61杯目 ダークラガー推進委員会

話者1 ど う も、 ク ラ フ。 話者2 ト ビ ー ル イ ン ポ ー タ ー A 級 レ ボ リ ュ ー シ ョ ン の ジ ャ ン で す、 ミ ケ ラ。 話者1 東 京 レ ジ ェ ン ド ス タ ッ フ の マ イ ク で す。 ビ ー ル 屋 の ふ。 話者2 た り ご と は、 ビ ー ル 業 界 に 見 置 く 2人 が ビ ー ル に 関 連 し た 内 容 を ざ っ く ば ら ん に 語 る 番 組 と な っ て お り ま す。 は い。 本 日 も 東 京 は ノ ー ス サ イ ド エ ー シ テ ィ の ジ ャ ン の 自 宅 か ら お 届 け し て お り。 話者1 ま す は い、 お な じ み に な り ま し た ね。 エ ー シ テ ィ。 話者2 の ノ ー ス サ イ ド と い う こ と で、 今 日 は 何 を 飲 む ん で す か？ っ て と こ な ん で す け ど、 は い、 開 け ま す か？ と り あ。 話者1 え ず。 開 け て く だ さ い。 ち ょ っ と 楽 し み。 め っ ち ゃ こ れ。 話者2 大 便 な ん で す け ど。 マ イ ク に 近 づ け て。 話者1 マ イ ク っ て ど っ ち の マ イ ク に 近 づ け た あ。 録 音 す る？ わ か り づ ら く す み ま せ。 話者2 ん？ プ シ ュ っ て 言 い ま し た ね。 じ ゃ あ、 ち ょ っ と グ ラ ス つ い て き ま す ね。 あ、 な ん か ち ょ っ と 薄 ピ ン ク。 話者1 そ う ね。 薄 ピ ン ク。 話者2 ロ ゼ 色 で す ね。 話者1 な ん か こ の。 あ れ 放 送 い つ で す か？ 3月19 ま あ ま だ も う ち ょ っ と 桜 の 時 期 で は ま だ な い で す け ど。 あ。 話者2 で も、 始 ま っ て ん じ ゃ。 話者1 な い。 ど う だ ろ。 話者2 う。 ス タ ー ト も あ り ま す。 ス タ。 話者1 ー ト の 時 期 に 桜 色、 本。 話者2 当 だ ね、 本 当 に 桜 色 だ ね。 あ、 こ れ い つ も 忘 れ ち ゃ う か ら さ。 今 の う ち に ち ょ っ と 写 真 撮 っ と い て 撮。 話者1 っ と い て く だ さ。 話者2 い え っ と。 携 帯、 携 帯 で。 話者1 あ と は、 あ の、 い つ も こ の さ あ、 イ ン ス タ に 写 真 を あ げ る じ ゃ な い で す か。 は い は い。 あ の、 イ ン ス タ も そ う だ し。 あ の、 な ん て い う ん で す か、 あ の、 ス ポ テ ィ フ ァ イ と か の、 そ の ト ッ プ 写 真。 は い。 で、 あ の ジ ャ ン の 写 真 が 少 な い っ て い う。 あ の ク レ ー ム が あ る。 話者2 あ、 そ う で す か。 話者1 み た い で。 マ イ ク ば っ か 写 っ て る か ら。 話者2 マ イ ク？ そ ん な い ら ね え っ。 話者1 て そ う。 マ イ ク じ ゃ な く て ジ ャ ン く だ さ い み た い。 話者2 な あ、 そ う で す か？ は い、 じ ゃ あ ち ょ っ と じ ゃ あ 増 や し ま す か？ は い、 わ か り ま し た。 で、 今 日 の ビ ー ル が 写。 話者1 真 い っ ぱ い 撮 り ま し た。 ジ ャ ン の。 話者2 今 日 の ビ ー ル が フ ラ ン ス の は い、 サ ク リ レ ー ジ ュ。 サ ク リ レ ー ジ ュ は い っ て い う。 モ ン ペ リ エ な ん で。 ま あ 南 仏 で す ね。 話者1 南 仏 で。 話者2 す ね の 街 の え っ と ブ ル ワ リ ー で で ビ ー ル の 名 前 が ラ コ ン ブ。 え っ と、 シ ラ ー グ ル ナ ッ シ ュ カ リ ニ ャ ン ワ イ ン、 赤 ワ イ ン ぶ ど う で す ね の え っ と お り お り じ ゃ な い か。 え っ と 絞 り か す を 付 け 込 ん だ。 え え。 ス。 話者1 タ イ ル は セ ゾ ン か な？ 話者2 ま あ、 ビ ー ル っ て 書 い て う。 話者1 ん あ、 ま あ。 で も 別 に ス タ イ ル を 名 義 し て そ。 話者2 う だ ね。 セ ゾ ン と か フ ァ ー ム ハ ウ ス エ ー ル と か と は 特 に 入 れ て な い け ど。 ま あ で も、 そ ん な 感 じ っ す。 話者1 ね。 は い。 ア ル コ ー ル 何 パ ー セ ン ト 軽 め。 ま あ 軽 め な の か。 話者2 な え え と 5.8パー で す。 2024年 の。 話者1 め っ ち ゃ い い 色 だ し、 め っ ち ゃ い い 香 り。 乾 杯 し ま し ょ う、 し ま し ょ う え え、 あ ち。 話者2 ょ っ と い い ね。 こ の ち ょ。 話者1 っ と 臭 い 感 じ。 美 味 し い。 結 構 ち ゃ ん と フ レ ッ シ ュ っ す ね。 酸 が ど っ ち か と い う と。 話者2 そ う だ ね。 話者1 香 り は も う ち ょ っ と こ う、 フ ァ ン キ ー 感 あ る け ど。 う ん、 飲 む と 割 と い い シ ン プ。 結 構 シ ン プ ル。 シ ン プ ル で、 酸 も ど っ ち か と い う と 尖 っ て は い な い け ど、 ち ゃ ん と キ リ ッ と し て る し。 話者2 結 構 ラ イ ト な 感 じ だ ね。 う ん。 シ。 話者1 ー ラ ー、 ね。 話者2 は い ね。 い や も う こ ん な ワ イ ン の ね。 ブ ド ウ を 使 っ て 美 味 し い。 僕 の た め に あ る よ う な ビ。 話者1 ー ル で す。 ど う し た ん で す？ 話者2 か、 こ の ビ ー ル こ れ は。 え っ と ね。 フ ラ ン ス の 友 達 が 今 ち ょ う ど 日 本 に 旅 行 で き て て 持 っ て き て く れ た ん だ け ど、 そ の 子 が ね、 僕 が 大 学 の 頃 に バ ス ケ で 友 達 に な っ た 子 な ん だ け ど、 な ん か 大 学 卒 業 し て 久 し ぶ り に 連 絡 取 っ た ら、 彼 も な ん か ブ ル ワ リ ー で 働 い て る っ て な っ て。 彼 も。 っ て い う か、 僕 は ブ ル ワ リ。 話者1 ー じ ゃ な く て、 ビ。 話者2 ー ル 業 界 な ん だ け ど。 彼 は え っ と、 ア エ ロ フ ァ ブ っ て い う。 ア エ ロ フ ァ ブ っ て い う。 ま あ そ こ そ こ フ ラ ン ス で 有 名 な ク ラ フ ト ビ ー。 話者1 ル の 部 分 で 働 い て。 話者2 て、 今 は な ん か 独 立 し て ち ょ っ と 自 分 で ビ ー ル 事 業 を や ろ う と し て る ん だ け ど。 そ う、 な ん で バ ス の 友 達 だ っ た ん だ け ど、 フ ラ ン ス の ビ ー ル 業 界 の 子 で、 結 構 い ろ い ろ 詳 し く て、 も う す ご い お す す め な ボ ト ル を 何 本 か 持 っ て き て。 話者1 く れ た。 話者2 う ち の 一 本 で。 で、 そ れ を 今 日 飲 む？ っ て。 な ん か き っ か け が。 話者1 あ っ た ん で す よ ね。 そ う な ん で す よ。 話者2 本 当。 た ま た ま だ け。 話者1 ど そ う、 な ん か あ の、 こ の ブ ル ワ リ ー の ビ ー ル を 飲 ん だ こ と が 僕 が あ っ て。 っ て い う の も、 そ の 二 年 半 前 ぐ ら い に、 あ の、 ま あ ロ ン ド ン と パ リ に ち ょ ろ っ と 行 っ た 時 期 が あ っ て。 ま あ そ れ 一 ヶ 月 ぐ ら い で す け ど。 で、 パ リ に は ま あ 1週 間 10日 ぐ ら い い た の か な。 で、 一 人 で い た ん で、 パ リ は あ の、 ま あ 夜、 結 構 時 間 あ っ た ん で。 あ の、 お 財 布 と 相 談 し な が ら い っ ぱ い 飲 み に 行 っ て た ん で す け ど、 そ こ で あ の、 ま あ ビ ー ル 屋 さ ん で、 パ リ の ビ ー ル 屋 さ ん で、 あ の、 こ の ブ ル ワ リ ー の ビ ー ル 大 瓶 で。 ま あ 5種類 6種類 ぐ ら い あ っ て、 ま あ 日 本 で 見 た こ と な か っ た ん で、 な ん か 一 本 ち ょ っ と 気 合 で 買 っ て み た ん で す よ。 一 人 で 大 瓶 飲 む と 結 構 パ ン チ よ く あ る じ ゃ な い？ そ う だ ね。 話者2 う ん。 し か も 失 敗 し た ら ど う し よ。 話者1 う と か そ う そ う そ う そ う そ う。 で、 買 っ て み た ら め ち ゃ く ち ゃ 美 味 し く て。 そ れ な ん か ね、 何 の。 ま あ、 ス タ イ ル は い わ ゆ る こ う い う 酸 味 の あ る。 話者2 ビ ー ル で は い は い は。 話者1 い、 な ん て い う ん だ ろ う。 結 構 ラ イ ト で フ レ ッ シ ュ な 感 じ だ っ た ん で す け ど、 何 使 っ て た か な？ ち ょ っ と 忘 れ ち ゃ っ た け ど、 そ の め ち ゃ く ち ゃ 美 味 し く て い い な み た い な。 で、 な ん か エ チ ケ ッ ト と か ジ ャ ケ ッ ト も か っ こ い い し。 そ う、 そ れ を 覚 え て て。 で、 な ん か そ の フ ラ ン ス の ブ ル ワ リ ー だ か ら は い。 