Het is december 2007. In een grote loods, bomvol, kaze, bussen slagroom en potterspagetischouwst staat senior-inspecteur Gabor Gasparani. Samen met de eigenaar van de loods, een ervaren handelaar, worden opslag grondige inspecteerd. Wat is de temperatuur? Is de administratie in orde en hoe zit het met de houdbaarheid data? Terwijl de mannen ingesprek zijn, vindt er verderop in de loods een geheime actieplaats. Enkele resulteurs sluipen door het band. Eén van hem grijpt stiekem een kaze van de plank. Met de grootst mogelijke zorgvuldigheid snijdt hij de kaze open en plaats er een zinder in. Er zat een bewegingsmeld erin en een nabijhijdsmeldig. Er zat iemand door opslag binnen zal lopen, aan de woorden. En een hent helpt apparaat die kon haar geven waarin dat gebouw die kaseig begon. Dus kan je eigenlijk zo'n ppp pp kunnen gaan wij hebben. Dus daar was het ook echt een hoge oliewachtelje halden. Roed in het eten. In deze podcast, temic, Ben Brins, je meedor de spannende True Crime Verhalen van de NVWA-IOD. De opsporingsdienst van de Nederlandse voedsel en waar autoriteit. Van verborgen paarden flays en ziekmaak een beboem welcoeder tot verboden hormonen en illegale bloembollen. De resulteurs van de NVWA-IOD krijgen de meest vreemde, verrassende en ingewikkelde zaken op een bordje. En het zou je nog verbazen hoe spannend hun dagelijksen werk is. Welkom bij Aflevering2, de Kasecase. Kase. We zijn er met ze alle dollop. Sterk er nog volgens de NZO, de Nederlandse zuivoolorganisatie, et 97 procent van alle Nederlanders wel eens Kase. 40 procent legt zelfs elke dag een plakje oprood en maar liefst 84 procent vindt het Kase bij de Nederlandse identiteit hoort. En precies in die Hollandse lieve berei ziet een eigen wijze Kasehandelaar kans de regels aan ze laar te lappen. Deze marcante handelaar is al een tijd inzicht bij de NVWA. Het zinjaal wordt doorgestuurd naar 10 IntelliJuns. Leider van de 10 is Jos. Samen met zijn collega's, verzameld, analyseerd en interpreterd, hij zogers in jalen. Waar komen die eigenlijk van daam? Het is eigenlijk bij zijn vak om die zinjale binnen te gaan. Die internet-resusures, door af en gekzes heb je die zijn daar voeltuimde bezig. En die gebruiken daar netwerk voor interne NVWA, buiten de NVWA met andere opsporingsdiensten. We krijgen meldingen van onderdelen van de NVWA, toezicht houders. En langs alle kanten kunnen we voor maatschrijgen, om ook van ons team criminele inlichtingen, waar mensen ondernieem een meldingen kwijt kunnen. De carrière van Jos begint als onderzoeksleider bij de politie. Later mag hij de overstapt naar de AID, de algemene inspection dienst. In 2012 foseert de AID met de Nederlandse voedsel en waarde autoriteit en de planten ziekte kunde gedienst. Totdat de NVWA IOD. Dese fuzi zorgt ervoor dat de NVWA erop eens een recherche tak bij heeft. En die rezessures kunnen betenaamde slag met een aantal lopende NVWA-zaken. Zo ook Jos. Zijn nieuwe zaak lopt op dat moment al ruim 25 jaar. De collega van de VWA kwam toen op de lijn naar de wasschapelgangsbarani. En die zat met iemand in de maag die gewoon niet tot naal leven te dwingen was. De Waren had al een douzee van 25 jaar. En 10 jaar lang waren ze eigenlijk al heel intensief bezig met dit douzee. En er was een kaashandelaar. En die handelen uitraan een kaas. En die deden dat voornamelijk in de midden en de zuiden van een land op. Hoelveel jamar ik dan wat er ook had ook winkelsjes. Maar een hele slechte kwaliteit, kaasen en ook andere producten. Je verkocht ook heel veel bonter, spegetisch sourzen. Je kunt ze rekenen die verzin op wat een had het wel. En dan kocht je op product in die net tegen de houtbaarheid aanlaar of daaroverheen waren. En dan vervolgens die de houtbaarheidsdaten. De handelaar voelt zich blijkbaar onaan tasbaar, want