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#26 Gorda desde la adolescencia

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#26 Gorda desde la adolescencia

El podcast "Esta Nutrición", conducido por nutricionistas, introduce su episodio discutiendo la autocompasión en contraposición a la victimización, enfatizando que la primera implica un acompañamiento amable consigo mismo, esencial para cambios sostenibles, mientras que la segunda surge del ego o la lástima. La invitada, Paloma, periodista y activista, relata su historia con las dietas, comenzando a los 12 años con la "dieta Montignac", que inició su identificación como "gorda" y la exposición a la gordofobia. Posteriormente, a los 15, visitó a una endocrina que le recetó antidepresivos sin diagnosticar ansiedad, llevándola a comportamientos alimentarios desordenados. A los 19, probó una dieta cetogénica restrictiva en Natural House, perdiendo peso pero enfrentando actitudes gordofóbicas. Su última dieta a los 21 la llevó a un auto-odio severo, decidiendo detenerse hasta tener la autoestima necesaria. Ahora, a los 30 años, rechaza la cultura de dieta, aceptando su cuerpo y promoviendo una visión de salud más inclusiva. El episodio subraya la importancia de la compasión y la crítica a los estándares dietéticos opresivos.

Transcription

11749 Words, 62993 Characters

Spanish
Somos victores losada y especific Hernández, bienvenidos al podcast de esta nutrición, un espacio creado por dos nutricionistas ante cultura de dieta que quieren cambiar la conversación en nutrición, esa que quizás a tus privilegios no les guste mucho y capaz de incomodar. En cada episodio hablaremos con diferentes invitados para poder desmantelar la cultura de dieta. Hablamos de liberación corporal, justicia social, salud e inclusiva, nutrición basada en ciencia y experiencia y de esa manera acercarnos a una alimentación más consciente e intuitiva. Que atertimos que en este programa no censuramos el lenguaje fuerte y tampoco el sarcastra. Hablaremos de temas que pueden querir ciertas sensibilidades. Recuerda que esto no sostituye ningún tratamiento y tampoco tenemos la verdad absoluta. Y sin más te invitamos a servirte un café, un tecito o una cerveza y comencemos. Hola, hola, hola, bienvenidos a un nuevo capítulo de esta nutrición, como siempre queremos agradecer muchísimo para a todas las personas que nos siguen escuchando y a todas las personas también, que siguen comprando nuestros cursos a todos los estudiantes que tenemos ahora y a toda la comunidad, por supuesto, que hemos creado ahora y también agradecer a que agradecer o simplemente decirles que tenemos ya nuestro canal de YouTube finalmente y ahora esta segunda temporada, toda la segunda temporada se puede ver por YouTube también. Y como siempre venimos, bueno, bienvenida a Vicky también aquí, claro que sí. Pube la que tal. Y tenemos la pregunta de la semana, como siempre empezamos con la pregunta que no las han hecho bastante y creo que inclusive pues es una de las preguntas más que genera como polémica en todo el entorno también de una alimentación más libre y una alimentación más consciente y la pregunta es ¿crees que la autocompasión puede llevar a la victimización? Esta pregunta se suele hacer y yo creo que también se suele confundir muchísimo como comentaba, Vicky me estaba comentando y ella me decía claro que realmente existe una línea muy muy muy delgada que de la autocompasión lleva a la victimización. Yo por mi parte creo que es cierto que esa parte de autocompasión es super super super super complicada llegar a ella a trabajarla y también entenderla y para eso ya no solo desde nuestra parte tener la autocompasión sino que también mostrar compasión con nosotros seres humanos en una parte súper complicada y si no la logramos tener entre nosotros pues obviamente es mucho más complicado poder tenerla con los demás. Pero si es cierto que yo creo que en esta tenemos vivimos en una sociedad que nos prepara para básicamente sentirnos personalmente responsables de todos y cada uno de nuestros comportamientos y hábitos y todo lo que es nuestra salud. Entonces al final llega un crítico interno que hace que todos los días y todos los días nos estemos dando latigazos y desde ahí es que yo creo que nosotros vamos con lo del autocompasión que desde ahí es que se pueden hacer cambios a largo plazo que básicamente es lo mismo que el autocuidado y yo creo que Vicky lo puede explicar muchísimo mejor para diferenciar victimización y autocompasión. Si yo creo que es una pregunta válida porque no hay un punto como estamos acostumbrados a tener que hacer todo perfecto y a tener que ser nuestro perfecto y a darnos si contó cuando empezamos a trabajar autocompasión, se ve como si fuera algo para débiles, ¿no? Si fuera algo eso es tener lástima y yo entiendo ese concepto de pensar así porque se nos enseñó muy poco sobre amabilidad con nosotros mismas y es por eso que puede haber como esa fina línea que nos sabe distinguir entre me tengo lástima o me trató bien y soy llamable con mi situación, digamos, con mi proceso y es verdad que a veces que cuando yo le digo sobre esto hablan mucho de que la compasión cuando se vive desde la lástima ya no es compasión, es ego, entonces compasión es básicamente estar con tu proceso acompañarte y por eso es que lo traemos tanto en