vas a tener, y no hacer nada, también es una decisión ojo, no, en mi caso, siempre es hacer algo, no hacer nada, me incomoda, porque me vuelvo a mi zona de confort y no me gusta, me gusta estar incomoda, entonces bueno pues ahí fui a este bar, donde vi estas máquinas, son unas máquinas donde son dispensadores de cerveza y debí no, y tú tienes una pulsera, y con esa pulsera tu activabas estas máquinas, y yo he introduido, "wow, qué es esto, a esto, yo siempre ando cargando una libretita de cuero, que algún rato me compré", dije, "estaba a ser mi libreta donde siempre tengo cualquiera de mis ideas", y cualquier cosa que la tengo en mi cabeza, de hecho si les enseño se reirían, porque claro tengo desde poemas chichigas que escribas, y como te quieres sentir el Pablo en la eruda, no sé, también tengo dibujos cuando te quieres sentir como Picasso a esto, o yo no sé ni escribir, ni dibujar, entonces por eso no les enseño, porque eso va a aparecer un dibujo de primer grado, pero más allá de eso siempre endaban notando. cualquier idea de política pública por mi lado del sector público hasta ese momento yo no tenía ningún negocio y siempre han dado notando ideas de negocios porque en algún punto de mi vida una de mis profesores me decía Diego dale si tú quieres cambiar el país, cambiar el mundo y tienes todas las ideas de lo público, el servicio público, necesitas dinero, esa sí de simple porque sino cómo lo vas a conseguir y no, dinero de fundaciones, dinero de ahí, la cooperación, la UCF, etcétera, las cooperaciones alemanas, no es así, muy pocos consiguen eso, tú cómo lo vas a hacer y él me decía no monino de music, si no tienes dinero, no puedo hacer música, así es simple, entonces se me quedó tan grabado, eso es una cabeza como uno de mis mantras personales, que je OK, cómo hago dinero y hacer dinero básicamente empieza por una idea y el momento que tienes una idea pues ejecutas, en ese momento cuando estaba en este bar en Corea dije no puede ser, le empieza a tomar foto de todo y como ya había tenido par de clases de los coreanos que me hacían aquí hay que ir solo copia y reproduce y está y tu siguiente fase será copia mejora y tu última fase será y nueva sobre lo que ya tienen desarrollado, dejó bueno aquí solo tengo que copiar, eso tiene que estar en el Ecuador, hay algo que a mí me encanta de ser latino y a comparación del resto del mundo los latinos tenemos algo bien interesante, la diferencia de otras sociedades es como mucho más desarrollo económico y social, los latinos estamos en ese punto caramelo donde no nacimos en la escaseza absoluta como para seguir yendo buscar agua todos los días y traer agua y solo levantar mi pensar en que tengo que la traer agua y regresar y traer agua, por lo tanto esa necesidad de alguna manera está cubierta y tampoco nacimos en un país como tal en una sociedad lo suficientemente privilegiada como para entender de qué lo tienes todo y justo este profe en un profe en Estados Unidos nos decía bueno qué hace un latino cuando que hace un gringo cuando se le da un auto y pues el coge y se arregla las manos y se llama la grúa así es simple, que hace un latino cuando se le dañe el auto que yo le he hecho, qué son ustedes, he tratado de arreglar, ¿no es cierto? ¿Sabes algo mecánica? Sí, creo. Exacto, pero lo intentas y te cuento una anécdota y rápida de mi cuña estaba en Alemania como unos amigos latinos danos una vuelta y se le revienta la llanto del carro y querían encontrar una vulcanizadora y no existen vulcanizadoras en Alemania porque las llantas si se revientan, se votan, entonces le decía que loco, que desperdicio también, entonces es el tema, o sea nosotros justo en este punto cramelo tenemos esos niveles de recursividad que no yo tampoco tengo vida mecánica y crea que yo también me ha remangado y digo bueno vamos a ver, que encuentro, qué muevo, qué muevo, qué cablecito hay cierto, en mi curso de conducción me decían que tengo que ponerle banana o un pedazo de plátano cuando tengo un agujero en el radiador, bueno dale, que hay que ponerle la media en nylon cuando se me rompe la banda, creeme que a ningún gringo le has dicho oye mira si algún rato se te rompe la banda tienes que usar una media en nylon para que vuelvo a andar todo por lo menos un par de kilómetros, no les dicen, entonces estamos en ese punto cramelo donde ni en escaseo absoluta ni en el privilegio absoluto, sino en ese punto donde dices bueno como las hemos, entonces cuando estaba regresando ya regreso de Corea al ecuador y con uno de mis socios pues le digo oye mira tengo todas estas ideas la que hoy en mis socios tengo todas esas ideas que hacemos, me dice mira, hagámoslo, esta idea de acá es la que me encantamos solo de las máquinas, digo la puedes hacer en ese bueno, ahí las hemos investigamos entre los dos, a esto como les había comentado, mi profesión es de de derecho, soy abogado, mi enfoque siempre fue al servicio público y mi socio es ingeniero industrial y él tenía una empresa de desarrollo software, entonces dije, ah, él le voy a hacer, a esta eso no éramos amigos, ojo, éramos conocidos compañeros, un poquito más allá, les voy a hacer un paréntesis porque es bien interesante esta parte de la historia, cómo le conocí a Paul, que fue el como que hicimos las máquinas, cuando estaba yo trabajé en el municipio equito y tenía metido en la cabeza que quería hacer una plataforma en participación ciudad y quería que la gente bote y que debatas sobre las untos públicos y demás, en esto desde Madrid se enteran que queremos hacer esto y Madrid el ayuntamiento de Madrid tenía una plataforma que se está implementada de hecho en más de ciencia y ciudad entre ciudades y universidades, esta plataforma de decisión ciudad, entonces que bueno pues implementé mala, Madrid me hice, yo te pongo en software y te pongo los recursos para que tú implementes en quito, tienes seis meses, yo digo bueno de mole y de repente esta plataforma estaba desarrollada en un lenguaje que se llama Ruby on Rails, uno de los lenguajes informáticos más común en el ecuador es HTML o Java, si, nadie sabía Ruby on Rails, no saben todas las empresas que busquen y de repente pom pom pom me dicen Diego, encontramos una empresa, aparece el paure, cuento corto, hicimos la plataforma, lanzamos y nos llaman a Madrid, los dos a los dos a él, por el tema del desarrollo software y a mí me llaman por el tema de la política pública, dimos la charla, etcétera y esa noche obviamente tomando una cerveza, nos pusimos a conversar de libros, hay un libro de hecho que me encanta que se llama porque las naciones para ello, de Why Nations Fail, y ahí empezamos a hablar de ¿por qué