Capítol 85: El càncer es pot prevenir amb l'alimentació?

# Raj Mesu i Borges us ofereixen respostes calimentes amb la doctora Mac de Carles i ets termonjós. El càncer és una de les principals que us demora al nostre país i també ho és escala mundial. És una malaltia d'origen multifactorial, però hi ha molts estudis i evidencia científices que indican que la dieta i té un paper molt important. Per sort, sembla que la dieta mitjana tendria un veritat plàpica protectó què cal tenir en compte a l'hora de menjar si volem prevenir el càncer i a l'iments que provoca en càncer quim paper té el pes. Aquestes i altres qüestions es parlen en aquest podcast que té com objectiu d'una pistes de com menjar per prevenir una de les malalties més greus que existeixen. Mac de Carles, com estàs? Bé, bé bé. Realment avui abordarem un tema seriós. Un tema seriós. Un tema seriós i a més a més que toca moltíssima gent. Molta mira, jo estava llegint estadístiques que els 75, doncs de cada 6 hores, un hore tingut càncer i de cada 5 dones. S'hauria de dir en vegades de la luteria de les voles negres, doncs mira, ja no hi ha molta la voldria de càncer que poden tocar. Els casos van creixent, no? Va, en creixent, això, aquesta és un altre, però avui has trobat tot i la tecnologia, la medicina i tot, cada vegada hi ha més càncer. Per la societat que has cura més. Exacte, això t'enama dir per sort, doncs s'està investigant moltíssim, molt que la copa apareixen més tractaments, hi ha més superviència, exacte. Cosa que se la demà. Però sí que és veritat que és un tema que cal tocar, perquè realment aquí més quiments, doncs, ho ha patit en primera persona, o té algun olpropé que ho ha viscut o està vivint. Tu com definiries la malaltia, Mac de? Bé, no és fàcil de definir, però en tot cas hi fem tu fàcil, doncs extracta d'un grup de células que poden estar quan s'ha volpard del cos, en quan s'ha volurigen, i per causes que no s'assaben molt bé, a vegades sí, a vegades no. Doncs van a la seva, van a la seva, i no només poden fer-ho una acumulació de células que van a la seva, sinó que poden invahir górgens, de sheets. En fi, que pot ser una espècie com d'invasó, que tenim el nostre cos, que es pot quedar en el mateix lloc, o que pot ampliar-se. Però és això, són células enàrquiques. Les causes concretes de la perició del càncer ni a moltes, ni a moltes, s'ha sap que fins entre un 8 i un 10% o potser una mica més té un origen genètic, és que hi ha néixes amb una predisposició genètica, però les hores hi ha de molts tipus. Doncs mira, pot ser des d'infaccions, hi ha infaccions bacterianes, hi infaccions vírices com el virus de la patitis B, o C, que poden predisposar la càncer de fetxa, per exemple, temes ambientals, radiacions, la bomota que va fer molts càncer, per exemple, cert, no ha fet molts càncer, no? Evidentment, lo que és la contaminació, el tabac, que és un carcinógen clar estudiat i evidentíssim, aquests càncer. Aquest sí que no hi ha dubtes, hauria de dir el tabac, doncs, augmenta exponencialment la incidencia de càncer. Probabilitats, exacte, explobabilitats. I també hi ha un factor amb la nutrició, i també hi ha un factor amb la falta de exercici. Amb la stil de vida, vaja. Per tant, doncs són moltes coses, són moltes coses, o veiem externs, interns, estil de vida, però això té de bo que, amb una stil de vida, diga, sí, saludable, també tens molts menys números. Per tant, el missatge que ens queda ara mateix és que hem de cuidar tot això que t'ho comentaves. Exacte, la nostra alimentació, l'estat físic, no? Exacte, són vitals i procurada, doncs, a la massa del possible, no fuma. Triure tòxics, quins són els tòxics més importants i més habituals i populars, l'alcòl i el tabac. Això és així. I les dues coses són carcinògenes, és per l'odandons, el sedentarisme, també ho és. Menjament, també ho és. Que són coses que són habitables. La ciutadania i la reposició al càncer no pot fer res. Però sobre això sí que podem fer-hi algo. Jo sempre dic, mira, no tenim que ser fanàtics, però almenys, si et ve una cosa d'aquestes, que no sigui pel nostre deixadesa, no? Podem fer prevenció. Ençac, clar. Podem fer prevenció i