hij gaat maar door. Ondanks de vele inspecties van de NVA. Tijdens die marktinspexies, toen kreeg we ook wel terug van inspecteurs, van verzin op producten. Die wij heel erg bedenkelijk vinden wat de houtbaarheidsdaten betreft. De lijken was stikker als overeen te zijn geplakt die niet origineel zijn. Dat was een eerste signal. En op een moment troffe dat vaker aan. Bij mijn eigeninspexies begon ik ook op te letten bij die opslaglocaties. En dan troffe ik ook aan. En op het moment had er iets van ja. Dan zou ik ook wel z'n keer vast ding geschift of is dergelijk schunne zijn. Door het vervalsen van de houtbaarheidsdaten verkopen de handelaar dus producten die eigenlijk al lang over de datum zijn. Ja, bedoorve kaas. Dat is niet zo entrekkelijk. Maar het is bovenal schadelijk voor de volksgezondheid. Typisch in zaak voor de IOD dus. Zoals Joss al zijn, de zaak wordt na 10 intensieve jaren overgedragen aan de reseurs van de IOD. De kaashandelaar krijgt in die tijd boeten, na booten, na booten. Maar hij trekt zich er helemaal niks van aan. Streefst vindt hij weer nieuwe manieren om door te gaan met dezelfde mistaat, met dezelfde gevaren. Senior Inspector Gabel Gasparani kan zich deze pittige klus nog goed herinneren. Het waren boetes van toen 400, 500 euro. Maar opgeen met waar het er zo veel, dat opgeen met de rechter ook zijn. Dit worden wel heel veel. Ik heb de rechter hoge gezegd in een regebank opgeven moment. De doobseel is langer dan van menig een nootwagen overtreed, de ruchse slaavond dergelijke die ik hier in de regebank regelmatig zie. En hij herkendde er verdacht opgeven. We hebben hier al eerder gehad. Dat was een beetje hij betaalde zijn boetes en deed gewoon een ding. Het was gewoon een kleurrijk figure. Koppig, hartnäckig. Ook wel gedreven door zijn geloegzovetuiging. Die pokken met de rechterkijken met bijbelonders naar Arom. Ik kijk er kennen deze rechterkijken niet. Ik voel er wat er in dit boek staat. Dat maakt het zo lastig om hem echt aan te pakken. De middelen om hem definitief te kunnen stoppen, die blijven die bleken. Toch wel een erg beperkte zijn in het werk wat wij doen. In de wetgeving die we voorhanden hebben en de instrukte die we hebben. Telefoonstappen, zendersplaatsen, infalle doen bij huizen en bedrijven. Dat zijn de middelen die ze nu nodig hebben. Op die manier kunnen ze op zoek naar Hartbewijs van de misdaden van de kaashandelaar. Op zoek naar antwoorden op de vragen is er inderdat sprake van fallshijt ingeschriften. En is er ook sprake van het opzettelijk ingefaabringen van de volksgezondheid. Die opzporingsmiddelen zitten gelukkig allemaal in het pakket van de IOD. En daarom draagt gaover de zaak over aan Joss en zijn team. Het is tijd voor straf rechtelijk onderzoek. Laten we, voor dat we samen met Joss te zaken in duiken, nog even de feiten op hun rijtje zitten. De kaascase dus, bij de IOD bekend onder de naam Sargas. We hebben een handelaar die slecht omgaat met die gijjenen van zijn handel en zijwel producten verkoopt die over de houdbaarheid datum zijn. Daar brengt die de kopers niet van op de hoogte. Hij past de data aan zodat de kaas als nog verkocht kan worden. Hij verkocht dus een aantal hele slechte kaasen. Die taal ik eens afgekeurd werden. En je hebt de verplichting om bij 24 of 48 uur om de kaas aan te maken. Alleen voor de structie bij de rendaak, maar de DD niet. En die jongens van de VBA hadden de perke middelen om dat aan te tonen. Dat die kaas die afgekeurd was, vooral eens niet. Dat is de structie aangeboden. De vet wordt dus niet opgevolgd. En dan kom je op gevaarlijk te rijden. Hij kon echt niet inzien dat het heel erg verkeerd was. Hij had echt niet de overtuiging dat die VV bezig was of met misschien de mensen dat zieken te maken of dat er nog. nou wilde die