Latinoamérica está como está? Y a veces de que le atribuimos a un tema cultural, al tema de la colonia y le atribuimos a esa pobreza, claro, heredada de alguna manera, no sirta en puesta, pero va allá de eso, ese libro es bien bonito porque te dice mira, la pobreza la Latinoamérica no es simplemente más que es porque no tiene seguridad jurídica, así es simple, mientras tú tengas leyes claras, todas las sociedades van a funcionar y entonces ahí empiezas a hacer un montón de simples, entonces con el Powell, déjose es que este es el momento que hoy te puedo llamar a mí, o hasta antes era el era Pagol Valencia y si tú ves mi celular, sí, guardado como Pagol Valencia en plataforma y él me tiene un guardado como Diego y de algo municipio de quita, porque para mí las relaciones son súper claras, son súper distantes cuando estoy trabajando, pero son de amistad cuando logramos cerrar ciertas cosas, te digo algún rato voy a hacer algo contigo, entonces cuando vuelvo a través de esa historia hacia adelante, unos meses después regresó a Corea, me junto con él, le digo ves que íbamos a hacer algo juntos, Agamorlo, y ahí empezamos a prototipar esta máquina que la había visto en Corea, yo evidentemente desde el derecho no tenía idea cómo funcionaban las presiones, la cerveza, nada, él tampoco, el cachaba de diseño industrial, pero más allá de eso lo interesante fue que nosotros empezamos a aprender y a investigar, y en la curiosidad, dijimos mi lesito funciona, hermoso, y si no funciona pues nos divertimos, ahí está, al final le estamos en esta vida que es súper corta para divertimos, realmente la vida tiene que ser divertida, por eso no sé a veces me amo mi carrera, que es el derecho, pero cada vez estoy más alejado de ella, porque como se ejerce el derecho cada vez el ecuador es pretensiones, posees, no cierto, pero la vida no es eso, la vida es de conexiones, la vida no es de bloquear a la gente, la vida no es de empaquetarte, la vida realmente es de bajar tus defensas, volver a la vulnerabilidad y conectar, y divertir en ese camino, todos tenemos penas, todos tenemos aumentos duros frustraciones, pero más allá de eso es cómo ves tú el valor que te trae ese conocimiento esas frustraciones o sentimientos hacia tu vida, ok, yo te voy a rompir ahí porque quiero volver a dos ideas, y en este tema de los símbolos, uno es que tu librecita de cuero es la famosa servilleta que es en la que empiezan los primeros garabatos de muchos modelos de negocio y de muchos emprendimientos, entonces súper interesante como esto de ir anotando, dibujando y es como un diálogo que uno tiene con uno mismo y vas tomando ese registro y que eso puede ir de cantando en montando otras cosas, y la otra idea que quisiera también que la desarrollo es un poquito más, es hablaste del miedo, y el miedo como una un portal es una pese súper interesante, como otra vez es es reportar con curiosidad, con cierto coraje también porque si no, y uno de los miedos más grandes y una de las barreras más importante es toda la gente joven que son nuestros principales oyentes del podcast, es el miedo del fracaso, ¿sí? Entonces, ¿qué has hecho tú para poder lidiar con ese fracaso o hasta sentirte medio cómodo en ese colchón inflable y en ese pequeño departamento, y por qué incomodarse, por qué entonces buscar ésta y decidir a veces ir para sitios complicados difíciles poner la media nylon. Y yo aporto en una cosa más porque tengo esto en mi mente que se me viene ahorita también, entonces explícanos la libretita, no cierto de cuero, el miedo, el miedo, y como tus siguientes que. es como le está, sí, como es verita mi papel, sí claro, perdón es que a veces se me dispersa por supuesto, tengo que rallar, que ver. Entonces, ¿cómo tú ves este constante movimiento hacia lo incómodo? Asia lo difícil, ¿cómo lo podrías manifestar tú? Es un hábito que te obliga a incómodarte, es una decisión que nace a partir de algo que cambió tu vida, ¿cómo nos manejamos siempre hacia la incómodidad? Porque es contrario a la naturaleza humana, el humano es lo que quiere estar cómodo, estar seguro y estar protegido. ¿Cómo le hiciste tú? Chevere, voy a empezar por la libretita. En realidad para mí, el tema de bajar siempre cuando desde que era bien chico se me ocurrió un montón de cosas, te juro cremen que he hecho de todo mi vida, se aconduraba en mi fase más de niño y adolescente, se ha hecho de mando, gimnasia, pasca, desgrima, todo. Y nunca he estado tanto en algo, excepto en ciertos deportes como Cuelles Grima, después también soy músico, yo tengo con la trompeta, estuve en la simpónica, después tuvo una banda, descarre gay punk, en la orquesta tocaba música clásica y también tenía una banda, de hecho, algunos alumni de la San Francisco, que se llamaba la mamandinga, hay que en cambio tocábamos cumbias caa y también tocar gay y bueno, todas las cosas. Entonces algún rato entendí que en este camino se generaba un montón de ideas y a veces yo aprendí a quitarme primero la vergüenza de esto de que te juzga, la gente normalmente, a ver, hay un tema que voy a topar que es el tema de la dignidad, la dignidad humana es una de las cosas más importantes y que muy poca gente lo habla. Cuando tú tratas mala a alguien, le estás rompiendo, le estás dañando su dignidad, estás afectando su dignidad. Y en algún punto yo soy pelirrojo, sí, para los que no me puedan ver por el podcast obviamente. Claro, claro, por eso lo de rojo, a mí en el colegio me buleaban por ser pelirrojo y estuvieron en colegio militar como 8 años, estuvieron algunos colegios por justamente por la vida militar misma. Y cuando tite buleán, tienes dos caminos, o te conviertes a un buleador, o te conviertes en un defensor, de alguna manera, de la gente que buleaba, porque sabe lo que se siente, porque te afectaron tu dignidad. Entonces en ese sentido aprendes, yo he escogido, obviamente, el segundo, el protector, de ahí vienen también las cosas, nada, estaba suelto en la vida, nada. Entonces, coge el de protector y también eso me enseñó el tema del bullying a reírme de mi mismo. Entonces, a mí, antes de que me hagas una broma, yo me estoy volando a mí mismo. Entonces, y no como un tema de como un mecanismo de defensa, sino para mí ya es algo divertido, porque la vida tiene que ser divertida. Entonces en este camino, vuelvo a la idea que te decía, se generan un montón de ideas, no cierto, entendí que no hay idea mala, porque a mí esa parte de la dignidad me enseñó, o sea, se volaban de mis ideas, se volaban de mi color de pelo, no cierto, no lo entendía. Hasta que en un momento, boom, solo te viene a la cabeza y dice, es que voy a reírme de mi mismo. ¿Por qué voy a