penso que va la pena fer-ho. Quin són enomatéssem actes dels càncers més freqüents. Doncs el pulmó molt freqüents, o tot on bones, tot i que em la dona cada vegada més, el demàma, obviamente. El deprós tota i el col·lentractal serien els més freqüents. També el destoma, però vagi aquests 4 què t'hi jo, són els més freqüents al nostre mitjà. Una de les coses que t'ho comentaves ara mateix, com a majesa i nutricionista, és que l'alimentació és una bona manera de prevenir el càncer, no? Quin 15 elements d'estacari estupar que tenen un efecte protecto contra la malaltia? Mira, partint de la base realista és científica, de quan hi ha una fórmula que sigui una prevenció 100% i que sigui una vacuna, és a dir, que menjar bé no equival a vacunar-se, però sí que és una prevenció, sí que ajuda. Doncs quinze elements són els que ajuden. Doncs mira, consideraixen molt en el que sempre diem de menjar bé, no? La fruita, la verdura, els integrals, les erbes automàtiques, l'olidoliva, el peix blau, per sort tot això els legumes, els fruit sex, tot això coincideix molt amb el que sempre estem dient de lo que és menjar bé, coincideix molt també en dieta mediterrània, vull dir que no és que teníem que fer una cosa diferent. Ara, aquests elements, com els manipulem, com els cuinem? Aquí també és important dir que la cocció ha de ser amb temperatures normales, perquè ja sabem que les proteïnes cremades, les veixos cremats, fan més sostàncies que en serígenes, i també que siguin manipulats correctament. Per tant, aquests elements, com més frescos millor, com més de qualitat millor, i amb les seves dosis, diguéssim, justes. Però repeteixo això, no és una vacuna sempre semàficats contra la predició d'un cancer. És una mesura que ajuda molt, eh? Ja estem en el sempre del terreny dels estudis, i per tant, una sentència exacta, no? Però, diguen que una bona dieta, doncs preveu, està un 18% més atani cancer. Vull dir que home, val la pena, no és quan se vol cosa. És un percentatge, que és un percentatge que no és un 8%. Jo penso que fet Gersici menjar bé que són les coses, que sempre estem dient, de fet, és la prevenció de moltíssimes coses. També de la malaltia cardiovascular, que és l'altre gran capítol de malaltia, que s'emporta gent pel davant al nostre mitjà. De què és mort la gent actualment? De malaltia és cardioescolària de cancer. Doncs fixat a la Gersici amb les dues coses va bé i la dieta amb les dues coses, vull dir que. No cal que fem coses extraordinàries, tampoc. Està aquí, a la missatge positiu. Exacte, tenim atacant dos problemes, exacte en mesos, i mesos. O sigui que penso que tampoc és que ningú s'imagini ara que ha de fer una dieta extraña, anar a buscar aliments exòtics, a buscar suplements caríssims. No, no, no, que va, que va. És informació, qualitat de l'iments, saber quants coses i tenir una mica de voluntat. Jo sé si qui posaria una mica d'enfes, i perquè. Jo crec una de les coses que les ens impedeix aquesta vida, i fer coses, no només fer coses, si no està més sants, és la manca de voluntat, és cert. Sí, sigui la vacància. Això de. aquest deixar s'anar, aquesta falta de motivació. Això per a mi és més nocioconvirus. Perquè et deixes de fer tantes coses perquè em mutiu. No havent un harnos, d'alguna manera. Exacte, exacte. Magdat, t'ho citaves als aliments cramats, no? Sí, per les deliments cramats, aquest referèixes ben bé, no? Doncs mira, especialment nocio, per exemple, en aquest cas seria la clàssica barbacoa, on hi ha carns que estan allà, que la flama està directament sobre les alcits, sobre la botifarra, sobre el trosson, o no sé què. I que hi trocs negre, que és incal·litat, el lloc que es menja dir, "Ai, perquè té molt. " Això, per exemple, és clarament. Llavors, ja ens ho estàs clarament nois i ho és aquí dintre, no? A més, hi ha algú que ho diu una mica, que llavors un animal no es menjarà una cosa cramada, per exemple. Perquè els que algúsies clarament anti, però, bueno, hi ha gustes per tot i pot agradar, no? L'ho cramat no va bé. No va bé. Un altre capitol de l'imència tampoc seria massa favorables, sempre depenent de l'alegia, els fumats. Els fumats sempre ho han dit moltes