el tema de la cultura dieta porque es aprender necesidad mucha compasión y lástima nunca requiere o muy poco hacer desdeacción, a veces que es como hay que lástima esto pero bueno no haces más nada, en cambio compasión hablar también de que estás viendo que hay una situación que requiere que tú estés allí o por lo menos no sea tan duro, a menos de que esté allí pero no sea tan duro y el proceso se vive de una manera muchísimo más amén para que en estos casos lo aplicamos al tema de cultura dieta para que en este disco te construyendo todo esto e incluso para quien esté haciendo un cambio de hábitos para lo que sea, o sea la agudo compasión es muy importante porque a pesar de que son algo muy fácil creo que es una reunión más difíciles que hay y se pueden se pueden se puede confundir con eso pero no tienen nada que ver porque por ejemplo algunos de los ejemplos que yo he visto es cuando deja a una persona que vive en la calle puedes actuar desde la lástima o desde la compasión en cómo la llueva a la persona y la lástima siempre viene también muchas veces desde el ego y yo soy superior a esta persona que está aquí viviendo en la calle y bueno la verdad es que el ástima no me gustaría hacer o ir y no se trata de la compasión en absoluto, entonces creo que exponer como esa diferencia y la victimización tampoco porque victimización a implicación y en compasión está haciendo un montón de cosas, el eje actuar siendo ciencia, entonces pero es una pregunta complejísimo. Una pregunta compleja y sobre todo que también creo que claro se lleva mucho porque como obviamente aquí hablamos de la autocompasión para poder llevar una mejor relación con tu cuerpo y con la comida, entonces las personas pues lo ligan y lo relacionan muchísimo con ah, entonces eso quiere decir que entonces ahora como ya tengo autocompasión con mío, entonces tengo que entender que todos los días quiero estar echado en el sofá comiendo todos los días y entonces no sé, no sé, no sabiendo este en al mie es tres y entonces tengo que entender que no es el, no es el punto, nunca es el punto, no es decir, no, no estamos diciendo eso y si lo vas a hacer igual a hacerlo con compasión también, efectivamente, porque si no está otra vez ahí el juicio, no, el juicio y la crítica, y no es plan, entonces es un poco por donde queremos ir, ok, entonces si ya estamos listas podemos presentar una especie de invitados de hoy, que es una invitada muy particular, en verdad, no la pueden encontrar en redes, bueno la pueden encontrar, pero está más misteriosa que otros invitados que mostrarí, y la verdad es que bueno ya seamos paloma, ha sido nuestra paciente que ha sido mi paciente en concreto y me he entablado con ella, conversaciones muy buenas y por eso también creíamos que estaba bien bueno, pues hablaría a la barcoña aquí porque en este momento donde creo que es más fácil para ya hablar de estas cosas, no como mucha gente que quise a algunos puntos, esto puede ser un tema delicado, no queremos revolver a algunos personas, pero bueno por eso también la traemos para acá y ella es periodista y ahora mismo es correctora y escritora, dice también que ella es gorda desde la valesencia, es activista un instroan y adjante y volvemos a probar en petito con mi fe, en petito con mi fe, ya venida paloma, muchas gracias a ti, este es que muchas gracias y super nerviosa, no pasa nada, no pasa nada, no se, no, aquí estamos hablando como siempre, no te preocupes, no te preocupes, bienvenida paloma, gracias, pues no, yo creo que podemos comenzar con la primera pregunta, no sé si la quieres comenzar tu Vicky que también tiene que relacionar con paloma, si, mira, bienvenida, muchas gracias por estar aquí paloma, a vosotros por tenerme, claro que sí, sé que no es fácil hablar de estas cosas en la pública, porque hablarlo de repente era una consulta diferente, pero, pero ser una voz que quizás ya está hablando, esto puede ser difícil, entonces la logra de semon y también tiene que hacer todo el tiempo, entonces entiendo también, pero sin problemas estamos aquí, tres amigas hablan, entonces, mira, sabemos que no es 100% fácil hablar de esto, pero queremos estar venida, porque sabemos que todo lo que vamos a hablar hoy muchas, mucha gente se va a sentir conectada y sobre todo como que hay una voz que está hablando de lo que quizá muchas de las personas están sintiendo también, eso es importante, la visibilización, entonces como ha sido tu historia con las dietas, si crees que la cultura dieta está en tu vida, y como vivés tu, por ejemplo, alimentación de este emocionante ejemplo hoy, mi día. Vale, es una pregunta muy amplia, entonces vamos a formarte, vamos a formarte, claro, primero es mi historia para la dieta, pensaban en la entrevista del Sistis Adriana, porque mi historia es diferente en el sentido de que yo no soy una gorda sangre limpia, sabe yo, yo no era gorda de niña, yo empecé a engordar la adolescencia, sucedieron una serie de exceso en mi vida a los 11 o 12 años, como yo empecé a engordar, yo recuerdo perfectamente el momento en el que yo me di cuenta de que algo estaba pasando que era malo, yo tenía esos 11 o 12 años, yo soy del sun y me estaba probando el traje de flamenca, traje de diga la feria del año anterior para ver si me lo podía poner ese año, o sea que el film me tenía que echarita, y cuando me lo puse, se