dejar que alguien más me afecte? Y si alguna vez te hubo una idea loca, ¿por qué voy a impedir que esa idea loca trascienda? Vamos a ser loco. Sí, y acá el Santiago, el Santiago de Angotena, tú te decían que es un loco, pero al final esa locura le tiene hoy creando estudiantes, creando gente loca, porque realmente el mundo no necesita comodidad. La cordura es igual a comodidad. La locura es igual a incomodidad. ¿Por qué? Porque la locura está lo desconocido. Y para tú entrar al lado desconocido tienes que usar la energía del miedo, para poder entrar. El miedo simplemente es una emoción como les decía hace un momento que te genera adrenalina, te genera un hiperfoco, ¿sí? Y ese hiperfoco, si tú lo sabes usar bien, se transforme en coraje. Y es lo que te hace pasar el lumbar, justamente que tú me decías. En algún momento, ¿cómo empecé a hacerlo un hábito esto cuando empecé a encontrar conocimiento y diversión a través de expandirme de salir de mi zona de confort? Te juro, amo, amo salir de mi zona de confort. Cuando algo me empecé a incomodar, digo, bueno, dé mole, porque algo voy a encontrar. Tú, viendo, decías, la esencia del ser humano es la comodidad. No es cierto, es estar techado, estar en una cueva, me voy a admitir a la antigüedad, voy a estar en mi cueva, voy a estar con mi hoguera, voy a estar saliendo solo a recoger frutita, cerquita, regresar a casar, y vuelvo. Entonces, en ese momento, alguien hubo un loco que decía hoy, más para allá mejor, pero no sabemos que hay exacto. Ponte que haya mejores cosas para estar cómodo, porque siempre vas a buscar la comodidad, pero para tu encontrar una nueva comodidad más grande, más fuerte, tienes que entrar en comodidad, porque ahí está el conocimiento, ahí están las hombros, ahí están las cosas nuevas de la vida. Y esta es una de las cosas súper importantes que en el ser humano, nunca debes dejar de hacer, es asombrarte. Cuando una persona pierde la capacidad de asombros, a mí pierdes la perspectiva de vivir, cuando ya nada te asombra, y para que no pase eso, tienes que incomodarte. Es decir, claro, es súper fácil, cuando yo trabajaba en sector público, era súper fácil seguir haciendo mis oficios, no cierto, y en el municipio, y hacer lo que yo sabía, que era el tema de participación ciudadana, trabajar con gente, es súper incómodo salir a otro país, la gente dice "buy que suerte", pero realmente las personas que salen a vivir a otro país, a estudiar, hace un programa de una semana, así se va a salir de tu ciudad, no se voy a poner agua y aquí, a ver qué haya ya, es incómodo, da miedo, porque estás diéndolo desconocido. Entonces, cuando entendí que ahí estaba el asombro, dije, bueno, ese es el camino, eso, eso creo que fueron una de las maneras donde, o sea, al miedo, y hoy para mí es un hábito incómodo, ahí está lo divertido de la vida. Increíble, increíble, porque a todos nos cuesta, a todos nos cuesta, y es enfoque que dás de "encontralé lo divertido a lo desconocido", inclusive Rima, inclusive Rima. Claro, es una nueva forma de pensar, que obviamente al aplicarlo a día tras día se convertirá en un hábito, que es tu caso. ¿Cómo fue este miedo inicial, el que te impulso? Crear ahora, este, lo que os de decir, es el restaurante más grande de quito, de la nada, From scratch, como dicen los gringos. ¿Cómo explícanos un poquito cómo este miedo ayudó, se transmuta en esta energía de creación a algo que tú no tenías el dinero para la inversión inicial, no tenías las condiciones, no sabías del negocio. ¿Cómo fue? Cuéntanos. Mira, justo cuando, primero parte de la idea de la emoción, todo siempre parte de la emoción. No sé, cuando algo te emociona y dices, "Oy coacán, por ahí, eso quiero, eso quiero llegar a ser". No sé, despregunto el momento que ustedes tomaron a una decisión de hoy estar haciendo esto, de conversar con gente, ¿por qué?" Dicieron, porque se les emocionaba conversar con alguien y se emocionaba, por no ser de otras personas, se emocionaba, no solo eso, sino poder transmitir eso a alguien más. Correcto. Pero se hubo hubo un miedo antes. Es decir, "Oye, ¿y ahora cómo lo hacemos? ¿Cómo arranco? ¿Qué tengo que hacer? Tenero de pronto, micrófonos. ¿Dónde compro un micrófono? Ya, y después tengo que hacer un guión, ¿cómo hago un guión?" Entonces, ahí vienen los medios. Entonces, puedes decir, tirar la idea al agua, o decir, la emoción está en grande, que el miedo me permite sobrellevar eso y tener el coraje para lograr. Fue exactamente lo mismo con el tema de Catari. Yo traeré a la idea emocionado, entra algo desconocido. Y, claro, justo cuando empezamos a armar la máquina, ahí no tenía miedo, solo era pura emoción, pura y dura. Entonces, decí, "Oye, armar, porque de chiquito, de hecho, ya no me regalaban relojes de chiquito, porque todos los crimes me daban, yo desarmaba, porque quería ver que había dentro". Y los engranajes y cuestiones así, no. Amaba desarmar y desarmar cosas. Por curioso. Entonces, cuando tuvimos el prototipo, fue como, "Bueno, bacán, ya ahora que hacemos, dá lo, vamos, ponemos un lugar, o. " las vendemos a las máquinas, no pongámosle a las máquinas, total que puede pasar, esa pongámosle en un lugar, le llamamos a un socio, le llamamos al otro socio y el momento que fue como bueno chicos, hay que ejecutar, ahí mientras me da, el momento de ejecutar dices como tengo que armar algo de 400 mil dólares, mi parte es tal monta, tengo una deuda heavy, súper pesada, personal, cómo lo voy a hacer, y ahí tú tienes dos caminos, o tiras la toalla o le dices de mal, porque al final la gente le tiene miedo al dinero, la gente yo le tenía miedo al dinero, porque eso es lo que me hicieron creer, que el primero que el dinero es malo, que el dinero le tienes que odiar a la gente que tiene dinero, hay un tema que viene de una parte religiosa y una parte cultural muy fuerte, ¿no? y que es mejor si ese trabajito no te salió es porque no es para ti, ¿por qué no es para mí? porque tú me lo dijiste que eso no era para mí, ¿cómo así? Entonces las limitaciones culturales de que dejamos que algo, o sea, o alguien, eso no es para ti, eso no es nada otra persona, eso es ti, eso no quiero, pero eso puede ser para mí tranquilamente, si yo quiero eso en mi vida lo voy a conseguir, créeme, como siempre les digo a mi equipo de trabajo, digo mira, una vez me se han Diego y tú no tienes susto abrir un catáneo en New York, que mi esposo ha vivido allá, digo no, no es si, ¿por qué no tienes miedo? Yo te voy a hacer una pregunta, yo a alguien hizo un coheto a la luna, ¿no? Sí, si el día mañana me dicen, oye, hace un coheto a la luna, puede tener miedo, le voy a decir, no, porque por qué alguien más