absoluut niet aan. En dat ziek worden is iets wat bij de producten van de handelar ook dat werkelijk gebeurt. Op een online forum vinden ze verhalen van mensen die goed ziek zijn geworden van de beschimmelde kaasen. Hiermee brengt de handelar de voedselveiligheid in het gedien. En dat is geen lichte overtreeding, maar een stevig misdrijf, waar een gevangenis straf op staat. Er moet worden ingegrepen. Maar voordat ik je meer over het strafregelijke onderzoek ga vertellen, nog even over de 10 minste houdbaar tot datum. Hoe wordt die normaal gesproken bepaald? Jan Aliens van de NVBA is de schundige op het gebied van de etiketeering van levens middelen. Kort gezegd? Hij weet alles over wat er op labeltjes van etenverpakkingen staat. Van de ingrediënten leist, doe hoeveel.
De heuvelheden in de Aragene tot de houdbaarheidstatem. Jan, hoe zit dat? Eindelijk moet je zo zien de wetgever in dit geval de Europese commissie. Die heeft gemeent dat een x-aantal vermeldingen verplicht zijn oplevensmiddelen. En die verplichting is dan gemaakt om die consumenten juist te kunnen laten maken. Denk aan de lijst van een giliënte, een nettovelheid die erin zit, denk aan de allergene en heel op zaken zijn dus verplicht. Maar onder dus een houdbaarheidstatem. Die minimale houdbaarheid wil zeggen dat feitelijk de producent of niet in een ongewinnende naam het levensmedel de marktopwoord gebracht. De garantie geeft dat tot de metidatem het levensmedel geschikt is om te consumeren. Als jij in een winkel staat en je ziet twee pakjes kaas liggen, heeft een datum voor volgende week en de ander heeft een datum van volgende maand. Dan koepen wij die van volgende maand. Want wij willen niks in het verleden koepen. En daar maakt onze markante kaashandelaar gebruik van. Deze man had toen het idee opgepakt van, nou, ik wil die kaas wel verkopen. Weet je wat? Ik moet die datum die er oorspronkelijk op staat weg. En ik zet er een nieuwe datum op. Of in ieder geval, ik doe iets met die verpakking, met die vermelding, waardoor de consument weer de indruk krijgt dat in de product is, waarvan de houdbaarheidsdatum niet ervan nog niet verschrikend is. Dus dat product komt weer gewoon in de werkkoop en die werden verkocht. En daarmee ben je dus feitelijk de consument aan het misleiden. En dat mag niet. Een vermoedend van falsheid ingeschleefd. Nu de zaak is overgedragen aan de IOD, komt er een wereld aan nieuwe mogelijkheden bij. Het was wel een boefje die moeilijk te pakken was. Hij liep ook de hele rech sang uit, tot dan de hoge raad, waar mogelijk. En dus het duurde altijd heel lang voor dat uitspraken kwamen. Er waren ook wel leuke uitspraken van de rechmanks voor dat wij deze kaasers oppakten. Maar de EVB had hij ging toen met name over overtreidingen. Ze waren wel relatief zwaar straffel opgelegd voor het plegen van de overtreiding. Maar wij konden met misderijven er aan gaan en dan kom je toch een hele andere regime. Nog een opvallend detail aan de handelaar, hij opereert niet alleen. De man heeft er een familiebedrijf afgemaakt. En familie heeft hij wel. Al zijn 12 kinderen doe mee aan de criminele organisatie. Al deze omstandigheden maken de man een opvallend en ongebruikelijk soort crimineel. Om er meer omdat hij zelf vindt dat hij eigenlijk niks verkeerd doet. Hij had zijn eigen regels en hij vond dat hij vvd heeft. Als een kaas heel slecht was en hele slechte dingen of een afgesneden hadden, vond hij eigenlijk wel dat ze verkocht kunnen worden. Maar we hebben er in de data erin. Ik heb nog veel foto's van, maar dat zat er een kaas erbij. De hadegemuizen hadden zich toen al doorheen gegijt. Toch de dingen die er afgesneden hadden, die werd er toch nog gekocht. De volhardentheid van de handelaar is overal te merken. Niet alleen bij het negeren van de regels van