me atascó en las caderas, y yo había estudiado muy colegio, pues de esto en los caracteres sexuales, primarias secundarias, y que las caderas crecen, y no sé qué, y yo pensé que guay, como me ha venido la regla, y ahora soy el conocido horrible de que las reglas de la mujer, y ahora soy una mujer, tengo caderas, pero las miradas de las personas que estaban a mi alrededor, no eran buenas, era una mirada de alerta de peligro. Mi primera dieta, yo he hecho cuatro dietas en mi vida solo, tengo esa suerte, o no. Fue a los 12 o 13 años, y fue en por recomendación familiar de lo que es la dieta montañaca, que no sé si la conoce, y es una dieta que supuso muybemos en los 90, de un señor francés, de estas basadas en que todo lo que tengo un alto índice en los sémicos es el veneno apestoso, o de la muerte, el infierno. Vale, yo no me acuerdo muy bien en que consistía la dieta, si te recuerdo muy bien, que yo alcole para el recreo, el instituto me llevaba queso, solo podía llevarme a queso, un trofito es de queso, y esa tenía que ser mi comida del recreo. Pero tu comida también, o sea, no solamente te empiezo. Sí, sí, si comía, pero no recuerdo cuál eran las normas exactas de la dieta, el recuerdo que yo tengo de esa dieta es la nivel comida, era el queso del recreo, porque era como verdad. Ok, y lo que yo más recuerdo a nivel emocional de esa dieta es el llegada al estatus de eres un aborto, ¿vale? Es super importante, y esto es una cosa que con las personas guardas que he hablado, todas coincidimos, el momento en el que tú te has empezado a identificar como gorda, que no es necesariamente el momento en el que esté realmente si te ve como gorda, pero tú cuando estás a dieta, tienes que restaurar 5 comida, no encuentra ropa en las tiendas, en una edad tan compleja, como es el principio de la distancia, tú eres una gorda y tú eres otra cosa. Y una vez que eres una gorda para ti desde dentro, la diferencia entre ser una gorda por 5 kilos o por 50, no es tan grande, porque ya eres una gorda, ya te dan a tratar mal, y lo sabes. Ese chip lo hizo yo en ese momento, en esa dieta, en la dieta montañada, con eso 12, 13 años, segundo de la eso, no recuerdo le da esa. La siguiente dieta, o sea, yo sigo engordando, no, una cosa loquísima, pero sí, sigo engordando, siga de, hay mucha presión en mi entorno, de que esto es un problema de salud, es que no puedes vestir como las demás niñas porque está gorda, no vas a poder tonterar con niñas porque está gorda, esto es una enfermedad, además ha abierto como un cronómetro, siempre, no, a mí una cosa que se me dijo, yo no sé si es cierto, no, probablemente no lo sea, es que a los 20 años se fija la persona de grasa corporal de tu cuerpo para el resto de tu vida, y yo tenía que conseguir tener un peso saludable, con millas, comillas, que precios, para los 20 años, no, no era todo muy horrible. Y a los 15, me llevas a un endoclino, salud pública y tal, estaba pensando en esta endocrina, pensando en la entrevista, y en que no me acuerdo de su cara, pero si me acuerdo muy bien de su voz, tiene una voz muy suave, y me acuerdo de su voz, porque la razón principal para elegir esta endocrina, por parte de quien le eligió, era que era la única de todo ese hospital que no gritaba a los pacientes cuando no conseguían relazar, ¿vale? Esa fue la razón principal para llevar una niña de 15 años a esta profesional y no otra profesional. Con esta persona, la verdad es que tampoco fue una dieta super escrita, yo sí que había visto en mi familia, a dietas de 200 gramos de broccoli y media pechuga de polla blancha, yo esa dieta no la hice en ese momento, de la una dieta, lo que se dice, comer bien, mi frito y las retailas me las he pretendido, mi frito me he reabazado, mi salsa, mi azúcar, mi. ahora se me olvidaba, pero bueno todo esto, ¿no? Sí, en ese momento el profesor no estaba de moda como malar, pero sí, es tu como la anunción, pero esta persona introdujo una cosa nueva que fue mandarme al dieta presivo, me dijo como para la ansiedad con la comida, todavía me dan antidepresivo, se me mandó fluoxetina que es el genético del perfecto. A mí nadie me. ella no me preguntó si yo tenía ansiedad con la comida, yo de hecho no sabía lo que era la ansiedad con la comida, nadie me había explicado, nada parecido, pero cuando y dentro por la puerta me dijo, vas a comer así, vas a hacerle porte, por supuesto me peso y vas a tomar antidepresivos una vez al día, que luego subí a dos veces al día, el perfecto que nada lo extente es, está asociado a pensamientos y vidas, y yo tuviera una depresión muy muy gorda en esa época de mi vida, no sé si fue una cosa antes que la otra estuvo todo relacionado, pero probablemente no, es exactamente. Entonces yo hice esta dieta, en esta dieta como en todas, yo perdí muchísimo peso, bueno el entorno era bueno, es que estas guapísimas, que bien, es que tu fuerza de voluntad, es que estas estupenda, que bien, paloma, que alegría, claro, me acuerdo perfectamente de unos pandalones que me compré, que tenía una mariposa verdad en el bolsillo de cuando me los pude poner y de y también cuando me los tuve que dejar de poner, porque en gordo lo que había cabelgazado y mucho más, entonces por este época yo también, bueno, conto en gordin, tratador y completamente alimenticio y todas estas cosas, empecé a provocarme el hómito, nunca fue