な ん か ジ ャ ン に こ の ブ ル ワ リ ー っ て 知 っ て る？ っ て 送 っ た の が 多 分 こ の 今 収 録 し て い る 2日 前。 話者2 ぐ ら い。 本 当 そ ん ぐ。 話者1 ら い 前、 そ う だ よ ね。 そ し た ら な ん か そ の 友 達 が ち ょ う ど 来 て て。 こ の ブ ル ワ リ ー の ビ ー ル。 話者2 く れ た っ て い う か ら。 そ う、 ま さ に な ん か 昨 日 的 じ ゃ な い み た い な。 そ う。 菊 池 奇 跡 だ よ ね、 そ れ は。 じ ゃ あ も う 今 日 飲 も う っ。 話者1 つ っ て、 こ ん な い い ビ ー ル 開 け ち ゃ っ。 話者2 て い い で す か ね。 日 本 に 帰 っ て な い や つ で。 う ま い ね、 こ れ ち ょ っ と 他 に も 色 々 飲 ん。 話者1 で み た い で す ね。 そ う。 結 構 ね、 い っ ぱ い い っ ぱ い と い う か。 ま あ 種 類 は そ こ そ こ 作 っ て る み た い で。 話者2 こ う い う 系 の ビ ー ル 専 門 な と こ な ん か な。 話者1 な の か な。 ま あ、 も し な ん か、 あ の 向 こ う 行 く タ イ ミ ン グ あ れ ば。 話者2 飲 ん で み た い ね。 話者1 飲 ん で み た い で す。 話者2 こ れ は ち ょ っ と。 ど っ か に 取 ら れ る 前 に 個 人 輸 入 し ち ゃ い ま し ょ う か。 お っ。 話者1 て 言 っ ち ゃ っ た ら、 先 に 誰 か に 越 さ れ ち ゃ う 可 能 性 が。 あ。 話者2 る ん で す け ど ね。 そ う だ ね。 う ん あ、 な ん か ラ ベ ル に ビ エ ー ル ビ ヴ ォ ン っ て。 ビ エ ー ル ビ ヴ ァ ン っ て、 な ん か 生 き た ビ ー ル あ の ワ イ ン み た い な 言 い 方 し て ま す ね。 は い。 バ ン ビ ヴ ァ ン と か あ。 話者1 あ、 そ う だ 言 う じ ゃ。 話者2 ん。 素 敵 で す ね。 ま あ と い う こ と で。 今 日 は こ の ビ ー ル で。 話者1 ゲ ス ト の 方 が。 話者2 み わ か ち ゃ ん が ギ ャ ン 泣 き し ま し。 話者1 た、 マ イ ク に 売 っ て る か な？ マ イ ク ち ゃ ん う る さ い よ。 っ て 言 っ て、 も し か し た ら こ の マ イ ク に 乗 っ ち ゃ っ て る か も し れ な い で す ね。 は い、 じ ゃ あ そ ん な あ の。 話者2 ビ ー ジ。 話者1 ー エ ム も あ の、 入 れ な が ら や っ て い き ま し ょ う か。 は い、 じ ゃ あ そ れ で。 話者2 は。 じ ゃ あ 乾 杯。 ま た 再。 話者1 度 乾 杯 し ま す。 は い。 話者3 ビ ー ル 屋 の ふ た り ご と。 話者2 は い。 と い う わ け で 61 杯 目、 ビ ー リ ア の ふ た り ご と な ん で す け れ ど も、 今 日 も お 便 り を い た だ い て お り ま す。 あ り が と う ご。 話者1 ざ い ま す。 い つ も。 話者2 え え。 東 京 都 は 酔 っ 払 う ネ ー ム イ ン ペ リ ア ル メ ガ ネ さ ん イ ン ペ リ ア ル メ。 話者1 ガ ネ さ ん、 は い こ ん ば ん は。 こ ん ば ん は、 こ。 話者2 ん に ち は。 え え ジ ャ ン さ ん、 マ イ ク さ ん、 こ ん に ち は。 小 さ な ビ ー リ ア を 営 む イ ン ペ リ ア ル メ ガ ネ と 申 し ま す。 は い、 い つ も 作 業 中 に 微 笑 み な が ら 聞 い て い ま す。 あ り が と う ご ざ い ま す。 え え、 質 問 と 雑 談 で す。 お 2人 は ト ゥ ー ビ ー と ト ゥ ー シ ー で ビ ー ル を 売 る 仕 事 を し て い る か と 思 い ま す が、 ビ ー ル を 売 っ て い て 気 持 ち の い い 瞬 間 な ど あ り ま す で し ょ う か。 僕 は 黒 ビ ー ル に 否 定 的 な 姿 勢 の 人 に 味 見 で イ ン ペ リ ア ル を 出 し て 驚 愕 さ せ る 時 で す。 お 客 様 は 何 も 悪 い こ と は し て い な い の で す が、 勝 手 に ス カ ッ と ジ ャ パ ン し て い る 気 分 で す。 そ れ は そ う と ダ ー ク ラ ガ ー は 最 高 で す よ ね。 jbc は 金 曜 に 伺 い。 え え、 ジ ャ パ ン ブ ル ワ ー ズ カ ッ プ で す ね。 え え。 ジ ャ ン さ ん に は お 会 い で き ま し た が、 マ イ ク さ ん は い ら っ し ゃ ら ず 残 念 で し た。 ど こ か で お 会 い し た 時 は、 一 緒 に ダ ー ク ラ ガ ー を 飲 み ま し ょ う。 ぜ ひ ぜ ひ ぜ。 話者1 ひ、 ぜ ひ。 い い お 便 り い い。 話者2 お 便 り あ り が と う ご ざ い ま す。 そ う で す ね、 マ イ ク わ か り ま す か？ ト ゥ ー ビ ー。 話者1 と か も ち ろ ん で す。 ま あ、 ジ ャ ン 君 は 馬 鹿 に し て ま す か ら、 完 全 に。 ま あ、 ト ゥ ー ビ ー を ジ ャ ン 君 が や っ て。 話者2 て。 え っ と、 こ れ は ト ゥ ー バ カ っ て こ と か な。 話者1 な ん か そ の ビ ー と シ ー を 何 か に 例 え る？ み た い な 話 で す か ね。 話者2 ト ゥ ー シ ー は ト ゥ ー チ ン。 あ あ。 話者1 あ あ、 そ の チ ン な の チ ン か。 ト ゥ ー チ ン？ う ん、 バ カ と バ カ と チ ン コ に ビ ー ル を 売 る 仕 事 を 売 る 仕 事。 ま あ、 間 違 い で は な い か も し れ。 話者2 な い で す け ど。 怒 ら れ る。 話者1 怒 ら れ ま す ね。 そ り ゃ。 怒 ら れ ま す ね。 あ、 そ。 話者2 う で す ね。 僕 は イ ン ポ ー タ ー で ト ゥ ー ビ ジ ネ ス で。 う ん、 な ん で。 ま あ 会 社 だ っ た お 店 と か で す ね。 は い。 に ビ ー ル を 売 っ て て、 マ イ ク く ん は 店 舗 で カ ス タ マ ー に 直 接 ビ ー ル を お 届 け し て る っ て い う。 話者1 そ う で す ね。 ま あ、 い わ ゆ る そ の ト ゥ ー ビ ー と ト ゥ ー シ ー を あ の 簡 単 に あ の よ く わ か ら な い ア ホ な 酔 っ 払 い、 今 説 明 し た 次 第 で は ご ざ い ま す が。 話者2 み ん な わ か ん な い だ ろ う か な あ。 ま た ゲ ス ト が あ、 そ う で。 話者1 す ね。 ゲ ス ト 多 い で す ね。 結。 話者2 構 騒 が し い で す ね。 で は い。 え っ と、 あ り ま す か。 な ん で す か？ 気 持 ち の い い 瞬 間 マ イ ク。 話者1 あ あ、 ま あ、 逆 に ジ ャ ン か ら 聞 い た 方 が。 あ、 で も 俺 か ら 話 し た 方 が い い か な。 ま あ 一 応 僕 は そ の お 客 さ ん に 売 る。 ま あ、 い わ ゆ る こ う バ ー で 働 い て る バ ー テ ン ダ。 話者2 ー で す け ど。 話者1 な ん か こ う。 ま あ な ん だ ろ う。 い つ も こ の ポ ッ ド キ ャ ス ト を 聞 い て く れ る 人 は、 あ の そ の ミ ッ ケ ラ ー が ど う い う お 店 か っ て い う の も あ る 程 度 連 想 で き る か と 思 い ま す し、 例 え ば 20種類 ビ ー ル が 繋 が っ て て、 で、 お 店 の 雰 囲 気 も な ん か こ う お し ゃ れ な バ ー み た い な 感 じ な の で、 場 所 も そ う だ け ど、 で オ ー プ ン な 感 じ な ん で、 こ う、 ビ ー ル や っ て 知 ら な く て も 入 っ て く る 人 も た く さ ん い た り す る よ う な ク ラ フ ト ビ ー ル い や で も あ る な。 ま あ こ う い う 瞬 間 は な ん か も う 話 し 出 せ ば い。 ろ い ろ あ る ん で す け ど 例 え ば ク ラ フ ト ビ ー ル 屋 だ と 知 ら ず に 入 っ て く る 人 と か が、 ウ イ ス キ ー く だ さ い。 と か あ。 話者2 あ。 は い。 話者1 ジ ン ト ニ ッ ク み た い。 話者2 な あ あ、 そ う な ん か お じ さ ん。 話者1 に。 マ ス コ ミ ュ ー ル み た い。 話者2 な、 な ん か ギ ャ ル も い る で し。 話者1 ょ う、 ギ ャ ル も い る し、 ギ ャ ル マ ヒ 行 っ た こ と な い み た い な。 な ん か、 な ん み た い な や つ と か も、 や っ ぱ た く さ ん 来 て く れ る ん で す よ。 は い、 で な い ん で す っ て 言 っ て え え な い ん で す か み た い な え え、 何 屋 さ ん で す か？ こ こ え え、 じ ゃ あ 私、 コ ー ヒ ー に し よ う か な み た い な。 あ あ。 っ て な る よ う な 人 と か い る ん で す け ど、 ま あ、 あ の ビ ー リ ア で す っ て 説 明 し て、 ま あ ほ と ん ど の 人 は こ う あ、 ビ ー リ ア な ん だ み た い な。 