de wereld, maar ook op de markt waar hij ze waren verkopen. Lackwannel met iedereen in de kleindsjaar, met markmesters en gemeentun. Dat is gewoon niet aan de regelswoldaar. Ik denk niet dat markmestersen zoveel weten dat die een heel slechte product handelde. Maar hij was gewoon heel erg eigenwijs. Die controles op de markt zijn de regelmatig over guns. Tijdens een rondje over de weekmarkt in Driebergen vertelt kaashandelaar tom de feen mij hoe dat in zijn werk gaat. Wij hebben in het volledige regelmaten of in zijn bagicontrolig had. Ze woont voor mij komen, wij zijn er klaar voor. En hoe gaat dat dan in zijn werk, zo'n inspectie? Goed in de mensen komen dan die stelden zich voor. En die goed in eerste stelden ze kijken, natuurlijk naar de basisprecipes, of het een beetje oogelijk uitziet, de handel en de kraam. Netjes schoon, stofen en weer dicht. Er heeft de koeling op die juiste temperatuur, daar heeft de stroom het water. Alwezig is ons metingsmiddelen aanwezig zijn en dat soort dingen. Kijk, als men overhoopt tegen uitvassen aan, dan hoeft je dat gaat met daar actiep ondernemen. Of een waarschuwing uit deel in de volg. We vaken in de naakontrolen of de naa wel opord is. Wat er deze seurs het liefst willen, is een heeter daadje met eigen ogen zien dat de handel afvrouwdeert. Maar om die bevoegdheden uit te mogen voeren, wordt eerst officier van juistitie Marieke Schenker bij gehaald. Daar waren al ik weet niet hoeveel bekeuringen uitgedeeld voor katen, voor overtreeding van de haaltbaarheid, dat hygieneen maatregelen. Ik kon het zoveel niet bedenken, waarin voel ik mij ook al stilleggingen geweest, maar mijn ging gewoon door. Er moest gewoon wat grote onderzoek komen om deze meneer te proberen te stoppen of dit bedrijf eigenlijk. Officer Marieke ziet dus de noodzaak in van extra onderzoek. Stap 1 vocht alsnel. Het vastleggen van het strafbare feit. Gaat een begin bij elkaar zitten van wat hebben we tot nu toe? Wat zijn de verdenkingen? Je moet wel een verdenking hebben om een onderzoek op te starten en om op spongsmiddelen in te kunnen zetten. Dus wij hebben gekozen uiteindelijk voor fallstijd in geschrift, omdat dat een behoorlijk strafbaar feit is en misdrijf waar goede gevangenis straf voor kan krijgen. En wat wij dachten dat we dat goed konden bewijzen. Omdat de man niet te stoppen is en in de tussentijd volleop blijft doorverkopen, moet er tempo gemaakt worden. De zaak moet zo snel mogelijk bij de rechtpank komen. Jos zit er bovenop. Ik had eigenlijk kaartbelans. Ik mocht de trucen doorzoop trekken. Dan hebben we in deze kase zo gedaan. Dus toen ik helemaal duidelijk had wat daar gepleegd werd, ben ik met de oude contacten van onderaan de koops landelijk plitie in de gang praten. Ik had die kaas besproken en zei ik, wat zouden wij nou kunnen doen? En een van de kende lectern was bijvoorbeeld dat een kaas door een controuweer afgekeurd werd. Maar we niet restwaard in het toeging. Want je kon die kaas niet unik herkendbaar maken. Dus eigens was die kaas en een volks verdwenen. Je werd namelijk meenal markt, snit die op en dan wei verkocht him daar. Dus voor mij was mijn naam het belangrijk. Hoe kan ik nou een kaas hier afgekeurd is? Herkendbaar maken, maar ook tracierbaar en volgbaar. Een interessant klusje. Hoe kun je een kaas ongezin volgen? Nou, met de jongens van het DRCT, de dienstspecialige zijstoepassingen, het er toen. Die zijn een keer meegegaan met een controuweur van de VW. Om te kijken waar hebben we het over. Hoe ziet die locatie eruit, welke kaas er liggen daar? En bij de vervolgens kaasengekocht, die daar ook lagen, om mee te hoefen. En bij de stapel, hoeveel kaasen kan die beroemde trucerdos volledig ingezet worden? Goede voorbereiding is het halve werk natuurlijk. En in die kaasen zijn ze toen we