vegades que els fumats no són massa saludables. Els salmofumats, per exemple, clar, els salmofumats s'entén que tu no penderàs un mitjil d'un salmofumat, no? Mira, en aquesta vida, el que és el. En aquest tema és d'un trició, l'alegia és essencial. Tu vol dir que no pots prendre un trossol molt fumat, no, clar que t'ho pots prendre, però no amb unes dosis la va descada d'aigua. Perquè el fumat té substàncies, el fumat vol dir que has tractat un fum, no? El fum que és, que crem és una cosa sobre el fum, o que les calves. Per tant, obviamente hi ha una mica de sentit comú, i es veu que això molt, molt saludable. No pot ser. Cins els fumats, a la salmofumats. Els fumats típics va estar amb botits fumats. I, per exemple, va descompre tipus de pàrni i el dol, de botit de gall d'indica, dius, "aig que saludable, perquè té poc a caloria i tal, però està un fumat." També estem amb l'umat és, vol dir que no pots prendre. I tant, que sí, però per això va haver variat poc a dosi, no repeti molt, no diari. No diari, hi ha gent que es menja per a n'hi-el dol, cada dia to l'any, tu, o estes tu, es variar amb una mica, no? O fet, cada dia to l'any, tampoc parlats dels emotius. Jo crec que podíem dedicar-hi. Sí, perquè és important això, eh? El propé pot que es perquè no, no? Sí, perquè de més estem en un país amb botits, eh? Doncs en parlarem, en parlarem, la salmofumà, evident. Va més coses sobre aquesta manera de prevenir el cancer a través de l'alimentació que hem posit dels aditius, no? Poden fer-ho, oi? Una manera, els aditius, els aditius, això ho han dit moltes vegades, no? Què és millor un element fresco, un element processat que té titius? Obviamente, obviamente. Sempre l'ofresc per mil motius és millor, però els aditius passen controls a les hores. Estan estudiats perquè amb la dosi que em prenem no ens puguin provocar cap tipus de malaltia. Per tant, en principi s'ha de donar amb bot de confiança, que els aditius que hi han al mercat, el nostre mercat al menys, doncs no provocaran cap problema. D'això és millor un element fresco, sempre. Jo em te m'ha estercat també és important el tema de l'enutilitzió, que em prevenil cancer, i és el sobrepes. El sobrepes que. A vegades, a l'ansificció, perquè ara ho pareixi, a l'altre xarca, però és que tenim més grege del compte, també provoca més cáncer. I això sí que és important. T'anim a sobrepes continuant una obesitat. No només és un tema estètic, que hem parlat tant, tantíssimes vegades, si no, i un tema que pot també, diguéssim, fem més malaltia, que arriba a escolar, també et puc provocar més cáncer. Més cáncer de pit, que sàmola sonat amb el sobrepes, més cáncer de pròstia, més cáncer de fetxa. Vull dir que sàtalt, el tema de la grasa també és un tema complexe i important, i no pels motius com has, la gent es pensa. Per tant, vigilem amb el greig, també. Per tant, la dieta, la dieta, davant de tot, ha de provocar-te un pes saludable. Que no vol dir que tins que està com un fil, eh? Vol dir que ha de ser tan i un pes saludable. Dintre, dintre que ja ho margeu ampli, de l'ho que considerem, que saludem. Al que et ho sempre dius, el normo pes. El normo pes, el pes, o sigui, no és un pes que, per passar la passarella dels premis, va, fta. No, és un pes perquè el que el vaig dir a dir, és que ho tingués un pes, puc normal. No vol dir que no puc tenir algun mitjalint, o que no tinguis una part tracer, una mica voluminoza, no m'estic referint això, m'estic referint, que hi ha moltes gràcies del conte. Magda, parlem de la carn vermella, no? Sí, a la gran capítol, gran capítol, moltes ocasions, al cáncer, no? Sí, i almenia relació. Sí, ja n'estudis que consti que no té la primera grauda d'avidència, això amb el cáncer i saps que amb els temes d'avidència científica causa afecta, doncs no tot té la mateixa grauda d'avidència. Provo que més cáncer ja em parlarem, hi ha més d'avidència de canserigen amb els embuts com la carn fresca per mella, saps? Però sí que és veritat que es diu que algunes listes diuen que més de 300 grans de carn vermella a la setmana seria canserigena. A altres, a transfon, diuen 500 grans de pengències, la llista americana, la