ya lo hizo, solo hay caminos que recorrer, no te digo que sea fácil hacer un cohete, tengo que prepararme, tengo que hacer ciertas cosas, bújar a la gente indicada, a las personas indicadas, tengo que generar un monto, ahí veré cómo saco el monto, pero miedo a hacer algo, peor si alguien ya lo hizo, ¿por qué voy a tener miedo? Sí, entonces yo creo que de ahí nació el tema, cuando me dio miedo en empresa, porque yo venía del derecho y en mi universidad, eso es algo que yo amo de la San Francisco, que crea espacios hoy con los chicos y las chicas que estuvimos, que estaban derecho, sin earte, no sé, cualquier cosa negocios, que les tengo emprendimiento es maravilloso, porque te están dando herramientas de supervivencia, porque es muy lindo estar en la universidad, pero cuando sales al mundo del laboral, como decía mi madre, en sales a la selva de la vida, ahí realmente es donde te las batallas, y la universidad, lo único que te da es herramientas, todos demás, son experiencias de supervivencia, entonces empezamos a hacer el negocio, yo no tenía idea de cómo hacer una empresa, pero por eso yo busque a mis socios de una manera auteloso, y la manera más, el tema más auteloso que fui para seleccionarlos, fue el tema de los valores, si es con partida, principios y valores conmigo, eso era para mí suficiente, y la segunda que se han parecido a mí, es decir que si hay que remangarse la camisa y decir bueno que cargar esta caja, cargamos, si hay que limpiar, limpiamos, tú hasta ahora nos verás en el local, si algún rato hay alguna crisis, en el mundial que fue el año pasado, ya tenemos dos locales, dos locales que estaban facturando unos 3 millones por año, y a mí me veías ahí lavando platos, por qué, porque el barco se está bundiendo, y justo hoy estaba con uno de mis compañeros, que es mi supervisor de calidad y procesos, le decía hay veces que a los generales de esto, o sea, se está bundiendo el barco, tienes que bajar y tienes que tapar ese hoyo, y hay gente que es cómoda que no lo hace, por miedo, por qué, ese miedo a su dignidad, al que dirán, cuando te quitas eso y te limpias de todas esas cosas, por experiencias de bien, en mi caso, fue por el bullying, fue mi trigero y de cuidar mi dignidad, no tienes nada que perder, cuando tienes que, no tienes nada que perder, se te van miedo a muchas cosas y lo transformas en emocion. Y creo, hay una idea que estaba ahí dando vueltas, y es esta imagen que hablaste de los casadores, recolectores y la cueva, y tu mamá también esta cosa de la selva, salida la universidad dentro de la selva laboral y en parte de su real, y lo podría escuchar un pocas, y decían que, hacían esta reflexión que me pareció poderosísima, todo lo que comemos, lo podemos comer, porque alguien en algún momento se atrevía a probar algo y se venen, no, hablan de los hongos, pero creo que era un dato así como que hay 60 especies de hongos comestibles y hay 120 que son venenosos, y de esos hay algunos mortales, y alguien se atrevía a ir probando, y por eso podemos tener los alimentos que tenemos, entonces en el emprendimiento de este proceso de prueba y error, le llamamos prototipado, entonces quise que desarrolles un poquito más de este proceso del crear estas máquinas que fueron los primeros prototipos, y luego cuáles fueron esos siguientes pasos que nos estás contando con los socios, la parte de levantar el capital, y luego sabemos que vino una crisis que fue muy fuerte para todos y cómo logran sobrevivir en eso también. Perfecto, mira, hay algo que es interesante, el momento que estás prototipando, es que todo literal ahí siempre se ve en la universidad, por eso siempre les digo las personas se escuchen, no son en la hubo, obviamente estamos conversando, hoy nos estarán escuchando estudiantes, pero más allá de eso, todas las cosas que alguien te transmite en conocimiento es realmente importante, lo genial ahí es saber cuando utilizar ese conocimiento, y cuando me hicieron hacer el primer prototipo en la universidad era un prototipo de no se hagan un avión de papel, entonces te daba una revista, a otros le daban las instrucciones, y a otros le daban, ok, solo tienes que hacer volar el avión, y en ese prototipaje, a los que algunos que ponían su conocimiento que no tenían instrucciones, si bien bueno como lo hacemos, un avión llevaba más dejos que otro, no cierto, entonces cuando me enseñaron eso que el prototipaje es lo más importante, antes de hacer cualquier cosa, entendí que te permite minimizar el riesgo y probar, antes de lanzarte unidad grande, no cierto, cuando empezamos a hacer el primer prototipo funcionó, y al final fue bien divertido, porque claro salía del trabajo y iba a hacer algo que me divertía, que era conectar mangueras, leer cosas, era emocionante, entonces cuando el primer prototipo funciona pues dijimos listo, trabajemos con esto, lanzamos de empresa, y de hecho ya habíamos rentado el local, antes de que esté listo el prototipo, o sea dijimos claro, mis socios de financiación oye no, o sea como lo vamos a hacer, esperemos un ratato y dije no, no hay que esperar, solo hay que darle, boom, pase la tarjeta, renté, el local, que estás haciendo luego, solo hay que darle, porque el momento que si tú no entras, o sea ya tienes la idea, claro, ya sabes a dónde ir, tal vez las herramientas del medio no las sabes que tienes, aun, o las tienes que desarrollar, pero sabes a dónde quieres llegar, entonces si no tomas desacción, si no actúas, simplemente te puedes quedar parado y no hacer nada nunca, pero cuando sabes que tienes una presión, ya tienes una meta y te auto pones presiones, lo vas a sacar de alguna manera, porque sabía que los cuatro éramos bien recursos, entonces arrancamos el proyecto y ese rato no sigue manejando, siguen lo haciendo, siguen corrigiendo la máquina hasta que mida perfecto, porque ya media, pero no era exacto en un inicio, de hecho nosotros cuando hicimos, cuando ya recién lanzamos Catari, abrimos las puertas el 12 de marzo de 2020, fue la primera inauguración, el 14 de marzo de 2020, dos días después fue la segunda inauguración y el 16 de marzo de 2020 ya se rotó, fue el odado, claro, se se rotó, entonces para nosotros fue súper duro, porque teníamos que pagar primero todo las deudas que teníamos, que era una deuda controlada, que habíamos hecho con los proveedores y demás, o sea la cerveza que compras acredito, los mueres de cocina que compras acredito, las mesas que tienes que ir pagando, porque está programado y de repente de la noche la mañana no tienes nada, y peor con nuestro capital inicial, que para esto obviamente voy a hacer un pequeño paréntesis, cuando nosotros ya teníamos