じ ゃ あ せ っ か く だ か ら ビ ー ル 飲 ん で み よ う っ て 言 っ て、 み ん な 飲 ん で く れ る こ と が 多 く て。 で、 全 く 知 ら な い か ら、 な ん か 例 え ば そ の 知 っ て る 好 み を 言 う と し た ら、 例 え ば じ ゃ あ フ ル ー テ ィ ー な の が い い で す と か 軽 い の が い い で す と か、 ま あ い ろ い ろ こ う、 わ か り や す い ね、 ア サ ヒ み た い な ビ ー ル が 好 き で す と か、 ま あ そ う い う 情 報 を 言 っ て く れ。 る。 人。 も い れ ば な ん か い や も う。 店 員 さ ん の お す す め で い い で す と か 考 え 話者2 た く な い で す。 そ う こ の。 話者1 そ う そ う。 も う。 な ん か も う こ こ。 漫 画 見 て も 何 も わ か ん な い か ら わ か ん な い よ ね。 わ か ん な い よ ね。 だ か ら な ん で も い い で す。 お す す め く だ さ い み た い な。 そ う す る と な ん か ま あ 僕 も 逆 に な ん か こ う お す す め し た く な る し、 な ん か さ あ、 最 初 に な ん か 初 め て じ ゃ な い か も し れ な い け ど、 初 め て に 近 い ク ラ フ ト ビ ー ル を 飲 む と し た ら、 な ん か ど ん な ビ ー ル が 出 て き た ら こ の 人 喜 ぶ か。 話者2 な？ と か。 話者1 な ん か ち ょ っ と ハ ッ と さ せ た い じ ゃ な い で す か、 多 少。 だ か ら と い っ て、 じ ゃ あ い き な り、 そ れ こ そ あ の。 ま あ、 僕 は イ ン ペ リ ア ル ス タ ー ト ち ょ っ と 出 さ な い ん で す け ど。 は い。 で、 ま あ、 ど っ ち か と い え ば 出 さ な い で す け ど、 で も な ん か ち ょ っ と こ う、 い わ ゆ る、 じ ゃ あ ラ ガ ー ス タ イ ル の ビ ー ル で は な く て、 も う ち ょ っ と こ う、 経 験 と し て え、 こ れ っ て ビ ー ル な ん だ み た い な の を、 こ う ち ょ っ と 言 わ せ た い の も あ る か ら。 な ん か 例 え ば、 そ れ こ そ 今 飲 ん で る よ う な、 ち ょ っ と こ う、 ワ イ ン っ ぽ い サ ワ ー な ビ ー ル だ っ た り と か、 な ん か こ う。 面 白 い も の を こ う 自 分 の 中 で 提 案 し て あ げ て え で、 め っ ち ゃ 美 味 し か っ た で す っ て 言 わ れ た ら、 す ご い 嬉。 話者2 し い、 な る ほ ど ね。 話者1 ち ょ っ と 前 置 き が 長 く な っ ち ゃ っ た け ど、 い え い え そ う だ か ら そ う い う タ イ ミ ン グ が。 な ん か こ う、 ビ ー ル ギ ー ク を。 そ う、 ビ ー ル ギ ー ク を 満 足 さ せ る の も す ご く 別 に 楽 し い こ と だ け ど、 や っ ぱ こ う ク ラ フ ト ビ ー ル っ て な ん か こ う、 み ん な 楽 し め る も の だ と 思 う ん で。 話者2 急 に。 な ん か 真 面 目 な マ イ ク が 出 て き ま し た ね。 話者1 あ あ そ う だ。 真 面 目 す ぎ る こ と あ る。 や め よ う っ て い う の は 前。 話者2 回、 反 省 ば っ か り で す。 話者1 原 点 に 帰 ろ う。 っ て 言 っ て た ね。 話者2 そ う そ う そ う。 ま あ。 話者1 で も、 そ う い う こ と で。 話者2 す ね。 な る ほ ど ね。 ど う で す か？ じ ゃ あ な ん？ 話者1 か。 あ り が と う。 話者2 ど う し よ う。 僕 も 真 面 目 な 答 え に な っ ち ゃ う け ど、 お 店 さ ん に 売 っ て て、 な ん か あ の 同 じ ビ ー ル を。 お か わ り 注。 話者1 文 も ら う 時 は 結 構 嬉 し い。 で も す ご い。 シ ン プ ル だ け ど。 話者2 間 違 い な く そ う だ よ ね。 う ん、 特 に そ れ が な ん か、 そ の そ の 人 が 頼 ん だ こ と な い ビ ー ル で、 僕 が お す す め し て 撮 っ て く れ た ビ ー ル が あ っ て。 う ん た ら そ れ を な ん か ま た そ の 次 続 け て と か、 数 ヶ 月 後 に ま た ち ょ っ と あ の ビ ー ル く だ さ い っ て 言 っ て く れ た ら、 そ れ は ま あ、 そ の 人 の 好 み に 刺 さ っ た っ て い う の も そ う だ ろ う し、 そ の お 店 で 飲 ん で る お 客 さ ん た ち が 多 分 バ カ ス カ 飲 ん で ま た 欲 し い っ て い う 声 が 上 が っ た ん じ ゃ な い か な っ て 想 像 も 膨 ら む ん で。 そ れ は 結 構 嬉 し い。 話者1 で す ね。 あ あ、 そ う だ よ ね。 そ れ 言 う と、 ま あ 今 の さ、 あ の、 何 回 も 撮 っ て く れ る っ て い う の は、 別 に お 客 さ ん も あ っ た よ。 そ の 俺 ら が あ の バ ー で 働 い て も 全 く 一 緒 で、 例 え ば じ ゃ あ 自 分 が お す す め し た ビ ー ル を な ん か 2回 連 続 で 飲 ん だ り し た ら、 ま あ そ う だ ね。 話者2 す ご い 嬉 し い よ ね。 そ。 話者1 う、 な ん か そ の 自 分 を 信 頼 し て も ら え た み た い な の も ち ょ っ と あ る し。 そ れ は 確 か に 嬉 し い か。 話者2 な。 そ う で す ね。 そ ん な 感 じ で し ょ う か。 で ね、 え っ と、 こ の イ ン ペ リ ア ル メ ガ ネ さ ん、 ビ ー ル 屋 さ ん を 営 ん で る っ て 言 っ て る け ど、 あ の。 ま あ、 こ の メ ー ル の 内 容 か ら も ち ょ っ と わ か る よ う に、 黒 ビ ー ル が 大 好 き な 人 な ん で す よ。 話者1 そ う で し ょ う ね。 話者2 で、 こ の ジ ャ パ ン ブ ル ワ ー ズ カ ッ プ で あ っ た 時 も、 な ん か。 あ あ、 そ の、 こ の お 店 の 人 だ。 あ。 ま あ カ ラ フ ァ っ て い う お 店 な ん で す よ。 え っ と、 京 成 立 石 の カ ラ フ ァ っ て い う お 店 の 方 な ん で す け ど、 カ ラ フ ァ の 方 だ っ つ っ て 挨 拶 し た ら、 も う な ん か。 あ の イ ン ペ リ ア ル ス タ ウ ト、 当 た り 前 の よ う に 一 杯 目 で 飲 ん で て。 い や も う 今 日 は こ の 会 場 の イ ン ペ リ ア ル ス タ イ ル と い ろ い ろ 飲 ん で い こ う と 思 っ て ま す。 そ れ 以 外 に は 目 も く れ な。 話者1 い、 な る ほ ど ね。 ス タ ウ ト 大 好 き そ う。 う。 ん。 話者2 で、 こ の 方 か ら お 便 り も ら っ て、 ふ と 思 い 出 し た ん で す よ。 こ の ダ ー ク ラ ガ ー の 話 も し て く れ て る け ど、 僕 ら、 あ の 1月1日 の 配 信 会 で こ う い う こ と を 言 っ て た ん で す よ。 話者1 な ん で す か？ 話者2 で は。 お 聞 き く だ さ い、 ど う ぞ。 そ れ を 一 番 代 表 し て い る の が、 ま あ、 マ イ ク く ん の ダ ー ク ラ ガ ー か っ こ い い と い う 活。 話者1 動 そ う ね、 こ れ。 あ の、 も し あ の ダ ー ク ラ ガ ー が 本 気 で 流 行 っ た ら、 ち ょ っ と な ん か ど こ か ら か ら マ ー ジ ン 欲 し い で す。 話者2 誰 か ら も ら う？ 誰？ 話者1 か ら も ら う か は、 全 く。 話者2 分 か ら な い。 ダ ー ク ラ ガ。 話者1 ー を 推 進 委 員 会、 あ、 こ れ 作 ろ う か な。 2026 ダ ー ク ラ ガ ー 推 進 委 員 会 み た い な 作 っ て。 あ の、 も う あ り と あ ら ゆ る 国 内 外 の ダ ー ク ラ ガ ー を 押 し 続 け る み た い な。 自。 話者2 分 で ダ ー ク ラ ガ ー 作 っ ち ゃ え ば い い ん じ ゃ。 話者1 な い？ そ う だ ね。 も う な ん か ご 協 力 し て い た だ け る と こ ろ あ れ ば、 あ の ダ ー ク ラ ガ ー 作 り た い で す。 話者2 っ て い う こ と な ん で す け ど。 ダ ー ク ラ ガ ー 推 進 委 員 会 を 作 ろ う。 っ て な ん か 言 っ て ま し た。 話者1 ね、 今 こ れ ま あ 聞 い て も え っ と、 い ま い ち 明 確 に 覚 え て な い 理 由 は 明 確 に 覚 え て て っ て い う の が 多 分 1月1日 放 送 分 っ て、 あ の 年 末 に 多 分 僕 ら が 高 知 行 っ た り と か、 熊 本 行 っ た り す る と か、 ジ ャ ン ボ 今 忙 し い だ ろ う か ら、 な ん か い つ も は 2回 分 を 収 録 し て る ん で す け ど、 確 か こ の。 