llista europea, en quan s'ha volc cas. És bon a la carn vermella. Per un tema pediómiològic, vull dir que si tenim dades, que demòstria, que això augmenta la incidència de canser i també demanar el tí a cardío escolar. Doncs home, la pena que ho teníem en compte. Esteu amb l'escombre, que és un tema de quí libre. Vol dir que cada vegada no puc menjar mai un fillet o un vistec? No, no estic diga, això. Dic que tu no pots menjar cada dia vistec. Realment si hi ha col·legasteus que cada estacant, que hi ha moltes persones que estan deixant davant de la carn, copen consumèixement, menys. Sí, de fet, la consum de carn, jo crec que em van globar. A baixat, a baixat, a baixat. Perquè la gent està més sensibilitzada i perquè també hi ha altres opcions. És que hi ha altres opcions i els os i els legumes. I jo penso que també això va molt, també, de la mà, de la més consciència planatària de sostenibilitat. Per l'hotant són molts motius per als quals les gent deixa de menjar carn. Pèix i os serien bons per provenir el càncer, també. De quin tipus de pèix, no sé si és un pèix de qualitat, també és el termes "pèix blau", està a interles substàncies que es consideren preventives del càncer. I els os, no tenen ni provocant ni eviten. Aquí ho deixaria més amb ralla, amb ralla plana, però el pèix blau, sí que està considerat com un aliment favorable. I pel que fa el capítol de fruites i verdures cal destacaves, els soparallaves fa una estona, hi hauria alguna fruita en concret algunes variatats de verdures que tinguin una efecta més protecta d'altres per provenir aquesta malaltia. Mira, és que més que per la fruites per les nutriens que contenen. Per exemple, un factor preventiu clar és dels cítrics per la vitamina C. La vitamina C, s'ha sap que és una antioxidant, una antinflamadora, etc. Per tant, el que és cítrics, tronges, pomelos, ets ets això, ens va bé. També el tema de les meduixes, les fruits vermells, també tenen sustàncies, doncs que també ens van molt bé. Però, per exemple, un broccoli, les corcíferes, el tema de les colts, que molta gent no li gra de, perquè és veritat que no són les verdures més digestives del món. És clar, és que va, però no és per l'altra, però posar una col o una col i flow, una col de broseles, un broccoli va molt bé, a la midares del temps, són coses que tenim quin cloure. Més aliments que et podria dir, per exemple, la seva, la lliàcia, la seva, la seva tenen les totes les liliàcies que es diuen, tenen realment, adintraten en substàncies que van bé per aquest tema, la lli que té mil efectes positius, no? A tant, estic així, serà, no? Però també, que té un serrefecte preventiu en aquest sentit. També el tema cardiu escolar, no? Vull dir que hi ha aliments que són una mica els fruits ex, els fruits ex, també han estudisco de mostren. És una llista, és una, si tinguéssim capa, el sistema de la compra per prevenió cancer, que hi posaríem. Doncs mira, i posaríem verdures, aquesta és de full de verda, per exemple, la posaríem un bon broccoli del mig, posaríem peix blau, posaríem sigrons i lenties, i els llogums que ens agradaessin, posaríem fruits ex, posaríem oli doliva, el seu contingut amb i temina è i amb fita nutrients, val. Posaríem també un erbaromàtic entre elles i també posaríem altes, posaríem seves, siguessim meduixes de postre, també els posaríem, una tronja que hagués por ir per fer el nostre, el que no faltin les tronges o les mandarines, que venen a s'anar a mi cal mateix. I perquè no, saps què és el que el dic, que és el que no posaríem? Doncs mira, no posaríem la sal, no posaríem aliments processats d'aquests que tenen milingredients i que els hagi de ver que està esmenjant, no? Evidentment, potser no posaríem fumats, això també s'ha de dir. Probablement tampoc posaríem pràcticament cap a un botit. No posaríem cap d'aquests formatges tan salats, sigui que deixaria moltes quantes coses fora. Però, clar, pensa que estem fent el sistema per prevenir el cáncer. I posaríem molta igual. S'ha de dir, posaríem molta igual. I posaríem pabrots i molt tàlits. Seria un sistema, jo diria, bastant vegetarià. -Mira, aquesta llista és per posar-la a la nena. -Sí, sí, prendre