que levantar capital, cada uno un monto, que no era tampoco un monto absurdo, pero en ese momento cuando no tienes nada, cualquier dinero se vuelve inalcanzable, o sea cualquier monto es inalcanzable, cuando tienes nada, y ahí es cuando me acordé de una de mis profesores que me decía a Diego, mira, el dinero realmente abunde en el mundo, es lo que más hay, que está concentrado en ciertos personas, ciertos lugares, es correcto, pero si ya sabes que está concentrado en ciertos lugares, anda golpear las puertas, alguien va a enganchar con tu idea y contigo y tal es cierto, yo confíente, bien así como mis otros socios golpeamos un montón de puertas, yo fue la banca, ninguna, ningún banco, me hizo un préstamo, pero claro yo tenía unos 29 años aproximadamente 30 años y yo no tenía una casa hoy, en estos tiempos, claro, mis papás yo no sé como a mi edad, a los 34, ya tenían la casa, tres hijos, autocorra, el poder adquisitivo era absurdo, entonces claro, ahora tener eso era super complicado y cuando yo iba a la banca, decía hoy en mi edad, me estoy un préstamo para ponerme un negocio, en sean bueno y qué bien tienes tú para ponerme en la entidad, le digo mira, la lógica, te vibre aquí, claro, tengo una libreta, como una muy buena, pero la lógica te dice que yo tengo un negocio, con eso hago dinero y con eso me compro una casa, no es al revés la vida, es bueno, a esto, dije no, mi profe que decía, mi profe golpea las puertas, bueno vamos siguiente y la frustración y el lloro te encargo, porque para mí eso era diario, pero claro, como les decía a su momento, decisión, o tiras tualla y dices, bueno, ya está, dale, dale, con miedo, con absolutamente miedo y con la incomodidad de salir esa zona de confort de yo nunca he pedido plata, nunca había pedido dinero para alzar un negocio, nunca había vendido un pitch para hacer un negocio, pero sabes que si había hecho vendido ideas de política pública, entonces herramientas había, solo había que adaptarlas, esas herramientas a otro tipo, entonces ese es otro de los temas importantes, hay que saber adaptarse, porque herramientas tenemos muchísimas y claro yo no tenía idea de negocios, ni idea de cómo hacer un pitch para que alguien me venda o me preste dinero en ese momento o negociarte algo, pero tenía otras herramientas de vida, que estaban ahí y la super ver y eso es algo importante que todas las personas tienen que hacer, siempre vas a tener herramientas, solo hay que sentarse, respirar, decir, si la puedo hacer, y aquí justo hay una frase súper interesante que alguna vez me había comentado un profesor y no sé si me mira, los nevisils tienen esta frase como mantra que es adaptate o muere, si, a veces piensan, yo soy hijo de militar como les había comentado y la sociedad piensa que un militar es cuadrado, que sigue órdenes que te dice para allá y solo sigue para allá, que hay que hacer esto y hay que hacer esto, una cosa es ser cuadrado y otra cosa es ser disciplinado y ordenado y respetar un orden gerárgico, y otra cosa es ser cuadrado y lo que menos son los militares son cuadrados, ¿por qué? Porque, claro, tú entrenas en un territorio cómodo, no es cierto, seguro, pero el rato que entras en una guerra o tienes que hacer una incursión militar, una escaramusa, estás en un terreno absolutamente desconocido, puede que hayas practicado en el patio de tu casa, pero el rato que te vas al patio del vecino es otro terreno y si no te adapta a ese nuevo terreno, te mueres, así de simple, es lo mismo para las empresas, nosotros tenemos un camino, nuestro negocio estaba hecho para que va el cliente, tenga su pulsera, vivo una experiencia, saca su cerveza, saca su vino y hermoso y de repente viene el COVID y nos cambia todo el patrón de consumo y el modelo del negocio, dijimos, bueno, ya lo que hacemos, toda nuestra comida estaba hecha para platos, no para un delivery, entonces primera adaptación, dijimos, bueno, ¿qué tenemos que hacer? No somos nadie en el mercado, tenemos que hacer marca, tenemos que hacer que la gente nos empiece a escuchar en algún rato, en algún momento esto se va a levantar las restricciones, al final hacemos análisis económicos, nuestros políticos, discusiones entre los cuatro, tenemos, bueno, estamos en una sociedad pobreza, algo se va a ocurrir, claro, hay otros países durados su confinamiento, un año o más, el Ecuador fue uno de los pocos países que levantó sus barreras, sus barreras de restricción del lockdown y te dejo salir con las mascarillas, ¿por qué? Porque no teníamos el privilegio de otros países para decir, bueno, yo te pago un subsidio a ti para que estés dentro de tu casa, estáis safe, hermoso, nosotros no podíamos, estáis safe, todos teníamos que arriesgarnos y salir, yo tengo, yo tenía amigos que tenía sus empresas, cerraron el lámforo, les tenía vendiendo cebollas por las redes y no te dejar las cosas haciendo de Uber, de alguna manera, todos nos adaptamos y las personas que se llegaron a adaptar lograron trascender, es así es simple, entonces para nosotros el tema de la resiliencia es un valor super fuerte y la resiliencia anclada con la adaptabilidad, es el momento que tú dices voy a resistir, que tengo que aprender, es el momento que trascendes como persona o trascendes como empresa, así veías que nosotros hacíamos delivery con, no sé, de repente llegaba el auto de mis socios para entregarte una porción de papas fritas a 40 minutos de la ciudad, yo llegaba mi motita, mi moto globo a entregarte una pizza ahí y claro, esa fue toda la gente que nos quiso apoyar en su momento y eso nos dio músculo a nosotros, porque nosotros hacíamos de cajeros en botellamos de cerveza, hacíamos un montón de cosas, ¿por qué? porque nos adaptamos a la situación y por qué, además, porque nos permitimos ser nosotros, quitarte la vergüenza, esto es una de las cosas que le invito a todas las personas siempre a hacer, a quitarse la vergüenza, total alguien te dirá que loco ese man o esa man y el final es cuestión de ellos, para ti puede ser un modo de vida, como te quito es la vergüenza, creeme que todo empieza a fluir, cuando no te importa lo que los demás piensan de ti, cuando solo te importa lo que tú piensas de ti mismo, cuando tú te juzgas, cuando tú dices bueno, soy malo en esto y además de juzgar de ti mismo es cuando haces algo frente a eso, porque es súper fácil decir, a ver que les contaba un parecido bien chiquito, recién estuve en México y un amigo me dice vamos a sorfiar, cojamos cosas de sorfillón, olvídate, si me podrían ver tampoco es que soy ninguno musculoso y tengo mis rellenos, entonces digo de sorfiar nunca estuvo en mi cabeza, dije dale, no sea miedo, obvio, pero yo le