こ の 回 っ て 三 本 収 録 の 三 本 目 じ ゃ な か っ た で す か？ 多 分 で す ね。 な ん。 話者2 か レ ー ス 酔 っ 払 っ て た ん で す ね。 結 構 酔 っ 払。 話者1 っ て て も 何 喋 っ た か 覚 え て な い ん で、 な ん か 今 聞 い て も な ん か 言 っ た よ う な 気 が す る な み た い な。 で も こ れ に 流 れ て る っ て こ と は 間 違 い な く 言 っ て る ん だ な ぐ ら い に し か 思 う ん。 話者2 で す け ど。 ま あ、 そ う い う。 話者1 こ と な ん で す か ね。 そ う い う こ と な ん で す よ。 は い。 ダ ー ク ラ ガ ー 推 進 委 員 会。 そ。 話者2 う。 い い で す ね。 だ か ら ち ょ っ と こ の イ ン ペ リ ア ル メ ガ ネ さ ん の お 便 り を 読 ん で、 そ れ を 思 い 出 し て。 は い。 ち ょ っ と じ ゃ あ 作 っ て み よ う か と 思 っ て。 話者1 そ の ダ ー ク ラ ガ ー 推。 話者2 進 会、 精 神 会 を で 作 っ た と こ ろ で、 そ れ が 何 な の か よ く 自 分 も 理 解 し て な い ん で す け ど、 と り あ え ず 作 っ て 参 加 す る お 店 さ ん だ っ た り、 ブ ル ワ リ ー さ ん を 募 っ て、 ち ょ っ と 和 だ け で っ か く し て い こ う と。 で。 な ん か い つ か な ん か が で き れ ば 面 白 い か も ね。 な る ほ ど ね。 で も、 な ん も 先 の 見 え て な い プ ロ ジ ェ ク ト な ん だ。 話者1 け ど、 一 応 そ の 今、 じ ゃ あ そ の 委 員 会 に 入 れ る 人 の な ん て い う の、 あ の プ ロ フ ィ ー ル と し て は、 今 ん と こ そ の ブ ル ワ ー だ っ た り、 ブ ル ワ ー さ ん だ っ た り。 ま あ こ う お 店 の で 働 い て る 人、 ど っ ち か と い う と 内 側 の 人 っ て い う こ と で、 一 旦 一。 話者2 旦、 募 集 す。 話者1 る。 今 こ れ を 聞 い て る 酔 っ 原 さ ん と か は？ 話者2 で も 全 然 飲 み 手 の 人 も ね。 そ の。 委 員 会 は 入 っ て も ら っ て い い ん じ ゃ な い？ 入 会 し て も ら っ て。 話者1 そ う だ よ ね。 め っ ち ゃ で な ん で す。 み た い な 人 も。 別 に は い、 入 っ て も。 話者2 で、 黒 ビ ー ル 黒 ビ ー ル っ つ っ ち ゃ っ た。 ダ ー ク ラ ン ダ ー か 黒 ビ ー ル だ っ た ら な ん で も い い み た い な。 ダ ー ク ラ ガ ー を 飲 む タ イ ミ ン グ が あ る と き に ち ょ っ と 例 え ば イ ン ス タ で あ げ る と か Facebook で あ げ る と か、 ア ン タ ッ プ で あ げ る っ て 時 に ち ょ っ と コ メ ン ト で ハ ッ シ ュ タ グ ダ ー ク ラ ガ ー 推 進。 話者1 委 員 会、 あ、 い い じ ゃ な い で す か。 あ の 影 響 力 あ る 番 組 で す か ら。 僕 ら ね、 5億人 で し た っ け。 こ の 5億人 が 酔 っ 払 さ ん が い ら っ し ゃ る ん？ 話者2 で、 ち ょ っ と。 こ の 日 本 の ク ラ フ ト ビ ー ル イ ン ダ ス ト リ ー を に ね。 で 衝 撃 を 与 え て や ろ。 話者1 う、 半 年 後 ぐ ら い に さ、 あ の イ ン ス タ と か で、 こ う、 ハ ッ シ ュ タ グ ダ ー ク ラ ガ ー 推 進 委 員 会 っ て 調 べ た ら め っ ち ゃ 出 て く る 可 能 性 も。 も し か し た ら あ る ん で す ね。 こ れ が 流 行 っ て、 も う 私 も こ う 委 員 会 に 入 会 し ま し た っ て。 話者2 い う こ と で な ん だ こ れ？ っ て ね。 話者1 そ の い ろ ん な 国 内 外 の ダ ー ク ラ ガ ー を 飲 ん だ 時 に ハ ッ シ ュ タ グ を つ け て も ら っ て、 ダ ー ク ラ ガ ー 推 進 委 員 会 で。 っ て 言 い ま し ょ う よ。 お、 も う い い で す ね。 僕 は 楽 し み で す し、 ま あ 一 応 な ん か そ の、 ま だ 何 を す る か が も う 決 ま っ て な い、 定 ま っ て な い 状 態 だ け ど、 と り あ え ず と り あ え ず 委 員 会 を 作 っ た っ て い う こ と で す。 と い う こ と で す。 話者2 で も ね、 早 速 入 会 し て く れ た 方 が い ま し て。 ど う？ 話者1 で す か。 そ の 変。 話者2 わ り 者、 じ ゃ あ。 続 い て は こ ち ら を お 聞 き く だ さ い。 京 成 立 石 に あ る 黒 ビ ー ル 屋 さ ん カ ラ フ ァ は、 ダ ー ク ラ ガ ー 推 進 委 員 会 加 盟 店 で す。 話者1 加 盟 店。 加 盟 店 で い い よ。 話者2 は い は い。 と い う こ と で、 今 言 っ た イ ン ペ リ ア ル メ ガ ネ さ ん が 営 む 京 成 立 石 の カ ラ フ ァ さ ん は も う す で に 加 盟 店。 話者1 で、 い い で す ね。 な ん か、 あ の、 本 当 に 委 員 会 っ ぽ く て い い。 委 員 会 っ ぽ く て い い で す ね。 あ あ、 い い で す。 あ り が と う ご ざ い ま す。 第 一 号 第 一 に す べ き。 そ し て ふ さ わ し い。 実 は は い、 な ん と。 話者2 も う 一 点、 あ れ ご ざ い ま す。 嘘 で し ょ う。 続 け て こ ち ら も い。 話者1 つ か ら そ の 人 気 に な っ て ま す か？ お 聞 き く だ さ い。 ダ ー ク ラ ガ ー へ 推。 話者2 進 委 員 会 に オ ム ニ ポ エ は 参 加 し ま す。 イ ェ イ イ。 話者1 ェ イ。 あ り が と う ご ざ い ま。 話者2 す、 は い は い。 続 い て オ ム ニ ポ ロ ズ 東 京 さ ん も 日 本 橋 兜 町 あ。 話者1 れ こ こ い い ん で す か？ こ ん な そ ん な 簡 単 に そ ん な こ と 言 っ て 大 丈 夫 で す か？ オ ム ニ ポ ロ さ ん。 話者2 一 応 こ れ 僕 が。 な ん つ う ん で す か？ 入 り ま せ ん か？ っ て 恥 ず か し な が ら 家 に 行 っ た ん で す け ど、 も う め ち ゃ く ち ゃ リ ス ク に な り ま す け ど。 大 丈 夫 で す か？ そ う で。 話者1 す ね。 そ ん な、 な ん か 多 大。 話者2 な ス ロ ー モ ー シ ョ ン に な る か も し れ な。 話者1 い、 も し か し た ら ね、 な ん か そ の、 こ の 放 送 が あ っ た 後 に、 ご め ん な さ い。 あ の 部 分、 ち ょ っ と 消 し て も ら っ て、 委 員 会 か ら 奪 回 さ せ て も ら え ま す か？ み た い な こ と 言 わ れ た ら、 ま あ ち ょ っ と ね。 そ れ は ま あ 要 素 な ん て こ と。 話者2 で、 あ り が と う。 嬉 し い で す。 そ れ だ け じ ゃ な い ん で す よ。 こ の オ ム ニ ポ ロ ス 東 京 さ ん の、 こ の 今 喋 っ て く れ た 店 長 の 方、 あ の デ ザ イ ン。 系 の お 仕 事 な ん か で き る み た い で。 あ の ダ ー ク ラ ガ ー 推 進 委 員 会 の な ん か ロ ゴ だ か デ ザ イ ン だ か 私 作 り ま す よ。 マ ジ で。 そ れ ち ょ っ と ス テ ッ カ ー に し ま し ょ。 話者1 う よ。 な ん か 見 て。 話者2 な ん か ね。 急 に 話 が 肥 大 化 し て る ん？ 話者1 で す よ。 あ れ な ん か 俺 ら が 怖 く な っ て き た。 や っ て ほ し い で す け ど ね。 本 当 に や っ て。 話者2 く れ る な ら そ う、 ち ょ っ と ね。 で。 話者1 も。 本 当 に や っ て く れ る ん で し ょ う や。 話者2 っ て く れ る っ つ っ た ら、 も う そ こ も 僕 も 抜 か り な い ん で。 ち ょ っ と お 金 払 え な い で す か？ 大 丈。 話者1 夫 で す か？ あ、 あ そ こ で ち ゃ ん と ビ。 話者2 ー ル も ら え れ ば 大 丈 夫。 話者1 で す。 最 高。 そ う。 本 当 に あ の ビ ー ル の 人 は な ん か 頭 が 悪 く て い い。 ビ ー ル を 与 え さ え す れ ば、 僕 ら も そ の 同 じ 種 族。 あ、 も う お 金 い ら な い で す。 ビ ー ル く れ れ ば 飲 ま し て く れ れ ば い い で す よ っ て。 所 属 な ん で 単 純 で い い で す ね。 話者2 っ て い う こ と で。 は い、 発 足 し ま し た の で、 委 員 会 が。 あ の 皆 さ ん 聞 い て ん だ ろ。 話者1 う、 急 に 高 圧 的。 