sistemático, de hecho yo, y esto es importante, a mí lo estás dando el comportamiento alimenticio de los que me daban en la sinusitutora, la nariz y la bulimé, todos eran de personas salgadas, los gordos no teníamos tardado completamente alimenticio, porque no teníamos fuerza de voluntad para eso, muy importante que digáis, y esto es súper importante, yo pensaba que yo no tenía fuerza de voluntad para ser bulíbica de anorexica y que suera un problema de mi carácter, hoy las gracias evidentemente, pero yo crecí pensando eso, total, el idol enocrino, yo yo nunca se habló de que yo dejaba de ir al enocrino, eso fue un tabú, simplemente yo dejé de hacer la dieta, dejé de ir y nunca se habló, ¿quieres dejar de ir? No, simplemente eso fue un gran tabú, esto no ha funcionado, no se habla de esto, volvemos a los mensajes alarmistas y ya está, yo dejé las antipresivos de golpe, cosa que no hay que hacer, nunca, pasan cosas feas y bueno, acabo el instituto total, me voy a estudiar fuera y la siguiente dieta, la hago con 19 años en la franquicia Natural House, que es una maravilla, esa franquicia, es una cosa, claro, como queremos esa franquicia, es que el joven se rola, y es como los, lo tenemos aquí en nuestro top, verdad? Pues yo yo no daña es como un especie de dieta restrictiva, pero también usan productos, o sea lo mismo de siempre, pues sí, básicamente yo llevo a Natural House, para entonces ya sí que estoy, soy una gorda, bien, una gorda con su meraguita, la gorda ya es parte con médico que se defiende que acorda, gente que te grita por la calle, consejos no pedidos, oficialmente gordo, oficialmente gordo, entonces llevo allí y nada, pues con mismo te pesan, te miren lo blablibli, la vasco, la mágica que te dice cuánto tiene este grasa, cuánto de mucule, cuánto de etcétera, y la dieta Natural House básicamente es una dieta cetogénica muy muy bestia de ser hidratos de carbono ni legumbres, ni pasta, ni arroz, ni patata, ni nada, ni verdura, ni fruta, ni nada, puras proteínas, proteínas carnejas y poco más, vale y de vez en cuando una semana de, como eso lo piña, como eso lo naranjas, como eso lo naran, me acuerdo una semana que fue naranjas la tajatún, no le dueje tanto a escuadratún en mi vida como esos semanas, normal, de 19 años, una adolescente todavía, vale, por supuesto en ningún tipo de mención asalumental, ni ansiedad, la comida y las pastillitas y los liquiditos de Natural House que evidentemente no sirgan para nada, porque sí, yo perdí, perdí como 30 kilos, pero porque solo comía carne pescado y poquísimo más, o sea no había mucho más que comer evidentemente que adelgate. Esta dieta la deje, porque, porque me peleé con la de Natural House básicamente, porque aquello que estaba mucha pasta y ahora estudiante no tenía mucho dinero, y en un momento dado, pero unas vacaciones o así me quiso mandar chorromí millones de cosas, aquello que estaba a 100 euros, y le dije, mira, que no muy agastaciones euros en esto, me dijo que ya estaba haciendo muchas excepciones conmigo por ser estudiante y que lo que yo no tenía era compromiso, y blabla blabla blabla, y dije, mira, paso. Ya en esta dieta yo lo he visto comportamientos que me alarmaron, aparte de la gordofobia, que eso no era alarmante, eso era normal en mi mindset de aquel momento, cosas tipo, hoy voy a comer fuera, vale, pues el resto del día, la manzana ya está, o cosas así, que yo dije, no me gusta, y la cuarta y última dieta que hice en mi vida, la hice con 21 años, en mi último año de carrera, y esta fue por mí yo misma, con mío misma, ya está, se acabó, la frase, no, tengo que ponerle un límite a esto, tengo dejar de engordar, tengo que perder peso y básicamente retomé la dieta de la andocrina, yo soy la mitasa y empecé la gimnasio, a mí no me gustan los gimnasios, porque me siento un hamster en una rueda y no me gustan, pues no me agrada, y aparte siempre que una gorda de la gimnasio tiene dos tipos de experiencia con la gente, una son las miradas y las risitas, que es como, queréis que los gordos adelgacemos, pero cuando lo intentamos nos machacáis, el point, el point es el odio y chimpón, pero bueno, y la otra es que además me acuerdo perfectamente que estaba lleno, una gimnasio no sé qué, se me aceptó una chavala y me hice, estás aquí para adelgazar, ¿verdad? Y como era que sí, y yo no tenía ningún tipo de construcción, le dije, sí, y me dijo, pues mira, a esta tabla que puedes hacer y tal, igual que hoy digo variante su clip, pero bueno, en el momento, pues no, bueno, pues con esta dieta de nuevo, perdí, mucho pero ya el nivel de auto castido y auto odio era tal, que decidí, ahí la dejé yo porque se me estaba lleno la cabeza, ya estaba empezando ya a hacer cosas que no eran razonables y decidí dejarlo ahí, y decidí que no iba a volver a intentar ninguna dieta, hasta que tuviera la autoestima suficiente, como para no joderme la salud mental en el proceso, yo en el momento todavía pensaba que lo mejor para mí se alo fisican a estar demogado, o o o que, que guau, que guau, sí, sí, sí, está aquí, llegado unas conclusiones, sí, sí, sí, entonces claro, ahí ya la esa conclusión, yo ahora tengo 30 años, o fa hace 9 años y durante el próximo, entonces este tiempo pues he pasado de ahí, ah, hoy consideran, pero si era sólo peor que el cuerpo gordo tiene nada malo, y ser militar y anti-gorda podía