tengo mucho respeto al agua, me encanta, amo los botes, todo, pero para mí es un elemento de los que más respeto les tengo, y aún así dije vamos, con miedo, demo, o sea algo voy a aprender aquí, por último decir esto no es domingo, entonces claro, romper eso, entender eso y adaptar a eso te hace generar músculo mental, así que es el único músculo que en realidad importa, y sacarte la vergüenza de decir bueno, yo estoy gordito y si me caigo y todo, dices bueno no importa, y si se me burlan, ya me burlo también, porque hay que ver típico, cachas, entonces volviendo justo lo que les decía, nos quitamos la vergüenza, dijimos vamos para allá y arrancamos el negocio, la adaptabilidad fue y la resiliencia fue en los puntos claves en ese sentido, a partir de que abrimos llegamos a nuestro punto de equilibrio como negocio al cuarto mes, no nos imaginamos, en pandemia, en pandemia, el cuarto mes de habitas, llegamos a punto de equilibrio, a final del año habíamos superado nuestras metas de nuestro proyecto, de negocio, el siguiente año habíamos superado por un 300 por ciento nuestras metas y hoy de que nuestra meta del primer local era venderse, unos 450 mil 500 mil al año, un local está vendiendo casi dos millones, dos millones de dólares por año, el un local, entonces siempre fue soñar grande y nunca dejar que los demás nos dimiten, mucho deseando ahí, no, cómo vas a hacer eso, ay ojalá te vaya bien, hay que ver ni te idea, y para mí eso es literal energía, cuando habí me dicen no puedes, no sabes, para el gasolina, boof, eso es gasolina, me estás echando así, encima y me estás aprendiendo y estoy con el fósforo así listo para imolarme y darle, que mando todo lo demás, entonces es hermoso, cómo aprendes a transformar lo negativo, en positivo, cómo aprendes a usar todo lo negativo que hay en la vida y los transforman las en energía de impulso, porque puede ser una energía que como no nos enseñan a manejarla, cuando somos chiquitos, el sistema nos cambia la manera de pensar y piensa que el miedo es malo, que el enojo es malo, que la depresión es malo, que la tristeza es malo, y en realidad, solo son emociones, neutrales, los seres humanos y las sociedades les damos el adjetivo calificativo de malo, ¿qué hubiese sido Pablo Picasso si se hubiese sido feliz toda su vida? Nunco hubiese hecho sus mejores cuadros en su momento sus pinturas azules, que eran su momento más obscuro de Pablo Picasso, el más obscuro, o no sé, por ejemplo, voy a Samín, vamos al deporte, mojadme dali, toda esa energía, esa furia, transformadora a un deporte, entonces ciertas emociones son absolutamente neutrales, y muchas de esas generan una cantidad de energía para hacer o dejar de hacer algo, y el tema es cómo, inclusive en estas conversaciones aprendemos a cómo es energía, es una energía transformadora, del miedo, del coraje, de la frustración, del enojo, todo es energía, y cómo lo utilizas para hacer algo y en nuestro caso, pues lo utilizamos para avanzar y para resistir, el miedo para resistir. porque no había más. Y literal como en la historia dijimos que menos barcos aquí solo hay para delante, así de simple. No había opción para regresar porque el momento que nosotros nos parábamos, yo regresaba a ver, dije cuanto quemamos los barcos, ¿qué significa eso? En mi caso era regresar a ver y decir, tengo una deuda con mis familiares, con mis amigos aquí, no voy a traicionar su confianza en mí. Tengo algo que no quiero regresar a volver a ser, que es estar cómodo en un puesto público, que era hermoso y me iba súper bien, para final era estar cómodo. Y es algo que ese viego era bueno para ese momento pero quiero ser otro viego, por este hambre de aprender, de crecer, de incomodarse. Entonces eso fue lo que nos hizo al negocio en realmente crecer y hoy que estén donde estemos. ¿Cuánto ha crecido? ¿Cuánto locales tienen? ¿Cuánto hay gente trabaja contigo? Empezamos justo en pleno COVID con tres personas en la cocina, los socios seramos cajeros, el delivery como les comenté. Nuestro proyecto estaba pensado para que arranque con 16 personas, nosotros con los matices que esto requiere, obviamente, yo se agradecer al COVID, por lo que le hizo a la empresa, le hizo generar músculo, no se hizo optimizar un montón de personas. Entonces me imagínate que estaba proyectado para arrancar con 16 y después del COVID, abrimos las puertas con 10, no estábamos 16 personas para arrancar. Entonces no se hizo entender que sí puedes optimizar. Hoy después llevamos para el cuarto año de, bueno, vamos tres años y medio de operación real, desde el 3 de junio del 2020, que volvimos a abrir las puertas con nuestro modelo, con nuestro negocio. Hoy somos 100 personas, tenemos dos locales, el de Quito y el de Kumbaya, más el equipo administrativo de Catarecuador, que es la oficina administrativa. Temos nuestros supervisores de calidad, tenemos el personal de compra, la persona de talento mano, la persona de marketing y producción de eventos. Hoy somos un equipo super grande, estamos siempre en nuestro sueño crecer por lo menos un catario y por año, pero este año en particular decidimos no hacerlo para parar. Y no para estar cómodos en lo que hacemos, sino para incomodarnos de otra manera. Digimos, ok, si no paramos y empezamos a final nuestro negocio, no vamos a poder, vamos a arrasar todos los errores que tenemos a los demás locales. Si nuestra nata está en el 50, voy a tener 50 locales con errores, en vez de hoy tener dos, y ajustar los a esos dos, y aprender de esos dos. Entonces, por eso este año no hicimos otra inversión, si no decíamos, de hecho estamos en un proceso sacar un ISO 9.0001 y estamos en eso. Estamos con el tema de la ley de protección de datos, también contratando eso, estamos en VPM, tenemos el Catareu University, que es un programa de educación, interna para todas las personas de Catare. Entonces, tenemos un montón de acciones de afinamiento del negocio, para después de eso, solo darle. Y como dice el Sebás, que es mi socio, que se mira, yo para cortar ese árbol en 5 minutos, tengo que pasar 10 horas afilando el hacha. Y eso es lo que estamos haciendo hoy, afilar el hacha, afilar el hacha, para después solo comernos a América con Catareu. Ahora que menciona de tu socio y hablaste también un poquito del equipo, en emprendimiento siempre se recomienda buscar socios que tengan talentos que uno no tiene. O habilidades. Entonces, ¿cómo es esa relación con los socios? ¿Cómo estaba también de las finanzas y cómo les daterrizaba en un número de un poco más reales? Entonces, ¿cómo es esa relación? Porque son cuatro socios. ¿Cómo va? Es correcto. De hecho, los tres paulillos que fuimos, lo