話者2 人 と か、 ブ ル ワ リ ー の 人 と か、 一 般 ド リ ン カ ー の 方 々。 話者1 多 く 人 の 方 が。 今 も 聞 い て ま す か ら ね。 話者2 入 会 お 待 ち し て ま。 話者1 す よ、 は い。 ダ ー ク ラ ガ ー 推 進 委 員 会。 は い、 何 と で も 言 い ま す よ、 ダ ー ク ラ ガ ー。 話者2 推 進 委 員 会 に は い。 入 会 を。 話者1 お 願 い し ま す。 お 待 ち し て ま す。 い い で す ね。 な ん か 立 ち 上 が っ ち ゃ い ま し た ね。 話者3 ビ ー ル 屋 の ふ た り ご と。 話者1 っ て い う こ と で、 え っ と、 ま あ、 こ れ な ん か 自 分 の 話 に な っ ち ゃ う ん で す け ど。 は い、 全 然 違 う 話 で、 な ん か ね、 今 週。 ま あ、 僕、 こ の 収 録 の 数 日 前 に、 う ん、 あ の 増 子。 話者2 益 子。 話者1 で す よ ね。 は い は い は い は い。 あ と あ、 U 字 工 事 さ ん っ て 益 子 か。 話者2 だ よ ね。 あ、 だ か ら そ っ か。 も う 土 地 の 名 前 か ら 来 て ん だ。 話者1 あ の U 字 工 事。 話者2 さ ん の 人。 ま あ、 そ れ は ど う で も い い ん。 話者1 だ け ど。 そ う、 あ の 栃 木 県 の 益 子 に な ん か 行 く 機 会 が あ り ま し て。 な ん か お 皿 買 い に 行 っ た り し た ん で す け ど。 で、 あ の 益 子 に ミ ン ゲ ル。 ワ ー ム ハ ウ ス ミ ン ゲ ル。 話者2 フ ァ ー ム ハ ウ ス ミ ン。 話者1 ゲ ル フ ァ ー ム ハ ウ ス ミ ン ゲ ル は い。 合 っ て ま す か？ ち ょ っ と 合 っ て な い で す ね。 ま あ、 ミ ン ゲ ル さ ん っ て い う ブ ル ワ リ さ ん が あ っ て。 話者2 パ ン も 焼 い て る ん だ っ け？ そ う。 話者1 で、 な ん か ね、 僕 ら 初 め て 行 っ た し、 別 に そ の お 店 の 方 と 何 の つ な が り が あ る わ け で も な い ん で。 ま あ、 あ の ビ ー ル 作 っ て る と こ が あ る っ て い う の は も と も と 知 っ て は い て。 は い は い。 で 行 っ て み た い な と 思 っ て。 う ん で、 車 で 2人 で ち ょ っ と 友 達 と 2人 で 行 っ た ん で す け ど、 あ の 僕 は 運 転 行 き だ け。 運 転 し て。 は い は い は い。 あ の 帰 り は あ の 運 転 を 任 せ て、 自 分 が 飲 む か ら 自 分 が 飲 み。 話者2 う わ ず る い ね。 話者1 行 き だ け、 こ う、 ア リ バ イ を 作 る よ う に。 話者2 は い。 あ あ、 な る ほ ど ね。 話者1 あ の、 や る ね つ い て 速 攻 ビ ー ル 飲 み ま し た。 は い。 で、 あ の お 店 に も お 邪 魔 し た ん で す け ど、 あ の ね、 め ち ゃ く ち ゃ ま ず お 店 が す げ え か っ こ よ く て、 な ん か ま あ 自 分 で 作 り ま し た っ て テ ン ス さ ん が 後 か ら ち ょ っ と 話 し た ん で す け ど、 お 店 作 り ま し た。 自 分 た ち は も う ほ ぼ ほ ぼ 自 分 で 作 り ま し た。 み。 話者2 た い な こ と 言 っ て て。 話者1 で、 な ん か こ う。 な ん だ ろ う、 自 分 の 好 き な も の が い っ ぱ い な ん か こ う。 ま あ 乱 雑 に っ て い う わ け じ ゃ な い で す け ど。 あ ん ま り こ う。 東 京 と か だ と す ご い、 こ の な ん て い う ん だ ろ う な、 ミ ニ マ ム な と。 話者2 い う か。 な ん か。 話者1 こ う 削 ぎ 落 と し て か っ こ い い お 店 っ て い っ ぱ い あ る け ど、 な ん か こ う、 ち ょ っ と こ う。 ま あ 田 舎 っ て 言 っ ち ゃ あ れ で す け ど。 ま あ、 田 舎 で す よ ね。 話者2 ま あ 益 子 は ね。 ま あ 東 京 以 外 な ん。 話者1 で、 東 京 で し ょ う が ね、 目 が 怖 い で す ね。 そ の 東 京 以 外 の 時 に い つ も 目 が 怖 い ん で す け ど。 あ の、 そ う、 あ の。 な ん だ ろ う。 こ う、 ビ ー ル を 整 然 と し て な い 感 じ が 逆 に か っ こ い い と い う か。 そ う、 な ん か 自 分 の 好 き な も の が 好 き な と こ ろ に 置 い て あ る み た い な 感 覚 も す ご い な ん か 新 鮮 で、 お 店 も ま ず か っ こ よ く て。 で、 一 応 そ の ま あ ブ ル ワ リ ー っ て い う か、 お 店 は あ の パ ン 奥 さ ん が パ ン を 作 ら れ て て。 で、 旦 那 さ ん が ビ ー ル を 作 っ て る み た い で。 で、 ビ ー ル も あ る し、 多 分 コ ー ヒ ー と か も あ る の か な。 も う わ か ん な い け ど。 僕 は ビ ー ル し か 飲 ん で な い で す け ど、 コ ー ヒ ー も あ っ て。 で、 デ ザ ー ト と か パ ン も あ っ て。 ま あ も う 本 当 に な ん か 朝 か ら 夜 ま で 対 応 で き る よ う な。 あ あ。 話者2 な る ほ ど ね。 い い。 話者1 で す ね。 も う め ち ゃ く ち ゃ こ う。 憩 い の。 話者2 ス ペ ー ス と い う か。 は。 話者1 い は い は い。 で、 な ん か 庭 も あ っ て。 ワ ン ち ゃ ん 飼 っ て る ワ ン ち ゃ ん。 話者2 が い て。 え え い い。 話者1 ね、 そ う で、 め ち ゃ く ち ゃ 天 気 も 良 か っ た ん で、 も う 午 前 中 も 10時 ぐ ら い か ら 僕 は ビ ー ル 飲 ん で た ん で す け ど、 最 高 じ ゃ ん。 そ う で、 な ん で こ の 話 を し た か と い う と、 あ の ビ ー ル を 作 ら れ て て、 結 構 種 類 も い っ ぱ い 8種類 が あ っ た か な。 ま あ ボ ト ル 合 わ せ。 言 っ た ら タ ッ プ も 4種類 ぐ ら い あ っ て。 で、 あ の こ ん だ け ダ ー ク ラ ガ ー、 ダ ー ク ラ ガ ー っ て 言 っ て る ん で、 あ の デ ュ ン ケ ル。 話者2 を。 話者1 前 回 で し た っ け？ デ ュ ン ケ ル。 話者2 ま あ、 何 個 か 前 に 紹 介 し た ね そ。 話者1 う で す よ ね。 ま あ、 デ ュ ン ケ ル っ て い う ス タ イ ル の ビ ー ル を 作 ら れ て て、 そ れ 飲 ん だ ん で す け ど、 一 杯 目 に あ の、 前 回 そ の デ ュ ン ケ ル を。 飲 み な が ら 収 録 し た 時 三 本。 確 か ジ ャ ン ル 用。 話者2 意 し て く れ て。 話者1 あ の、 い ろ い ろ こ う、 あ あ だ こ う だ 言 い な が ら 飲 ん だ ん で す け ど。 あ の、 そ の 三 つ よ り も、 僕 は す ご い。 話者2 好 き で し た。 い い っ す ね。 話者1 め ち ゃ く ち ゃ な ん か ね、 ク ラ シ ッ ク。 い い 意 味 で ク ラ シ ッ ク な ん だ け ど、 な ん か こ う、 万 人 ち ゃ ん と 刺 さ る よ う に や っ ぱ な っ て る と い。 話者2 う か。 で も バ ラ ン が 言 っ て た。 そ の 好 き な ち ょ っ と も た つ い て る 感 じ も あ え て。 話者1 あ っ て そ う ち ゃ ん と あ っ て。 け ど、 な ん か こ う な ん か。 お じ い ち ゃ ん お ば あ ち ゃ ん と か で も 飲 み そ う な 感 じ っ て い う か、 す ご い バ ラ ン ス も い い し、 若 者 に も 刺 さ り そ う な。 も う 本 当 に。 と に か く な ん か も う 超 万 能 型 デ ュ ン ケ ル。 話者2 み た い な。 飲 ん で。 話者1 み た い。 す げ え 美 味 し く て。 え え、 い い っ す ね。 そ う で、 こ の 話 を し た か っ た ん で す け ど。 で、 な ん か こ う、 店 主 の 方 と も 仲 良 く な っ て 仲 良 く な っ た と い う か。 色 々 お。 話者2 話 し し て い た。 話者1 だ い て 奥 さ ん も。 で、 な ん か こ う ち ょ っ と。 な ん か 東 京 に 来 る 時 ま た 連 絡 し て く だ さ い み た い な 感 じ で 仲 良 く な っ て、 ち ょ っ と 益 子 に 行 く 機 会 が あ れ ば い い ね。 ぜ ひ ぜ ひ じ。 話者2 ゃ あ、 ち ょ っ と 次 行 く 時 は ダ ー ク ラ ガ ー 推 進 委 員 会 に 入 会 し て も ら い。 話者1 そ う で す ね。 リ ュ ン キ ャ ン 作 っ て る し。 ミ ン ゲ ル フ ァ ー ム ハ ウ ス ビ ア ア ン ド ブ レ ッ ド で す ね。 す み ま せ ん、 あ の お 店 が 益 子 に あ り ま す の で。 い や、 な ん か 勝 手 に 僕 紹 介 し て ま す け ど、 い い の か な？ わ か ん な い け ど。 