kijken, hoe kunnen we die nou bijvoorbeeld volgbaar maken? We hebben zich gekkeken, als we hier nou een bewegingsmel erin doen, hoe kan ik dat dan onzichtbaar doen? Want er zit een siel op een kaas. Als je die open maakt, moet je dat siel verbreiken. Nou, we hebben zich gekkeken, welke spulken we bestig gebruik om die siel na te maken. En als we daar een GSM inbouwen, willen dat signal volgen, maar die komen bijvoorbeeld in een eizige vraagwaren, is dat signal nog wat racerebaar. Wacht even. Een GSM in een kaas, hoe krijg je dat nou weer voor elkaar? Ja, dat zijn wel grote dingen, of dat zijn kaasen van een kilo 25 voorzij. Maar ik heb een foto zwand, dus ik was in de daad terug en kijk, maar er waren de kleine Nokia's, nou ja, dat is nog behoorlijk. En dan zat er nog nog een zeggen, dat was een bewegingsmeldere en een nabijheidsmeldere. Als iemand de opslag binnen zal op adrogen, en een helptapparatie die kon aangeven, waarin dat gebouwen die kaas zich bevond, dus kon je zo pipipipipipinnen oorwijn hebben. Dus ja, dat was wel, natuurlijk, een hoge liefog, toch? Gelukkig waren de telefoons toen al draadlos. De Wilyvortels van de tegenwoordelde, voeren hierna nog een paar generale repetities uit om zeker te zijn van het succes. Dus die zijn mijn kaas waarin en GSM ingegraven was, zeg maar, ontgrijking om kijken of dat signalen wel tevangen was. En ze hadden er geen experimenteerd met bewegingsmelders. Dus als een kaas opgepakt zal worden, dat ik ook een signal zou krijgen. En volgens hadden ze nog aperture erin gebouwd, dat ik ook in de signal zou krijgen. En volgens hadden ze nog aperture erin gebouwd, om het gebouw die kaas-laar hadden en elektronische lust gelekt. Als dan die kaas hoeft, die lust zou gaan, zouden ook een signal krijgen. All deze oefeningen en voorbereidingen werken toen naar twee actie dagen. Eén waarin de DSRT de zender in de kaas oplaatzen, om te zien waar de bedoorverstukken naar toe gaan. En één waar er doorzoekingen worden gedaan in het bedrijf. Op zoekerspannende dagen mag en kan er niks misgaan. Ja, maar ook een draaiboek. Je hebt gewoon een ploeg die dan naar binnen gaat. Je krijgt ook opdraag van daar moet je naar zoeken. Langs deze lijn, en daar moet je dit niet doen, dat niet doen. En je hebt een officier bij je om de locaties te betreden. Als je een woning binnen gaat, dan kan je nog een rechte commissaris nodig. En zo'n zoeking moet geopend worden. Je kunt het niet zo goed zijn.
Ik ben dan in een koordinatie en ik weet nog dat ik die dag geloof. tweken en telefoonleg gebouwd heb, omdat alles goed te kunnen regelen. Dat was een pettingdagje toen. Maar hoe weet je waar de handelaar op welk moment is? Hij verkoopt zijn waar inmers op meerdere markten en in meerdere winkels. Door het installeren van telefoontaps. druppelt deze informatie langzamer hand binnen. Ja, we hebben een hele telefoongesprekken opgenomen die tijd. Het daar wordt ook wel gesproken over etenkateringen veranderen. Dat er kopers komen voor een bepaalde partijgoederen, maar dat dan wel van tevoren. dat die eigenlijk over de datum zijn, dat voor die tijd moet zijn verandert. Dan kun je weer een kijken met wie heeft die nou gebouwd, welk telefoon nummer is dat? Welk tenaanzetalingszitter op. Kun je dat gesprekken afleiden welk locatie dat nu is. Dan raad je die locatie eenkaar brengen en raad je dat ze keer naar toe en door je hemelijks opsoveren. En zo breng je dus een onveld van die verdachte in beeld. En weet je, op die dag moeten kongerzeren daar en daar en daar zijn. En kan ook heel goed zijn dat je op die archstidach ziet van heen. Maar daar is ook nog wat, ja, dan moet je daar ook nog op antiespaar. De eerste archstidach brengt aan. De resulteurs willen met eigen ogen zien dat de afgekunde producten. trug de verkopen in gaan. Want