hicimos la máquina, en un inicio, somos super creativos y además, super dispersos. Para hacer creativos, o sea, para transformar esa dispersión en creatividad y entender eso, tienes que decir, ya no me voy a juzgar, porque soy dispersos, y no voy a decir, "estas parte de mi creatividad". Y la recorcibida. Mi siguiente socio, que entró, que es el toño, que es el desarquitecto, igual, creativo. Y cuando íbamos a arrancar el negocio, los chicos me habían dicho, como bueno, y le damos, digo, sabes que yo no arranco esa negociación en financiera. Entonces, en un financiero, normalmente, es mucho más fría. Además, una profesión que a mí me incomoda, que no va conmigo, que es el control. Porque claro, para tu ser disperso creativo, necesitas que no te control, para poder crear. Por eso, cuando estás en un espacio de negocio, en vacaciones, como idea, idea. Por eso, siempre que viajo, voy con mi libreta, si os he alado, porque sé que va a ser el momento perfecto, donde surgen las ideas nuevos negocios, nuevos vinculaciones, un montón de cosas. Pero, para este momento, sabíamos que nos estábamos este en raizamiento, no harían que nos baja de la rube y diga, a ver, ¿cómo lo vamos a hacer? ¿Cómo, de dónde pasaría el dinero? ¿Cómo lo vamos a ejecutarla? ¿Tienes pos de ejecución? Y que también nos control en ese sentido el gasto a los demás. Entonces, ahí es cuando decimos buscar la persona que sabía de finanzas, y ahí entró el cevas, que de hecho lo destinamos desde ese momento hasta el día de hoy, como nuestro gerente general. Dice que nos ha sabido lidiar, no cierto, también hasta acá, hasta este momento donde he estado Catari. ¿Y cuéntanos un poquito ese momento de inspiración en que llegó el nombre y el logo que tienen? ¿Qué significa? Yo feliz, es, mira, algo que cuando estaba en el municipio, tuve muchas relacionamientos con las comunidades indígenas de nuestro país y nacionalidades, pueblos y nacionalidades. En este sentido, algo que yo entendí, culturalmente nos enseñan muchísimo a castigar a nuestra historia, a la de español y todo, sin embargo, a pesar de eso, es toda nuestra historia. Es nuestra historia, es una historia occidental. Sin embargo, en esta búsqueda personal dije de esos de dónde vengo, a dónde voy? ¿En acerte estas filosofías que no se pone a pensar? Dije, bueno, para saber a dónde voy, primero tengo que saber dónde vengo. Y amar mis lados, estas dualidades, nosotros venimos de un proceso de mestizaje, por lo tanto venimos de un lado caucásico, de un lado indígena. Y lo que conocemos hoy por hoy, es nuestro lado más occidentalizado. Entonces dije, ok, voy a conocer mi otro lado, también, que es parte de mí, que es toda nuestra cultura quicho, que, bueno, por nuestra región me metí en eso. Ahora me puse a estudiar quicho, si en algún punto de mi vida, y a mí, a mí la cultura, nuestra cultura andina es riquísima, y entiendes a través del quicho. Realmente, como el nombrar las cosas, le da un sentido para el hoy y para el trascendero. Aquí voy con esta frase. Por ejemplo, hay muchas personas que se llama Inti, Inti significa sol, en quicho. Y dentro de la filosofía y de la cosmovisión andina, el momento que una persona se muere, no es cierto, y si esta persona se llamaba Inti, eso quiere decir que el momento que se muere se transforme en un espíritu del sol. Entonces no va a ser el sol, pero es parte de un espíritu del sol, y por eso el amor al amado de tierra, la pachamama, porque al final estás con todos tus seres acá. Dentro de ese conocimiento y ese entendimiento de parte de mi raíces indígenas, obviamente, y de los nombres y de las cosas de esta curiosidad, me puse a entender sobre los cuentos de oralidad. Sí, los cuentos en tradición oral. Andina, y ahí empecé el cuento que me acuerdo que hasta ahora me impactó y es el que me regió a esta curiosidad fue el cuento de la quinoa. Entonces te empiezan a contar cómo nace la quinoa a través de la mitología andina, y es bellísima, esa historia de hecho lo pueden buscar en YouTube, el cuento de la quinoa. Entonces, dentro de lo que yo aprendí a quicho, hay un ser bastante conocido sobre todo en la partandina ecuatoriana que es el amaru. Y el amaru se lo entiende como un acerpiente de dos cabezas que representa la sabiduría, un montón de cosas. Cuando estábamos viendo el tema del nombres, les digo que hay gan, y si decía el paúl, cuando hicimos la máquina, ¿por qué no le llamamos al nuestra empresa amaru? Al final, es un acerpiente de dos cabezas, el estuvo y yo que hicimos la máquina, la sabiduría, etcétera. Entonces, pasó y ahí se integra el toño, entre los tres estamos viendo nombres y demás, digo, voy a averiguar un poquito más del amaru, a ver de dónde sale, ¿qué es este ser? Porque yo solo sabía esto que era un acerpiente de dos cabezas. Y piso a investigar ya, me iba a la biblioteca a la saleciana, me iba a vercar a San Francisco, me iba a todas las bibliotecas siendo para buscar cuentos de tradición oral andina y sobre todo para investigar del amaru. Y claramente como es tradición oral, hay poco escrito. Entonces, traté de igual de conversar con un montón de personas, con personas de pueblo que tu cara, a ver qué sabían todo esto. Hasta que de repente, uno, Fernando se llama, de pueblo que tu cara me dice "oyen, en realidad el amaru no está en de acá". En realidad, tienes el amarú catari, que es saimara, de la que están sobre todo en la parte de Bolivia, y yo, ok, que interesante, entonces leo, búscalo y de ahí me cuentas, y de ahí empecé a leer y a buscar sobre el amarú catari, y encontré esta veidad, esta veidad, porque es una, sigue siendo una veidad, es un dragón andino, que se lo conoce como el amarú catari, el amarú en esta mitología andina representaba el agua, la lluvia del treno, y el catari, por si solo representaba el solo, el calor y el fuego, y en esta mitología y en esta cronología también estas dos seres hacían daño, o dañaban los cultivos con mucha agua o las quemaban con mucho sol, mucho calor, hasta que estas dos deidades entienden el daño que estaban haciendo y no lo graban a su finalidad y deciden fusionarse, y forman en la amarú catari, y a partir de que estas dos deidades se juntan, pues no hace la prosperidad de la tierra y la fertilidad de la tierra y los cultivos, este, este sermito lógico, este dragón, ahora que estamos hablando en la casa de los dragones, aquí en Azan Francisco, como símbolo, súper potente, casi nadie lo conoce, en Latinoamérica, peor en nuestra, aquí en la comunidad andina, y tenemos un dragón, y es un dragón que, es increíble, o sea que te da la fertilidad, es un dragón que, que te cuide, es un dragón que tiene una