い や、 で も 本 当 に め ち ゃ く ち ゃ ビ ー ル も 美 味 し か っ た し、 い い ね。 パ ン も パ ン も 食 べ た ん で す け ど。 う ん、 そ う、 奥 さ ん が 作 っ て る パ ン も め ち ゃ く ち ゃ。 話者2 美 味 し か っ た パ ン 美 味 し そ う。 話者1 だ ね、 今 パ ン は ね。 け ど あ、 見 て る。 す ご い 美 味 し そ う。 鎌 倉 の 有 名 な パ ン 屋 さ ん で ず っ と 働 い て た あ。 話者2 そ う な ん だ。 は。 話者1 い、 も と も と 東 京 と い う か。 ま あ そ の 関 東 圏 に い て。 話者2 な る ほ ど。 話者1 ず っ と こ う。 奥 さ ん も 旦 那 さ ん も 東 京 っ て い う か。 ま あ 横 浜、 鎌 倉 と か に い て。 で、 そ の 田 舎 の 方 に。 話者2 田 舎 の 方 に 行 か れ た と い う こ と。 は い ど 田 舎 の。 話者1 方 に ど う つ け る の？ は い っ て い う こ と で す ね。 は い。 ち ょ っ と そ の 話 ち ょ っ と し た か っ た ん で。 話者2 い い で す ね。 そ う い う 出 張 も 楽 し い よ ね。 話者1 め っ ち ゃ よ か っ た で す ね。 話者3 ビ ー ル 屋 の ふ た り ご と。 話者1 じ ゃ あ 次。 あ れ い き ま す か。 あ の お な じ み の は い え え ビ ー ル 豆 知 識。 ヒ ー ル 豆 知 識、 も う 30分。 話者2 あ っ と い ま す ね。 は い。 こ れ も ち ょ っ と 長 く な り そ う な ん で。 な る べ く 駆 け 足 で い き ま す け ど。 は い、 ち ょ っ。 話者1 と 待 っ て も ら っ て い い で す か？ 何 で し ょ う？ 僕 が こ の コ ー ナ ー の 説 明 を ま だ。 話者2 し て。 な。 話者1 い ん で す、 失 礼 し ま し た。 は い。 え え、 こ の コ ー ナ ー は え え ビ ー ル の お 話 か ら す ぐ に 逸 脱 し て し ま う 2人 が え え 帳 尻 を 合 わ せ る よ う に ビ ー ル の 話 を す る コ ー ナ ー で す。 は い、 ち ょ っ と 思 っ た ん で す け ど、 は い、 最 近 あ の、 前 回 の 収 録 終 わ り も。 は い、 あ の 言。 話者2 っ た よ う に？ は い。 あ、 怒 ら れ る や つ だ。 話者1 こ れ、 あ の、 な ん だ ろ う。 あ、 違 う ん で す よ。 あ、 違 う ん で す か。 あ の ビ ー ル の 話、 結 構 し て る じ ゃ な い で す か。 そ れ を 反 省 す る ぐ ら い ビ ー ル の 話 し て る じ ゃ な い で す か。 で、 今 日 も 気 づ い た ら、 な ん か そ の う ん こ ち ん こ、 ほ と ん ど 言 わ ず に 本。 話者2 当 だ ね。 話者1 こ う。 ビ ー ル の 話 を し ち ゃ っ て る じ ゃ な い で す か。 だ か ら 僕 ら こ れ ク ラ イ ミ ン グ の 話 と か う ん こ ち ん こ の 話 ば っ か し て る か ら、 帳 尻 を 合 わ せ る よ う に こ の コ ー ナ ー や ろ う ぜ。 っ て 始 め た の に、 そ も そ も こ の 手 前 で ビ ー ル の ば っ か が 話 ば っ か し て る。 話者2 本 当 だ ね。 帳 尻 合 わ せ に な ん な い じ ゃ ん。 話者1 う ん こ 豆 知 識 の コ ー ナ ー と か で し ょ う。 話者2 ど う し た ら 硬 い？ う ん こ そ。 話者1 う、 ビ ー ル の 話 し す ぎ ち ゃ っ た 時 の 最 後 は う ん こ 豆 知 識 を こ う ぐ ら い。 話者2 に し ま し ょ う。 そ う だ よ ね。 じ ゃ あ ち ょ っ と そ れ 準 備 し ま し ょ う か？ そ う。 話者1 で す ね。 そ う、 そ う い う 時 に 対 応 す る よ う な う ん こ 豆 知 識 の コ ー ナ ー 作 り ま し ょ う。 じ ゃ あ ま あ、 一 応 今 日 は。 じ ゃ あ 今。 話者2 日 は 一 旦。 は い は い、 前。 話者1 回？ 何 で 終 わ っ た ん で し た っ け？ 話者2 前 回、 あ の 賞 味 期 限 の 話 を し て。 ビ ー ル の ね。 ビ ー ル の 賞 味 期 限 の 話 す る と き に、 ち ょ っ と コ ン デ ィ シ ョ ニ ン グ っ て い う ワ ー ド も 絡。 話者1 め て。 な。 話者2 っ て。 な ん で 今 回 は コ ン デ ィ シ ョ ニ ン グ。 で す。 コ ン デ ィ シ ョ ニ ン グ が 何 か っ て い う と、 す ご い。 ざ っ く り 言 う と、 ビ ー ル を 密 閉 し た 容 器 に 入 れ て、 そ こ に 糖 分、 あ と 場 合 に よ っ て は 酵 母 イ ー ス ト を 入 れ て、 ま あ 一 定 期 間 放 置 す る こ と で す ね。 簡 単 に ざ っ く り 言 う と。 で、 ま あ、 密 閉 さ れ た 容 器 な ん で、 あ の ボ ト ル で も い い し、 ボ ト ル だ っ た ら ボ ト ル コ ン デ ィ シ ョ ニ ン グ っ て 言 う し、 カ ス ク だ っ た ら イ ギ リ ス が 結 構 主 流 で す け ど、 カ ス ク コ ン デ ィ シ ョ ニ ン グ っ て い う し。 あ の 最 近 だ っ た ら。 ま あ 缶 で も ね。 缶 コ ン デ ィ シ ョ ニ ン グ す る と こ も あ る し。 ま あ、 な ん か そ の 要 は 密 閉 さ れ た 容 器 に 牛 乳 パ ッ ク に 入 れ た ら 牛 乳 パ ッ ク コ ン デ ィ シ ョ ニ ン グ だ し、 モ ン ス タ ー ボ ー ル に 入 れ た ら モ ン ス タ ー ボ ー。 話者1 ル コ ン デ ィ シ ョ ニ ン。 話者2 グ。 あ と は マ イ ク の 鼻 の 穴 に 入 れ た ら。 話者1 鼻 の 穴 コ ン デ ィ シ ョ ン。 話者2 鼻 く そ ま み れ 鼻 の 穴 コ ン デ ィ シ ョ ニ ン グ だ し。 話者1 密 閉 さ れ て な い で す。 話者2 け ど ね。 そ う で す ね。 垂 れ。 話者1 流 し に な っ ち ゃ い ま す け。 話者2 ど、 な ん で？ ま あ、 そ う い う わ け な ん で す よ。 で、 な ん で そ れ を す る か っ つ う と、 あ の も と も と の 目 的 は 炭 酸 ガ ス を 入 れ る こ と が メ イ ン に あ っ た ん で す ね。 え え。 で、 こ こ で。 じ ゃ あ、 優 秀 な 生 徒 の マ イ ク く ん に 質 問 で す。 話者1 生 徒、 な ん だ。 話者2 は い。 え え。 ビ ー ル に 炭 酸 ガ ス を 入 れ る 方 法 は 大 き く 分 け て 二 つ あ り ま す け ど、 そ れ は 何 で し ょ？ 話者1 う。 な ん で し ょ う。 話者2 な ん で し ょ う。 質 問 も 下 手 か も し れ な い な。 話者1 そ の 方 法 っ て こ と で す。 話者2 か、 方 法。 話者1 ま あ、 後 付 け す る パ タ ー ン。 話者2 が 一 つ と。 は い。 話者1 も う 一 個 は ど う い う こ と？ も う 1回 言 っ て も い い？ そ れ は 合 っ て ま す よ ね。 そ の 後 後 に 画 素 の 入 れ る っ て い う。 話者2 ま あ、 今 切 れ る 話 に な る と、 結 果 両 方 後 付 け み た い な も ん な ん だ け ど。 ま あ、 ど う や っ て ビ ー ル の 炭 酸 ガ ス を 発 生 さ せ る か が い い か な。 質 問 と し て は。 話者1 そ の ビ ー ル を 作 る 段 階 で。 っ て い う 話 で は な く て。 話者2 ま あ な ん か そ の 売 り 値 出 す 前 に、 そ の ビ ー ル の こ の シ ュ ワ シ ュ ワ は ど こ か ら 来 て る か っ て い う 二 パ タ ー ン あ る ん で す よ、 基。 話者1 本 的。 話者2 に？ 何 で し ょ？ 話者1 う、 今 一 個 言 っ た の は、 そ の ま あ 要 は あ の 出 す 段 階 で ガ ス を 入 れ る っ て い う こ と。 話者2 は い は い は い え。 は い。 話者1 が 一 つ で ご ざ い ま す ね。 も う 一 個 は な ん だ？ も う 一 個。 え？ ど う い う こ と？ な ん？ ど う い う こ と で す？ 話者2 か あ、 じ ゃ あ、 ち ょ っ と 質 問 が 悪 か っ た か な。 あ れ じ ゃ な い よ。 ビ ー ル を そ の タ ッ プ か ら 出 す た め に っ て わ け じ ゃ な い。 ま あ、 要 は ビ ー。 話者1 ル が で き る。 だ。 話者2 け そ の も の の 炭 酸 ガ ス は ど こ か ら 来 て。 話者1 る あ あ、 そ れ は あ の、 や っ ぱ 酵 母 が パ ク パ ク し て。 み た い な 話 っ て い。 話者2 う こ と で す。 あ あ、 そ う そ う そ う。 だ か ら、 内 側 か ら 酵 母 く ん が お な ら ブ ラ ブ ラ ブ ラ ブ リ。 そ う。 話者1 ね。 ブ ル ブ ル ブ リ っ て な っ て、 そ の 炭 酸 ガ ス が で き。 話者2 る が で き ま す。 