al die oefenkase, met oefennokenja's en oefen rondjes met de vrachtwagen. die waren er natuurlijk niet voor niets. In het geheim gaan de resulteurs naar een van de opslagloodsen. en ze pakken een afgekunde kaas. Ze stoppen door hun gegege zemming en een trekker onder locatie van de kaas te bijlen. Ook leggen ze een zender met antenne in het naastgelegenwijl land. Hoe kunnen de resulteurs ongezien hun gang gaan met de verdachte in de buurt? Dat heeft hij toch direct door. Voor deze schone taak wordt een oude bekende ingeschakeld. Inspekteur Gabor Gasparani. En dat allemaal terwijl ik een inspectie aan het uitvoer was. en de eigenaar aan het afleiden was. en die regisseurs daar aan het werk waren stiekem in de loop. De perfecte samenwerking tussen toezicht en de IOD. en dat alles, natuurlijk, met toestemming van officier Marike. Maar we hebben daar in de daad technische middelen in aangebracht. om dat we niet wisten waar die kaasen blijven. Eigenlijk moesten die afgevoerd worden naar een destructiebedrijf. En we wisten in tussel dat dat er niet van gebeurde. En we wisten ook dat die kaasen echt niet meer voor consumtie geschikt waren. Ik zou je de de toiz besparen. Sonder verder op de toizin te gaan. Ik heb de foto's ook gezien. En ik kan je verzekeren die kaasen etje echt niet voor je loll. Kijk, blauw adercas, kokon solar ook voor. Dat zijn soortes chemokkaas die we willen en kunnen eten. Maar kaas met ongekontroleerdes chemo, volgiftig gestoffen. daar kan men aardig ziek van worden. Wat in dit geval met de kaasen van onze handelaar ook gebeurt. Extra reden dat ze zo snel mogelijk uit de handel gehaald moeten worden. Maar wilde wel zeker weten dat ze niet naar een smeltreiging. of wat dan ook voor de smierkaas op zou. Dat had gewoon echt niet gekund. Vandaar dat we daar toen in de daad centapparatuur in hebben gezet. Dan uiteindelijk is gebleken dat ze gewoon op een plaats blijven liggen. en ja, zijn ze nergens zijn gegaan. We zijn het panzijn niet uitgeweegd. Ze zijn pan niet uitgeweegd. Dat was allemaal weer een beetje een sepel. Hij is gewoon niet meer geraaien. En we zijn op een enige moment gewoon een binnengestapt. Want er kon er niet blijven. Ik geef een heel had de verplichting om die afgekeurde kaasen. ter destructie aan te bieden. Dat deed die niet. En dus om germelijk was die sowieso wat straf waren. Hij had gewoon niet gedaan want hij moest doen. En dan andere kant had ook zo'n stel nu dat al die elektronica. tog niet zo heel erg goed heeft gedaan. En toch toen kaasen, eigenlijk is het nog anders als hij gekomen. Dat risico wil ook niet te lang nemen. Al dat oefenen voor niks. Maar er staat gelukkig nog een actiedag op de planning. Door de telefoon tap hebben ze een lijstlocatie zon binnen te vallen. We zijn op verschillende locaties in de binnengegaan. met een hele grote groep mensen over als zoekkingen gedaan. En er was echt heel verregelen waar we hadden grote vragwagen bestaald. voor alles wat we een beslag zouden nemen om mee te nemen. Maar ik heb toen de duren nachtsyloven nog een of twee vragwagen bij moeten bestaald om alles te kunnen afvoeren. wat we daar troffen. En tussen al die spullen vinden ze meer dan alleen bedorven kaas. Ik had ook via de telefoon tap die we hadden laten lopen. We hadden gesprek ook gevangen waarin die. fonds mij waren het volgens mensen die die in die een zat. dann opdracht gaf om te stikeren. Er was ook waardad gebeurde. Dus op die dag zaten we gelopen op vier locaties. Maar we naar binnen zijn gegaan aan op elk locatie traf je andere dingen aan. En hij had voor een productie lijntje ingereegd om slagroenspuiten om te stikeren. En in de bonen van zo slagsroenspuit daas ze dan de batermeest dan het ingebrindt. Dat die met een bosse op een borg komt het snel weggeveeld worden. En