muerte, es un camino muy largo, pero sí que es verdad que en estos años no ha vuelto a hacer ninguna dieta, y no porque no me la hayan sugerido, recomendado, insinuado, me han llamado cadenas de guasa de cuando no desayunas tu cuerpo, hace autofagen, orgas más, porque es cuando, y este tipo de cosas tan bonitas, o me hayan insultado en consultas de médicos y esas cosas, sino porque realmente al principio es una cuestión, no me puedo matar en el proceso, porque no me está funcionando la cabeza, había nacido estas cosas, y poco a poco ya fue, pues cuando expure la actividad, llegamos a ese punto, y ya la última parte de esta historia sería cuando fue la consulta eriqui, yo fui a la consulta eriqui, no, yo no fui por esta agorda, yo fui primero, porque yo, bueno, yo la primera que escuché hablando de nuevo de lo de, cuando hablamos de la zona, completamente alimenticio, la primera vez que escuché lo de un vasto, no para otra contena, ya 25 años. Vale, yo he escuchado la adonerecia o bulimia desde los 12, pero detrás todo no para trancón o de bulimias no por gativas o de trastornos de comportamiento alimenticio de la gente en gorda, existimos, escuché hablar muy mayor, y cuando yo, yo a los 25 años se empieza un proceso, te apego para trabajar, me consiguias y tal, y yo me das cuenta, yo tengo un problema muy gordo con mi TCA, que no estoy, que no puedo trabajar en ese momento, porque tengo otras cosas más urgentes, pero que necesito tratar. Y cuando me quitó las cosas urgentes, justo coincide con que yo quería ser vegetariana, y como yo sabía que mi TCA me disfrutaba mucho, solo vegetariana, como se habla demasiado, cuando se hace proselitismo de vegetarianismo, decidid darme un plazo, yo me dije, vale, voy a ir aprendiendo recetas nuevas, voy mirando cómo se hace esta mierda, y el día yo me casé en 2019, digo, mi voz de 1.000, para me ser mi desperida de la carne, y cuando vuelva me busco a algún nutricionista que me ayuda a hacer la transición, de paso metrato en la TCA, y tiramos. Y ahí surgió Vicky, yo escribí al centro en el que Vicky trabajó en ese momento, conté la movida, y dije, soy obesa, pero no quiero tratamiento para esto, yo quiero, TCA, y vegetariana es muy gero, vale, que pues Victoria lo zada, el estalque de todas las redes sociales. Muchísimo, Vicky vís sus vídeos contra el Real Fubing y dije, "Tá, esto puede funcionar". Y llega la consulta nerviosa, no sé si es acordar, a yo me acuerdo, como si fuese ayer temblando la lágrima saltada, porque a más entre ya vieron a más pulan el sol y fue como, me he quedado a venir aquí, y no, toda salió bien y fue muy bonito. Claro, no, brutal, yo creo que la parte de, bueno, ya iremos tocando a las cosas porque parte de bordo fue ir al inventación y vamos con el cementimiento, pero creo que esto es clave, porque, ¿cuántas veces lo intentaste, cuatro veces? Entonces, es como mira, quién falló, la dieta fue los que payaron, ¿no? Falló, falló, falló, porque los bordo somos bordo, porque somos babos y prezosos, y golotones, y no tengo fuerza voluntad, no porque nos den sistemas de una función, estamos en una sociedad que nos condena a los traficismos sociales, la culpa no está así. ¿De dónde saca eso? ¿De verdad? Siempre el sarcastmo por delante. Sí, sí, cuando el sarcastmo. No, la cosa que lo tenéis puesto en la intro del podcast, en planar y lo censuramos, es también el sarcastmo, es como bien, ¿no? Aquí tengo un lugar. Sí, sí, totalmente. No, pero es cierto que sí, como al final, además me gustó mucho que tú misma que están complicados y yo creo que eso lo siga matallando muchísimas personas y, sobre todo, muchísimas mujeres, el llegar al punto de cuando ya tenga autoestima, cuando ya deshida realmente tratar bien a mi cuerpo, quer verlo, mimarlo, etcétera, ahí es cuando yo pues haré otro tipo de alimentación o lo que sea. Y ahí es, ahí es cuando voy a hacer una dieta. Claro, el punto es que cuando llegamos a ir realmente no vas a querer hacer una dieta. Exacto, clave, clave. De hecho lo normal es lo contrario y yo eso lo he visto mucho gente que para gustarse se pone a dieta y es como es que lo va a funcionar, nunca va a ser suficiente y es de cajón que no lo va a ser o sea bien en un sentido. Pero ese es súper problemático, porque la primera vez que yo conocí una persona gorda que se gustaba si misma creía 21 años. Y para mí fue, no sé, me reventó la cabeza y estoy, esto existe, o sea, esto es posible de verdad, o sea, no es solo, sabes, es que, pero entonces la gente aprende que para gustarse tiene que ser así o así. Exactamente, exactamente. Y acorde a esto, a ver, obviamente, teniendo en cuenta toda la experiencia que tuviste, que, bueno, que al final son, creo que fueron cuatro dietas, si no me equivoco cuatro verdad, pero cuatro creo que bastante importante y bastante pelicada, por así decirlo, que yo creo que ahí puedas tener bastante experiencia allá y ya tú desde el lado del paciente, si pudieras decir algo o qué te gustaría que los nutricionistas, tanto nutricionistas como psicólogos, en general pudieran ofrecer en una consulta, ¿qué te gustaría o qué dirías en cuanto a esto? Lo primero en patía, porque muchas veces tú entras por la puerta y no entras tú, entra a una gorda o entra a una prejuicio, no entra a una persona y al final no te escuchan y cuando te escuchan lo que oye en es las