cabeza de llama, que tiene alas de águila o alas de condor, porque hay muchos entendimientos de la amarú catari, tiene un cuerpo de llama o un cuerpo de serpiente y una cola de pez, que da que le permite cruzarse los mares, así te dice la mitología andina, y con sus garras, están en los nevados viendo observándolo todo, y lo lindo de este ser, además, es que cuando quiere tener contacto con los seres humanos, su corazón está en llamas, y no se podía comunicar, porque evidentemente le quemaba al ser humano, entonces decide apagar su corazón, decide alguna manera sacrificarlo, para poder llegar a la tierra y tener contacto con los seres humanos, entonces, como un ser tan grande, tan mitológico, no cierto, está deidad, hace unos sacrificios, para un bien mayor también, es un ser que nosotros no rige, es un dragón, que le rige a nuestra empresa, que tiene un único fin, que da ser feliz a la gente, que poderoso, que poderoso el mensaje, el propósito, y veo como cuando hablas de esto, se brillen los ojos, no puedes parar de reírte, y claro, tu propósito, tú lo vives, hacer feliz a la gente, has hablado un montón de la diversión en este camino corto que es la vida, como para cerrar el podcast, has dicho varias perlas, a lo largo de este tiempo, que estamos conversando, si tú pudieras priorizar y dejarnos tres, que nos puedes recomendar en tu, es que es breve tu experiencia en el emprendimiento, apenas tienes tres años, ya eres un monstruo, eres un dragón, un dragón grande, que les puedas dejar a nuestros muchachos, a nuestros, a los que me nos escuchan, a la gente que quiere emprender, cuáles serían, yo creo que uno de los primeros es el hacer, hagan y lancense, y usen al miedo y que hemos hablado bastante, en de hecho es bien bonito porque nunca lo había más picado de esta emoción, hasta si no ahorita en el podcast, que fue un entendimiento también, por mi es energía, usen es energía para hacer, creen, hagan cosas, transformen las cosas, hay una brecha super grande, entre una idea y un querer hacer algo, hacerlo, no tenga miedo de equivocarse, ni a fracasar, y esta primera de hacer, se conecta con la segunda, no tenga miedo al fracaso, no dejen que la sociedad juzgue sus errores, porque en realidad las personas juzgan el error, porque tienen miedo a hacer, y tienen miedo a crecer, entonces en realidad solo están proyectando sus miedos en ustedes, cuando les digan "ah fracasadas de chuta", pero tú fuiste el que tuel coraje para hacer y fracasar, y el haber fracasado solo te trajo más conocimiento, entonces la siguiente vez que lo vas a intentar, ya no vas a fracasar, en eso tal vez, vas a fracasar en otras cosas, pero simplemente así vas creciendo, hay un autor, que juzgador te hace me acaba de ir el nombre, seguramente lo habrán escuchado, que te habla de las dos leyes del poder, no cierto, y te ha hablado una andalogía bien bonita de la langosta, y como crees de la langosta, que es Peterson, ahorita no acorde de él, y básicamente la langosta es un ser que es súper sensible, de hecho muchos científicos la utilizan a la langosta para entender las conexiones neuronales, y como eso afecta las emociones, las dos langostas sienten un montón, por eso las estudian muchísimo, entonces dice Peterson que cuando la langosa empieza a crecer, es un proceso, uno de los procesos más dolorosos de la vida, porque lo tienen me vivo, y el momento que crece y se rompe ese caparazón, la langosta queda uno aliviada, para mi no tiempo queda súper vulnerable, vulnerable ante todos, hasta que logra generar un nuevo caparazón más grande, más fuerte, entonces crecer duele, fracasar duele, porque te estás, tu sueño de repente parecida al cansable cuando estás fracasando, pero cuando entiendes que sea dolor simplemente es crecimiento, y es es ah, por eso me incomodo, porque ya sé que con eso creesco, porque ya me, o sea para mí ya es un hábito incomodarme, porque ya he encontrado conocimiento y crecimiento, entonces para mí ya es divertido incomodarme, o sea es de verdad es súper chévere, cuando me dicen las cosas de surf con el miedo y todo, ya pues de malo, o sea ya es como ya, o sea porque sé que el miedo no voy a superar, realmente cuando esté ahí, y probablemente que es lo que me pasó, inclusive ya ahí en las olas tenía miedo, pero dije, bueno ¿qué puedes de lo por qué me pueda pasar? No, si me caigo hay gente que me va a rescatar, y si me golpeo algo, me curo, y ahí viene la tercera cosa, la residencia, a veces nos subestimamos como seres humanos, pero el ser humano es súper resiliente, sólo piensa en el COVID, todo el mundo estuvo encerrado, todo el mundo la pasó mal, ¿por qué? Porque estaba saliendo su zona de confort, entonces el mundo nos obligó a salir de la zona de confort, y cacha, tuviste miedo, obvio que tuviste miedo, pero te adaptaste, te adaptaste a usar una mascarilla, te adaptaste a saludar distinto, con el puñito, con el codito, con la patita, te adaptaste a, de repente a saber cómo la parte de las manos, porque yo antes, ahora la huita en jabón, dos fregadas, la huita, listo, pero te adaptaste, entonces cuando tú entiendes que la adaptabilidad es parte de ser humano, y si no lo haces por las buenas, el mundo las de por las malas, entonces por ejemplo el COVID fue un tema social impresionante como transformó, la comunicación hablábamos de la radio antes como funcionaba y de repente a través del COVID los podcast se dispararon, como las personas como mis papás por ejemplo de mas edad, no sabían usar un celular, no sabían lo que era un QR, ahora puedes preguntarle a mi abuelo de 95 años, que el saca su celular, WhatsApp e A, saca el QR, abre el menú, entonces salir de tu zona con Ford Transform, y eso es lo que, con lo que quiero, les quiero dejar y transforma, por las buenas por las malas, pero sobre todo si tú eres una persona resiliente o aprendes a hacer resilientes, es decir, a través de los, de los malos momentos aprender de estos días resistir, y a sobrepasar los días sobrellevarlos, pues solo vas a ganar y vas a llegar al éxito, lo que sea éxito para ti. Muchas gracias Diego, solamente deja una invitación para que la gente que no sabe. Sí, seguro. Ah, y al Catari, donde están? ¿Cierto? Sí me se me va a desaparte importantes, perdón, bueno obviamente invitales a que vivian nuestra experiencia, a que sean felices en Catari, puede ser en el de la Wimper o en el de Cumbaya, son experiencias distintas, permito tiempos emilares, y solo queremos que ustedes hagan su propia experiencia, y vivan la libertad, y vivan la autonomía que es parte de nuestros valores. Chau rey, muchas gracias Diego, que placería el comercio, muchas gracias, muchas gracias.