で、 も う 一 個 が。 ま あ そ れ が。 要 は だ か ら ナ チ ュ ラ ル カ ー ボ ネ ー。 話者1 シ ョ ン で す ね。 は い、 は い。 話者2 で、 も う 一 個 は そ の ビ ー ル が 入 っ た 容 器 に 外 側 か ら 炭 酸 ガ ス だ け を 充 電 し て。 話者1 先 に 言 っ ち ゃ っ た。 あ そ。 話者2 う そ う。 だ か ら 一 個 目 で す ね。 ま あ 要 は な ん つ う の か な。 強 制 的 に じ ゃ な い け ど、 も う 炭 酸 ガ ス を そ の ま ま 入 れ る 手 法 で す ね。 だ か ら こ れ は 厳 密 に 言 う と、 ま あ そ の 工 業 的 な、 ち ょ っ と 発 展 が あ っ て か ら 可 能 に な っ た 方 法 で す よ。 で、 ま あ、 今 の 大 体 の ビ ー ル は そ れ が 主 流 だ と 思 う ん で す け ど。 で も、 そ れ を、 そ の そ れ が 主 流 に な る 前 に。 工 業 的 に 可 能 に な る 前 は。 話者1 工 房 ち ゃ ん が パ ク パ ク し た り し た 時 の 話 を。 話者2 そ う そ う そ う。 ま あ た だ そ の ま あ 要 は ビ ー ル 作 る 段 階 の 主 8個 だ か ら、 麦 汁 あ っ た の は 甘 い 麦 汁 に 酵 母 を 入 れ る ぐ ら い じ ゃ ま あ、 そ ん な 大 し て 炭 酸 ガ ス は 生 ま れ な い ん で す よ。 だ か ら 中 世 の ビ ー ル と か っ て、 だ い た い は も う 炭 酸 感 じ ら れ な い フ ラ ッ ト な ビ ー ル だ っ た ら し い ん で す よ ね。 ま あ で も 徐 々 に そ の ガ ス を つ け る ナ チ ュ ラ ル コ ー ボ ネ ー シ ョ ン の な ん か カ ー ボ ネ ー シ ョ ン。 話者1 の コ ー ボ ネ ー シ ョ ン か っ こ い い で す ね。 な ん か 新 し い こ と コ ー ボ ネ ー シ ョ ン か っ こ い い で す ね。 合 っ て る し。 公 募 の 話。 話者2 で す。 酵 母、 酵 母、 カ ー ボ ネ ー シ ョ ン の や り 方 が ち ょ っ と わ か る よ う に な っ て き て、 そ れ が 主 発 酵 を 終 え た ビ ー ル を そ の 容 器 に 詰 め ま す と。 今 回 は じ ゃ あ ボ ト ル に す る と し ま し ょ う。 ボ ト ル に 詰 め て 糖 類 で。 ま あ だ い た い は 砂 糖 で す ね。 こ れ プ ラ イ ミ ン グ シ ュ ガ ー っ て 呼 ば れ る ん だ け ど、 を 入 れ て。 そ れ が、 そ の ビ ー ル の 中 に 残 っ た 酵 母 が そ の 砂 糖 を ま た パ ク パ ク 食 べ 始 め て。 で、 ボ ト ル 内 で ガ ス が あ の 加 圧 と い う か 満 タ ン に な っ て。 話者1 い く。 そ れ が 二 次 発。 話者2 酵 瓶 内 二 次 発 酵 で ビ ー ル 注 ぐ 時 に あ の シ ュ ワ シ ュ ワ が 出 来 上 が る っ て い う こ と で す。 ま だ 基 本 的 に 砂 糖 と か。 あ と は あ の ボ ー ト だ か ら そ の 主 発 酵。 最 初 の 瓶 内 二 次 発 酵 じ ゃ な く て、 メ イ ン の 発 酵。 そ の 時 に 使 う 麦 汁 が あ る じ ゃ な い で す か。 そ れ と 同 じ も の を ま た 主 発 酵 が 終 わ っ た 後 に 漬 け 出 し て、 そ の 麦 汁 は ま だ 酵 母 茶 に 食 べ ら れ る 前 の 甘 み が 糖 分 が い っ ぱ い あ る も の だ か ら、 そ れ を 入 れ て や る 方 法。 ま あ 要 は 原 理 と し て は 一 緒 な ん で す け ど、 糖 分 の あ る も の を 入 れ て 再 発 行 さ せ。 話者1 る。 話者2 だ か ら ち ょ っ と 脱 線 に な る か も し れ な い け ど、 あ の グ ー ズ っ て ベ ル ギ ー の 伝 統 的 な ビ ー ル は な ん か 2 3年 酸 っ ぱ い ビ ー ル 2 3年 熟 成 さ せ た 古 い ラ ン ビ ッ ク と 若 い ラ ン ビ ッ ク を。 話者1 混 ぜ す る じ ゃ な い で す。 話者2 か、 そ れ は 若 い ラ ン ビ ッ ク は ま だ 糖 分 が 残 っ て る か ら、 混 ぜ る こ と で も う 1回 再 発 酵 が 起 き て、 泡 が シ ュ ワ シ ュ ワ に な り ま す よ っ て。 話者1 じ ゃ あ な ん か、 た だ そ の 混 ぜ て ビ ー ル が 美 味 し い で す よ っ て い う 意 味 合 い じ ゃ な く て、 一 応 ち ゃ ん と そ う い う 理 に か な っ た と い う か。 そ こ で ま た 発 行 を、 再 発 行 を 促 す っ て い う の も、 そ の 目 的 と し て、 あ る 目 的 と し て、 あ。 話者2 る ん で す。 コ ー ボ ネ。 話者1 ー シ ョ ン が で き る っ て い う こ と で す ね。 そ う そ う そ。 話者2 う は い。 だ か ら ま あ 基 本 的 に そ れ が コ。 話者1 ー ボ ネ ー シ ョ ン ス ル ー さ れ ま し た。 は い、 あ な た の ボ ケ で す。 話者2 も う、 今 の ね。 説 明 に 頭 が い っ ぱ。 話者1 い だ か ら、 は い。 話者2 そ れ で え っ と コ ー ボ ネ ー シ ョ ン が。 話者1 で き る ん じ ゃ な い で す か？ も う 無 理 や り 流 行 る ん じ ゃ な い。 コ ー ボ ネ ー シ。 話者2 ョ ン、 い い で す け ど ね、 結 構 は い。 で、 あ の、 な ん で。 ま あ、 砂 糖 を 入 れ る こ と。 ま あ、 糖 分 を 入 れ る こ と が メ イ ン な ん だ け ど。 ま あ、 場 合 に よ っ て は イ ー ス ト も 入 れ る こ と も あ り ま す。 こ れ は あ ん ま り ち ょ っ と 長 く な る ん で、 短 め に 話 す け ど。 あ の 主 発 行 を 終 え た 後 の 工 房 ち ゃ ん っ て。 も う 働 い た 後 だ か ら。 疲 れ て る わ け。 話者1 で す よ。 ま っ た く。 話者2 た で も ス ト レ ス 抱 え て て な ん で こ ん な 仕 事 さ せ る の？ 俺 は 社 畜 じ ゃ ね え ん だ ぞ。 っ て な っ て る わ け で す。 話者1 よ。 ジ ャ ン が よ く 言 っ て る。 話者2 や つ で す ね。 ほ と ん ど。 話者1 言 っ て な い で す ね。 言 っ て な い で す け ど、 こ れ は ご め ん な さ い。 嘘 で す。 話者2 ね？ そ れ 見 る と 逆 に 怪 し く な。 話者1 い あ、 こ れ 絶 対 嘘 ジ ャ ン に 言 わ な い で く れ っ て 言 わ れ て る。 絶 対 に 言 う な よ っ て 言 わ れ て く る。 す い ま せ ん。 話者2 い い 会 社 で す よ。 え え と。 で、 な ん で そ の 一 旦 疲 れ た 社 畜 工 房 く ん を お 休 み さ せ て、 抜 き 取 っ て 新 し い イ ー ス ト を 入 れ る っ て い う パ タ ー ン も。 ま あ 特 に 多 分 あ の プ ロ の ブ ル ワ リ ー と か で は そ れ が 多 い ん じ ゃ な い か？ 話者1 な と 思 い ま す。 話者2 だ か ら、 そ の 主 発 行 で 使 っ た の と 同 じ イ ー ス ト を、 あ の 別 の 新 し い バ ッ チ 入 れ る の も あ る し、 全 く 別 の、 そ れ こ そ ブ レ タ の マ イ セ ス と か っ て い う ワ イ ル ド 系 の 工 房 を 入 れ る っ て い う パ タ ー ン。 話者1 も そ こ は い ろ い ろ 自 由 で す ね。 な る ほ ど ね。 そ う そ う。 自 体 を 変 え て 入 れ る っ て い う。 パ タ。 話者2 ー ン も あ る。 そ こ に ま た な ん か 味 わ い の 面 白 さ と か 複 雑 さ を 出 し て い く っ て い う 手 法 も あ り ま。 話者1 す、 そ う で す ね。 プ レ ミ ア リ ー グ も や っ ぱ こ う 今、 今 年 は あ の 去 年 か ら、 一 昨 年 か ら 五 3から5 ま で 変 え れ る 選 手 が 増 え ま し て。 一 試 合 に。 今 ま で 三 だ っ た ん で す よ。 え？ 話者2 そ う な ん だ。 そ う、 そ ん な。 話者1 コ ロ ナ 禍 ぐ ら い か ら。 コ ロ ナ 禍。 ち ょ っ と 過 ぎ た ぐ ら い か ら、 な ぜ か ル ー ル が 変 わ り ま し て。 あ の 三 選 手 か ら 五 選 手 帰 れ る よ う に な っ た ん で、 そ れ は ち ょ っ と 試 合 の 様 相 が 変 わ る と い う か。 あ。 話者2 ん な、 何 億 も も ら っ て る 選 手 た ち が 俺 ら 働 か せ す ぎ だ ぞ っ て。 も っ と 交 代 し ろ。 逆 に 言 え ば も。 話者1 う そ の。 も う め ち ゃ く ち ゃ い い 選 手 が い っ ぱ い い る か ら、 な ん で こ ん な い い 選 手 に 出 れ ね え ん だ よ。 俺 が ボ ケ ま す が み た い な の も あ る か も し れ な い し。 な る ほ ど ね。 