excusas de la gorda, no mira, soy una persona con un bagaje. Vamos a hablar de mí, que pa eso vengo yo, y si luego veis que tal hablamos de otras cosas y luego formación, porque es bastante acojonante, y esto yo lo he descubierto principalmente con Vicky, el nivel, bueno, con otras activistas o toda esta unidad de estudios que hay demostrando que lo que todos sabemos de las dietas, no es verdad, y que eso sigue sin llegar a las consultas, o sea eso es desesperante, porque tú estás con un conocimiento que quieres fuera de la consulta, sobre que esto no funciona, llegas a la consulta, se lo enseña, aquí te está tratando, y se río en tu cara, porque tú que sabes si no eres jastas médicos, jastas nutricionistas, jastas lo que sea, o sea la autoeducación del paciente está muy penalizada, no se respeta esto con el tema menstrual, pasa muchísimo, se tú vas a un ginecólogo diciendo que tienes conocimientos de las hormonas, opete a otras ploraciones, y poco menos que te he hecho la consulta. Y con esto pasa igual, entonces yo creo que falta mucha empatía, falta mucha formación, y falta mucha formación en circunstancia social, y en entender que no es que yo sea una gorda, es que las personas gordas somos un grupo oprimido como pueden ser las mujeres, las personas racializadas, las personas trans, o cualquier colectivo que está en una posición de opresión, y que sufre violencia todos los días de su vida, y si eso no se entiende la rapia o la consulta no va a funcionar, porque no me estás entendiendo a mí en mi contexto, estás entendiendo tu prejuicio de lo que soy yo, y eso condena ya de base todo, al fracaso creo yo. Básicamente tú, básicamente tú, era aquí, o sea, esta parte de estar yo por encima siempre de ti, y si tuve insta a mi consulta es porque yo tengo la razón en todo, yo creo que honestamente, y esto siempre lo decimos bikillos, o sea, al final creo que los nutricionistas, y todos los profesionales, la salud, o sea, el nutricionista, el médico, el ficio, el psicólogo, necesitan dedicar más tiempo en escuchar, en vez de sólo simplemente educación nutricional y dirigir y decir que hacer no necesitan dedicar más tiempo para escuchar, o sea, yo creo que no se valora la experiencia vivida, no se valoran, se pierden, demasiado piezas importantes para realmente poder llevar a la consulta de una manera en que realmente vas a ayudar al paciente, entonces me encantó la respuesta paloma. Y es que en el caso de las dietas es particularmente ridículo, porque yo te aseguro de cualquier persona gorda, sabemos que tú de dietas, porque se las llevan recomendando desde el día en que alguien le vi o gordo, sabemos todas las teorías, todas las dietas milagros, todas las. El EMC, cómo se calcula el EMC, cómo se calcula el gasto calérico, lo sabemos todos, lo sabemos estupendamente, no nos deja salir a la calle sin saberlo, no me vas a contar nada nuevo, escúxame el incómenos, ¿sabez? y literal, y yo siento que esto no se le hace, o sea que no se entiende bien, porque escucha, escucha, sí, pero ya va, ya va, no nada más, escucha, es como. esa necesidad que a veces uno como profesionales se lo tiene, decirte lo que tienes que hacer como esa, esa voz, como ese impulso, de decir, sí, sin que termine a hablar, para yo decirle lo que las tres cosas que yo estuve que hay que aplicar en este caso, es observar esa voz como profesionales en la salud, saber que está allí, tampoco es que no se van a autocríticar tampoco, no vamos a entrar y otra vez, cuando esto suceda, porque esto es duro, pero es observarla y decir, ya va, voy a volver aquí a la consulta otra vez, estoy aquí con un paloma o con mi paciente, me está contando algo, y no tengo por qué ayudarle esto sin primero, escuchar, hay veces que, hay veces que tenemos esos prejuicios y pensamos de llamar, así que viene por esto, o ella me va a decir de tal cosa, o ella quiere tal y al final no tiene nada que ver. De hecho, hay una frase que bueno, en un otro turno en el que yo he trabajado, decíamos mucho que escucha a mí y no lo que me quieres contestar, porque son dos cosas muy diferentes, saber. Y eso se aplica las relaciones también, o sea, o sea, o sea, se aplica en generar las relaciones que tu ves que la persona siempre está como ni siquiera escuchando, simplemente es que quiere decir lo que realmente pienso ya sin escuchar totalmente. Eso se nota muchísimo demasiado. Estos algo interesantes que pueden aplicar en toda su vida, vale, siguiendo con la persona pregunta, ¿tú crees que el tema de vivir saliendo? Dego ir saliendo, porque salimos que esto es un proceso de cultura de dieta, que ha ayudado a recuperar disfrute de relación con el ejercicio, con tu alimentación, alimentación emocional, con tu propio cuerpo, como en los altos de estas cosas, como la has vivido durante este proceso. A ver, en este sentido sí, pero para mí ha sido, que fa incluso más importante el activismo antiguordofobia que el trabajo con la cultura de dieta, pero son dos cosas que están relacionadas y están estrechamente relacionadas, pero no afectan de la misma manera. O sea, yo creo a una persona del gada, que estoy muy metida en la cultura de dieta, esto le puede liberar mucho, pero para mí habría sido incompleto sin una comprensión profunda de dónde me coloca mi esto políticamente, que a mí me griten por la calle, no tiene que ver conmigo, tiene