dat kwamen we weer een stikerehoofreengen. We hadden vier de tapen op een gesprek gevangen van hem met een drukker. die in zijn opdracht de stikersnaam aankte. Die waren ook bijna niet van echte onderscheiden. Alleen dan een nieuwe data droppen. Tussen alle kaasen, saozen en andere bedorven producten. finden ze nog wat opmerkelijkst. Maar ook wel heel grappig was dat die over heel veel contact geld beschikten. Maar dat was allemaal een munt geld. Dat zat allemaal in de hele grote marinais emmers. Dat was gewoon dat geldtingen. Maar dat was zofies dat je het niet in de geldtel automatisch kon gooien. Dus we hebben daar heel langzit te tellen. En uiteindelijk was ik wel 95.000 euro die we die dag negenomen. Dat was wel heel bijzonder. Ook al is het volgen van de afgekurde kaas op actiedag. Een niet gelopen zolst gewenst. Toch zijn de restateurs na actiedag twee blij met de buit. Want met alle producten en de administratie van het bedrijf opzak. kan er een groep nieuwe restateurs aan het werk. Om er andere een financiële restateurs. Die echt gewoon is gaan breken. Wat heeft die hier nou aan verdiend? Wat zou de ontnomen kunnen worden? Amreden wil je de wereldrechtje verkegen voor deel? Nou, dat doen we eigenlijk standaard. Want kijk, onze doelgroep. fraudeer het niet om mensen ziet te maken. Maar die vrouwdeer om dat ze geld willen verdienen. Nou, ik kun een criminaltje beste pakken. dom bij een te doen in de sporten. Nee. Maar ook, digitale restateurs, administratoren en internetspecialisten. kennen hun lo op. Want dan begin het eigenlijk het echte spuurwerk. Dan beginnen de nuis te werken naar aan alle administratie. je kunt vinden en naar aan dingen die je aangeproft. Je krijgt bij de producent van je. Want sommige stikken kun je echt gewoon niet zien naar de vals. Van klopt dit wel, dit lot nummer. Het klopt daar deze ook bereid zaten. Maar ik vind jullie dan af aan. We zijn jullie bereid aangevd te doen. Dus je gaat ook die manier aan je gang. Ook dit levert weer extra bewijs op. Officer Marrike geeft een go. De verdachten mag worden opgepakt voor verhoren. En tijdens dat verhoren komt uiteindelijk de klapper. Het bewijs is rond. Meneer heeft het ook gewoon toegegeven. Het aanlijk was uiteindelijk ook niet zo heel erg gewikeld. Maar waarom die bekenden was, was dat ook omdat we zo ver bewijs hadden. Dus dat is altijd over een weer een proces. Allebei er natuurlijk ook heel veel verdachten zijn. Dan toch ook. Is ik bewijs op hun zwij gerecht. En dan mag natuurlijk. Alleen deze verdachten had bekend. Dus dat maakte het tot makkelijker. Omdanks een bekenden is, had de handelaar er bij de verhoren. groef geschut bij. Je gaat natuurlijk bevoren met de verdachten. Nou, deze hele uitzegongebij staan door het toen nog advocaat Bram Moskowiet. Dan heb je er ook weer een. Ja, er komt er niet. Ik loof dat alleen het voorkommerijde van Bram kost toen iets van 20.000 uur gehuldig. Voor de rol was het. Dat krijg je gesprekken bij rechterkommensaren. Zoveel je bevoegdheid of dat wat klopt en of vredauna. Dat waar we al klopt. Dus we bijstechnisch moet je. maar je moet dat sowieso altijd heel goed op pletten. Alleen met zonte advocaat tegenover moet je ze echt heel erg zeker. want je ze aankzijn om goed beslakel thuis te komen. En dat is dan weer de taak van de officier van Justitie. Achteraf moeten we natuurlijk wel als we bij de rechtbank staan. kunde aan het doen dat dan alle verijsend en het wetboek van straf worden ringen is voldoen. Dus je moet overal processen verbaal van hebben. Maar zelfs een dure advocaat kan niet om de bewijs ervan de IOD heen. Het zoveel bewijs, het was wel een maagetrolvader bij de zoekingen. Dat was geen verkoedverhaal bij het te verzinnen. Het zoveel informatie op vu de tap gekregen. Het zoveel belastende