ま あ、 そ う い う こ と で す ね。 だ か ら そ の 対 話 し て る。 あ の 選 手 が い っ ぱ い、 い い 選 手 が い っ ぱ い い る ん で。 話者2 め ち ゃ く ち ゃ わ か り や す い 例 だ ね。 話者1 は い。 す い ま せ ん で し た は。 話者2 い ま あ な ん で 最 初 は そ の 炭 酸 を 添 加 添 加 つ う か、 作 り 出 す こ と が メ イ ン の 理 由 だ っ た ん で す け ど、 ま あ ち ょ っ と 近 年 に な っ て、 そ の 炭 酸 を 作 る こ と 以 外 に も、 い ろ ん な あ の い い 影 響 が あ る よ ね っ て い う の が わ か っ て き て て。 そ の う ち に、 例 え ば 味 わ い に 影 響 が あ っ て、 ま あ 酵 母 が 新 し く な ん か 活 性 化 し て い る わ け。 な ん で あ の パ ク パ ク い ろ い ろ な も の を 食 べ る の？ と 同 時 進 行 で、 い ろ ん な、 な ん か そ の ビ ー ル 内 の 檻 だ っ た り 不 純 物 だ っ た り を な ん か キ ャ ッ チ し て、 こ の 前 ち ょ っ と 凝 集 性 の 話 を す る こ と を 話 し て た。 そ れ を ま た 活 動 し て く れ て る ん で。 そ れ に よ っ て、 ま あ、 な ん か ち ょ っ と 味 雑 味 と か を キ ャ ッ チ し て、 味 わ い が 結 構 綺 麗 に 丸 く な る し。 あ と、 そ の キ ャ ッ チ し た 子 た ち は み ん な 沈 ん で い く ん で 液。 話者1 体 自 体 も 空 気 に な る。 話者2 そ う、 液 体 も 綺 麗 に な っ て い く っ て い う。 あ と は え っ と、 ま あ、 な ん で そ の 賞 味 期 限 の 話 で 関 連 す る よ ね っ て 今 日 最 初 に 話 し ま し た け ど、 ビ ー ル の 持 ち も 良 く な る っ て い う の が、 な る ほ ど な る ほ ど わ か っ て き て い て、 コ ン デ ィ シ ョ ニ ン グ す る こ と で、 ま あ そ の 主 な 理 由 と し て は。 ま ず、 あ の コ ー ボ ネ ー シ ョ ン が 起。 話者1 き る と き に ま ず し て い ま し た。 話者2 ね、 あ の 酸 素 を 酵 母 く ん が 糖 分 以 外 に も 酸 素 も 使 う ん で、 そ の 容 器 の 中 の 酸 素 が 減 っ て い く と。 で、 酸 素 は ま あ 酸 化 の 原 因 な し で、 そ れ が 減 っ て い く か ら い い よ ね っ て い う の と、 あ と は ま あ、 ど ん ど ん 炭 酸 CO2 が 充 満 し て い く ん で、 そ の ボ ー ル 内 ボ ト ル 内 が CO2 で い っ ぱ い に な っ て、 外 か ら 酸 素 だ っ た り、 雑 菌 が 入 る の を 防 い で く れ る。 話者1 と か。 は？ 話者2 い。 あ と、 さ ら に 言 う と、 そ の 酵 母 の 活 動 が。 な ん か ね、 抗 酸 化 物 質 の 放 出 を す る ん で す よ。 で、 こ こ か ら は な ん か も う ち ょ っ と 化 け 学 の 話 に な っ て。 僕 が 調 べ た こ と は、 ま あ ち ょ っ と 専 門 外 な ん で、 細 か い 話 は 割 愛 す る ん で す け ど、 要 は な ん か ビ ー ル の い い も の の バ リ ア に な っ て く れ。 話者1 て な る ほ ど。 な る ほ ど。 話者2 で、 ま あ、 酵 母 が 要 は 生 き て い る わ け な ん で、 ボ ト ル の 中 は。 あ の 高 温 に し た り し な い 限 り は な ん で。 ま あ 低 温 で も。 ゆ っ く り ゆ っ く り 活 動 し て い る わ け で す よ。 ボ ト ル の 中 で 酵 母 が 生 き て い る 限 り は。 そ の ね、 酵 母 の 性 質 上、 そ の 科 学 的 な 安 定 性 を 維 持 す る た め に 活 動 し て い る わ け で。 話者1 す。 話者2 だ か ら ま あ そ の 辺 を な ん か こ の こ ん な ア ミ ノ 酸 が。 と か、 こ ん な 化 学 物 質 が こ う い う こ と が 起 き る か ら っ て い う の を い ろ い ろ 起 き て い る わ け な ん で す け ど。 簡 単 に 言 う と、 酵 母 く ん が ビ ー ル を 守 っ て く れ て。 話者1 い て。 話者2 だ か ら そ れ で 賞 味 期 限 も 伸 び る よ う に。 ま あ、 賞 味 期 限 っ て い う か、 ビ ー ル の 味。 話者1 わ い の 品 質 の。 話者2 鮮 度 が 保 た。 話者1 れ て。 な る ほ ど。 勉 強 に な る ポ ッ ド キ ャ ス ト で す ね。 ど う し。 話者2 ま し ょ う か。 じ ゃ あ、 ち ょ っ と 帳 尻 合 わ せ る よ う に。 う ん、 こ の 話 な ん で す け ど。 話者1 い や、 前 回 も そ の 終 わ り 方 で し た ね。 じ ゃ あ、 ど ん な う ん こ が 出 た か、 今 日 も 言 っ と き ま す か？ そ う で す ね、 今 日 ね。 で も な ん ど ん な っ て い う か、 僕 今 日 う ん こ 3回 ぐ ら い 出 ま し。 話者2 た、 す ご い 羨 ま し い な。 な ん か も う ね。 逆 に 言。 話者1 う と。 僕 は あ の 一日 に 朝、 大 糞 を 一 個 出 し て 終 わ り た い ん で す け ど。 は い。 な ん か 朝 の 出 が 悪 い と な ん か。 話者2 小 分 け に な る。 話者1 と い う か、 は い は い は い。 で も こ れ 嫌 な ん で す よ、 こ れ 結 構 な ん か 毎 回 そ の で き た 感 が な い み た い な の が あ っ て。 そ う、 そ ん な 感 じ で し た ね、 今 日。 だ か ら も う こ の 時 点、 夜 に 収 録 し て ま す け ど、 今 日 も う 3回 し ま し た ね。 え え、 う ち の ト イ レ 使 わ な い で ね、 残 っ た。 話者2 分 あ れ？ 4回目 あ る か も し れ な い で す が。 話者1 じ ゃ あ は、 ど ん な 運 行 出 た ん で す か？ 僕 は 便 秘 気 味 な ん で。 話者2 あ ん ま り 出 て な い で す。 あ、 本 当 で す か？ ち ゃ ん。 話者1 と 出 し と い た 方 が い い で す よ。 ビ ー ル ば っ か 飲 ん で な い ん で、 ち ゃ ん と あ の 水 と か ね、 あ の 食 物 繊 維 い っ ぱ い 摂 っ。 話者2 て。 そ う で す ね。 う ん は。 話者1 い。 は い。 そ ん な 感 じ で す ね。 食 物 繊 維 の ビ ー ル と か 飲 ん だ ほ う が い い か も し れ な い で す ね。 話者2 じ ゃ あ、 来 週 の う ん こ 豆 知 識 は な ん。 話者1 の、 そ れ も う ん、 こ の 話 し か で き な い。 じ ゃ あ も し、 ま あ、 ビ ー ル の 話 し す ぎ た ら、 じ ゃ あ う ん こ の 話？ う ん こ の こ う 成 分 に つ い て 話 す し。 ま あ、 ビ ー ル の 話 が ち ょ っ と 少 な く て、 通 常 通 り ビ ー ル 豆 知 識 の お 話 を す る と し た ら、 え え、 何 が い い で す か？ 話者2 あ、 じ ゃ あ さ あ う ん。 こ の 臭 い も の つ な が り で さ、 あ の ち ょ っ と 臭 い ビ ー ル の 話 し よ う よ。 話者1 ど う い う こ と で す か？ 話者2 あ の シ ュ レ ン ケ ル ラ っ て い う ビ ー ル の 話 し よ。 話者1 う よ、 レ ジ ェ ン ド。 嬉 し い。 ま あ、 ど ん。 話者2 な。 話者1 ビ ー ル か は じ ゃ あ そ れ 次 回 話 し ま し ょ う か。 は い、 あ あ、 い い で す ね。 シ ュ レ ン ケ ル ラ ー と そ の 話 に し ま し ょ う。 じ ゃ あ 61 杯 目。 は い、 も う 今 日 も あ っ と い う 間 で し た ね。 あ っ と い う 間 で す。 本 当 早。 話者2 い ね。 早 い で す ね と い う。 話者1 こ と で。 は い。 じ ゃ あ 六。 話者2 11 杯 目。 今 週 も ビ デ オ の 2人 ご と を お 聞 き い た だ き あ り が と う ご ざ い ま す。 番 組 で は 酔 っ 払 い の 皆 様 の お 便 り を 随 時 募 集 し て お り ま す の で、 各 エ ピ ソ ー ド 概 要 欄 の お 便 り フ ォ ー ム を チ ェ ッ ク し て み て く だ さ い。 さ ら に、 ス ポ テ ィ フ ァ イ で お 聴 き の 方 は ぜ ひ フ ォ ロ ー ボ タ ン の ク リ ッ ク も お 願 い い た し ま す。 え え、 噛 ま ず に。 素。 話者1 晴 ら し い。 じ ゃ あ ま た 62 早 め に お 会 い し ま し ょ う。 ビ ー ル 美 味 し か っ た で す。 話者2 う ま い ね。 こ れ ね、 個 人 輸 入 し よ。 話者1 う ま た ね。 バ イ。 話者4 バ イ バ イ バ イ 乾 杯。 今、 俺 は 満 杯 の 大 き な 大 き な 暮 ら す を 持 ち、 見 せ び ら か し な い。