una nota i tenir-la sempre allà. Escoltament, ja feigiries també per exemple suplaments nutricionals. Doncs mira, això s'ha de anar molt amb compte, perquè han estufit de totes les maneres, i de tots els colors en aquest chantit. Jo crec que no està demostrat en aquest moment, que en la evidencia "u" hi hagi insupplements que baixin l'incidència de cáncer. No està demostrat. I, per tant, conquem vegades també suplaments, si es prenen malament o massa dosis i tal, poden tenir els seus efectes secundaris, doncs és millor tirar per una alimentació equilibrada. Tudo que ho podem fer amb elements no fem insupplements. Ara bé, una altra cosa que estic amb l'alta, que tingui una dieta irregular, que hagi tingut algun problema, que tingui un problema de masticació. Aquí hi ha parlaríem d'altres coses. Però una persona sena normal amb l'alimentació, pot anar. amb l'alimentació de qualitat, de qualitat. I és que, de vegades, abans de les productes concrets, que hem de consumir els que no, perquè fa hábit de vida, què destacaries? Mira, molt important, molt important que això sí que hi ha evidencia, també l'exercici, el sedentarisme. Inclusions estuvis que parlen de no estar sentada moltes hores. Això que fem a les l'andalordinador de hores, hores, hores. Però més o més. I una cosa que tots teni que s'aconcients. La gent diu, "Ah, i és cara i a més càncer que abans". No és que hi hagi més càncer que abans, perquè al treball del que anem a la càncer és una cosa molt antiga, s'ha trobat resta d'aquí el lògic amb tu morts. Perquè abans ens deia, no? És que la gent més morir és 40 anys, o 30. La escada vivim molt. Si tu em miris l'incidència de càncer la població, a partir de 60 puja exponencialment, per tant, quan més gran, més probabilitats tens que el teu organisme és descontrol i. Això és lògic. Què vol dir això per l'element? Quan més gran, més t'has de cuidar. Aquesta cosa no està molt sentada, val. Quan tens 30 anys, quan tens 50, és multiplicant per 3. Imagina't. Quan més serà més un, més s'ha de moure, més s'ha de cuidar, més bé demanjar, més s'ha de gastar en cuidar-se, etc. La gent sol fer el revés. Quan ha passat la seva època reproductiva i de cuidar-se. Súlida! Greu error. Perquè el teu cos estarà molt més deteriorat als 65 anys, que és 25. Doncs conxets que ens han de fer reflexionar. Respostes calimenten. Amb la doctora Magda Carles i Esther Munoz. Amb la Magesa, imatricionista Magda Carles, Avui hem conversat sobre el cancer i sobre la manera de prevenir-lo a través de l'alimentació i a cada claríssim Mac. Doncs que tenim la manera de fer-ho. Al menjar, de protegir-ho una manera. Podem prevenir? No ho podem sent per cent evitar, però tenim moltes cartes en la nostra favor d'estil de dia, de detall, de menjres, de manera de estar per prevenir el cances. Fins i tot estic pensat. S'ho m'està de confinar-ho, que un dia podríem parlar de com a deixar l'alimentació quan s'està vivint en cancer. És una altra cosa. Molt interessant, quan ja el tens diagnosticiat. És sobretot que la majoria de coses que hem dit avui també es podríem aplicar. Estudui a aplicar la preveure en si abans funciona. D'aquí n'has sentit un matóllot i ja tens, quina és l'afecte secundari del teu tractament com ets sense, és a dir, segons els tipus de cancer. Però em sembla un tema a passionar aquest. Tens moltes consultes, tu, sobre el cancer. A veure, tinc moltes consultes de persones que l'han passat, no? I que a partir d'aquí amb l'alimentació ara si miren molt més, perquè és el que demà abans el cancer es cura molt més que abans. I a gent, per exemple, que tinc un cancer de pit i que dic, "Ai, ara sí que vull cuidar, perquè això segurament." Doncs mira, en parlarem aviat sobre aquesta qüestió i en 15 dies i dedicarem a nostre pot que els han votit, que també han sortit avui. Mira, avui han sortit i em sembla perfecte. Em sembla perfecte. Magda, em ple, com sempre. Ens atrovem en 15 dies. Adeu-se, adéu. # Rasmés-ul i forges us en ofer # # respostes calimentes. # # Amb la doctora Magda, Carles i Esterbunió. # # So, so, so, so, so. # més sostenible possible, com la nova ampolla d'oli fet amb l'àstic reciclat. Vorges!