verklaringen tegen de prinders hebben we gewoord. die ook aangraafd en aluistreeker moeten gewoon valtse steekers maken. Hij geeft maar aan waar ik het dat om de houten moet komen. Dat zijn ook echt valtse steekers. Ik heb er geen toestemming vooral van de recht hebben. Dat is wel blauwe. Dus langs alle kanten houdten we hem altijd pakken. Het was weinig ruimte voor ons nappings ook zeggen. Een rymoerige tijd volgt en zoals we van de crimineel gewend zijn. geen zelfs straf of geldboeten houd hem tegen. Ook dit keer niet. Ik ging gewoon door met zijn handen om. En ook met wat van hem gewend waren, net zo goed. Hij toen ook wat creatief geworden op onder andere naam. om andere vergrindingen, onder andere bedrijfsnaam. en richten toallooze bedrijf op.
Die dan weer vergrindingen onder schoef, maar uiteindelijk ga ik geen goede door. Maar toen hebben we dat ook aangepakt. We hebben toen daar weg geslepen en afgevoerd. Je voortelde wel iets een hele grote sleepwagen. En dan werd er zo'n kaaswagen afgevoerd. Voor het weg geslepen van zijn wagens gaat de handelaar in hoger beroep. Maar dan vocht er een nieuwe onverwachte wending. Ja, hij is overleden in 2013. In middel's zijn we heel wat jaren verder. Kaashandelaar Tom De Veen op de markt in Driebergen is blij met de huidige stand vanzaken. In het verleden is dat geweuurdat best veel. Maar goed, door de tijd geest ingehaald, zeg maar, is dat gelukkig heel erg ten goede gekeerd. Eene tijd is er terugverweger de inspanning van de NVW-haar. En anderzijd is door de benamende met de invoering van de HSCCP-regels. Is dat heel erg snel gegaan? Dat het goed en kapot gegaan is. Keren iets vertellen over die HSCCP? Dat is een bepaalde regelvoering waar je aan moet voldoen of zo? Ja, dat zijn gewoon basisregels, cooling. De keten moet gewoon helemaal gekoeld zijn. Tot aan de koe, de koe kaste van de koe, als je bent toe, zeg maar in die mogelijk, maar ook qua hygiën, waar je aan moet voldoen, verschillende kleuren messen, met rotschimmel, blauwschimmel, witschimmel, waar stromend water bij hebben en dat soort dingen allemaal. En ik moet zeggen dat die bedoorden verkazen en dat die grappjes die gedaan werden met dat, om ze oppakken dat soort dingen. Zo verder is ik het een beetje in beeld heb, is dat zo goed, dus uitgewassen. Daar is ook onopboersma van Gemzu, de brandjeorganisatie van de Nederlandse zuivelhandel. Het mee eens. In de Kasectore is een heel streng toezicht eigenlijk, vanuit toezichthouders. Zeg ik zet in een VW-jaar. De naast is de Nederlandse Kasectore in de hele wereld, eigenlijk van maart vanwegeaak kwaliteit. En dus ook de voedselveiligheid. Dus ik denk dat je wel vanuit kunt gaan. Ik heb wel zeker dat je vanuit kunt gaan, zeg maar de voedselveiligheid en de kwaliteit van Nederlandse Kase. Ligt op een norm hoog niveau. Dus in het aats, consument, je hoeft je geen zorg te maken. We kunnen dus gewoon lekker een bambetje met Kase van de markt blijven eten. Bedankt voor het luisteren naar de tweede aflevering van Roed in het eten. Een podcast over en van de NVW-ja-IOD. De podcast is een productie van podcasts en ik ben Brings. Wil je meer informatie over het werk van de NVW-ja-IOD? Of ben je zelf geïnteresseerd in een functie zoals die van researchers Jos en Inspector Gabor? Ga dan naar NVW-ja.nl/IOD. Hier vind je alles wat je moet weten, intusiefde nieuwste vakatures. Ook kan je op de website Meldingdoen van Vrouwde. Heb je vragen over de NVW-ja-IOD of over de zaak rond onderbedoven Kase? Meel dan naar podcast
[email protected]. In de volgende aflevering dag ik samen met een nieuwe groep onderzoeksleiders en researchers. in een spraak maakende internationale zaak rondom paardetvlees. Zaak Cyclops. Het beloofd een spannende zoek toch te worden. Graag tot dan.
PodcastTranscript AI