que ver con un sistema todo eso, son cosas que a mí me lo ha traído más por la parte del activismo. La parte del trabajo de la alimentación intuitiva o del rechazo de la cultura de dieta, a mí me ha, para lo que más me ha servido, es quizá para esa reconección entre lo emocional o mental y lo físico. Esto es una cosa que hemos hablado vídeo muchas veces, en nuestras sociedades se separa mucho mente y cuerpo, esto es una cosa que no se habla de la cultura de dieta, es una cosa que es nuestra herencia de la cultura acción de la judicía cristiana, porque para el cristianismo, el alma es lo puro que está dentro del vehículo que se va a pudrir, que es el cuerpo, y esto hace que separemos mente y cuerpo, emociones y cuerpo. Y es una separación totalmente falsa y cultural, como casi todo en nuestra vida, y para mí el poder unir esas dos cosas es de lo más importante que me ha traído esto, la obviad es tu pida de si tienes hambre conme y si no tienes más hambre, deja de comer. Que es una estupidez, y que bueno, hay personas con diferentes diversidades funcionales que no tienen esas señales corporales, no? Pero en mi caso, esa visociación del cuerpo es el enemigo de desconfiar del cuerpo, el cuerpo siempre te va a querer acercar la tentación de la carne y todo esto. El liberarme de eso ha sido pensar lo más importante de este proceso. Y me gustó mucho que ya has dicho que al final lo que es el activismo gordofóbico y que haciendo algo, obviamente también ahí está la cultura dieta, pero sí entiendo muchísimo el punto y la diferencia del activismo gordofóbico que al final, cuando uno empieza a hablar de cultura de dieta, pues siendo alguna, hay una cantidad enorme, obviamente, yo creo que como siempre, creo que la mayoría de la población, o sea, por no decir toda la población está involucrada, pero hay muchas, muchas cantidad de personas que, a pesar de que se quieren alejar de la cultura de dieta o lo entienden, no entienden la gordofobia, no entienden la opresión, no entienden la discriminación que sufre este colectivo, porque a pesar de que quieren alejarse de la cultura de dieta, que realmente lo ven como demasiado simplista, tipo, solo quiero dejar de hacer dietas, pero es que yo quiero dejar de hacer dietas, pero es que yo nunca quiero ser así. - Es que es el tema. - Pero yo nunca quiero tener ese cuerpo. - Es el tema. - Pero quiero dejar las dietas, pero no, no, yo no quiero tener ese cuerpo. - Esa es el tema, que hace mucho, o sea, que el trabajo un tiempo de dietas necesario, pero que hay que tener en cuenta que estamos hablando de algo que va más allá del cuidado personal, que es el trato a la gente. O sea, en España es muy complicado, porque en España no hay apenas estudios sobre la discriminación de las personas gordas, pero en Estados Unidos, que ahora mismo más de 60% de su población es gorda. Y aún así, pensemos en cuanto a representación gorda, vemos en series y películas, que esto es un temazo. Pero ahí sí que se hacen estudios sobre las personas gordas, cobras menos, pelas delgadas, tienen menos acceso a trabajo. Cuando hablamos ya de las personas, lo que analactimamos los ojos, se llama infinifat, que son las personas muy, muy, muy gordas, que no se pueden sentar en ningún sitio. O sea, una cosa tan básica como sentarte en un bar, es imposible. Si necesitan una resuna, si tienen que instalar lasiones veterinarias, son el meme, o sea, incluso en las personas gordas de España se rían de poja ja, por lo menos nos somos como los gordos estadounidenses. O sea, es un nivel de odio y de sumanización, que eso con trabajo de cultura de dietas no lo arreglas, porque la cultura de dieta, es un trabajo necesario, no deja de ser bastante individualista, y esto es algo que necesita ser visto, es un punto de vista colectivo, porque si no, yo no hago dietas, yo me cuido mucho, es un poco como el tema de la activismo menstrual. No, yo me cuido mi ciclo, no me estreso en premenstrual, como lo que tengo que comer, y todas las personas que no pueden hacer eso, porque están en esta opción super precarizada y te están limpiando la casa en premenstrual, donde queda su saludo menstrual. O sea, que igual esto es como muy inflamatorio, pero el partido es super importante en la visión, un poco más allá del pétal a una. No son estudiantes, porque muchas veces el trabajo individual ayuda a poder entender después que hay un trabajo colectivo. O sea, no tiene nada que ver, nadie está diciendo que eso no sea valido ni que sea importante, pero está tan cuadrado como está en centraoneso, que se olvida, que está todo ese otro trabajo. Y es verdad que eso no se habla de eso, se habla poco y al final todos tenemos un agrofono internacionalizada, porque todos somos parte de esta sociedad. Y las personas gordas también, esto es una cosa que de hecho creo que hablo y que las personas gordas no tenemos espacios seguros, porque a espacios seguros es de feminismo, de antiracismo. Y siempre, se la opresión se cuela siempre, con el caso de las personas gordas es para mí, especialmente violento, porque todas en el fondo del fondo incluso yo que tengo este mega trabajado, hay una partejita que ni que quiere ser relajada, y que mira de reojo a la persona gorda del lado. Y eso hace que nunca esté en un espacio seguro, porque incluso entre gente a la que quieres, a mí me ha pasado estar en un grupo de amigas y que empezarán a hablar de "no, porque yo cuando tal o cuando así esté lo que como es, ¿qué tal yo decir?" Esto no se me está poniendo muy incomoda, por eso estoy siendo muy gordoso nosotros. Y tengo la suerte de tener amigas en las que puedo decir eso, otra vez me estoy de callar, e irme o irme a llorar a mí con el baño, ¿sabes? Pero no hay un espacio seguro, y esto es terrible, porque en cualquier espacio te van a estar indicando que tu cuerpo está mal y que ojalá no ser como tú y quieres asquerosa y que no deberías existir. Es muy fuerte de lo que estamos hablando. ¿Cómo es posible que a pesar de si debe haberlo trabajado y pues tú misma hacer un activismo sobre todo esto? Pero es que es imposible si lo tienes caminas cinco segundos y ya por aquí te están diciendo esto, baja la farmacia y por aquí hay una publicidad de pierde peso, o sea que es en todos lados. No sé, o vives en una burbuja, en una capsula aislada del mundo, o pues lamentando lo mucho, es lo que hay, pero claro, para eso es estos espacios, como el potas, y como muchas otras cosas para poder hablar de esto. Y sobre todo también me gustó mucho que Vicky por ejemplo, aquí no es hacer sentir mala las personas, aquí como siempre decimos. O sea, no es un ataque, no es tipo, mira, reacciona ya, empieza a hacer activismo, no para nada, pero si es bonito y es necesario que lo empecemos a hablar. Y poquito a poco entender, reconocerlo, no pasa nada, no hace un activismo. Escúchalo, reconocer un poquito de que esto pues sí pasa y también que sepas que bueno, que no es tu realidad, no es la única, o sea, muchísimas realidades que se están viviendo hoy en día. Claro y para mí esto tiene dos lecturas super importantes, la primera que duele mucho y escoce mucho, pero hay que hacerla, es que tomate tu tiempo, pero hazte consciente de que cada minuto que te tomas sigue sufrimiendo, porque no lo puedes evitar, por mucho que quieras. Pero otra segunda parte que es la de la compasión, que a la vez al principio, que esté en compasión contigo, porque esto no va solo de las personas, va de las empresas que invierten miles de millones en que nos sigamos odiando, va de propuestas desde los gobiernos que no están orientadas a la población. Y va de que al final, y esto es una cosa que yo entiendo, yo entiendo que haya gente que adelgazes, porque sobrevivir en este mundo si no gorda es muy difícil. Yo entiendo y respeto que tú decidas que no puedes más y que adelgazes lo que no voy a permitir, es que lo hagas de una manera que invique que yo por hacerlo soy peor. Exacto. pero es un complicado de cosas. Claro, es que aquí nadie quiere buscar a la, muchas veces a este a mí nos dicen, pero es que todo eso es perde peso, es malo, no, no, no, no, no estamos diciendo eso, no estamos diciendo eso no absoluto, pero si lo que sí, no me parece que ese corrector es hacerlo es de ahí, lo es de ahí es de decir que todo mundo tiene que perde peso o que si no queda despeso, ya no eres valida, o que solamente perdiendo peso, vas a poder llegar así a hacer ciertas cosas, cuando tengas este peso es que vas a poder vivir o existir. Y ahí está, no tu propia gordo, Fobia, porque mucha gente, no, yo, yo quiero perder peso porque, y te dice esta una razón es que estoy diciendo, no, o sea, que vale que es muy bien que tú te quieres contar esa mentira a ti misma, porque te ayudan a dormir por las noches, de acuerdo, pero no me las intentas abandonar a mí, porque yo estoy viendo que tú quieres hacer para ponerte de esta ropa, para que no te traten mal en el médico que me pareje lógico y me parece una forma de su prevencia absolutamente respetable, pero no me la vendas, como no, yo estoy fuera del sistema y o qué casualidad, desde fuera del sistema quieres ser delgada, no, o sea, no, es que es por salú, yo caso es de personas que me previó peso genuinamente, porque el peso era el problema de su salud conozco un, no conozco más, conozco muchas pájame mentales, pero solo conozco una, sabes totalmente, y Paloma, en cuanto a todo lo que ya vemos que sobre todo sabes y tiene conocimientos, me encanta, que he tratado el activismo, o sea, porque crees que es importante también que haya activismo en redes sociales y en general. Primero lo de por qué tienes que importan en redes sociales, la hay una raza muy básica, que no se suele decir que es la accesibilidad, no todo el mundo tiene una salud mental o una salud o una situación que le permita salir a la calle agrital, no todo el mundo puede, y la red es da la opción a personas que no pueden exponerse de esa manera de ejercer un activismo. En mi caso, por ejemplo, yo no hago activismo en redes, yo cuando digo la activismo en peticomitex porque yo activo con mis amigas y en mi entorno, porque el nivel de odio y no me puedo comer si yo hablo de esto, en redes se sabe o que no estoy dispuesta a sumir ahora mismo. Y a mí la más importanada del activismo es rabia. La rabia es una emoción muy transformadora, que yo soy muy fan de la rabia, porque más la rabia nos está muy prevedas a los mujeres y a las mujeres gordas más, porque la mujer es gorda podemos y de los tipos, son rientes con mecillas, son rosadas que apentadas para las amigos o gordas tristes que soñan las mismas y quieren adelgazar. La rabia no se está permitida, y la rabia es muy necesaria, porque la rabia pone el foco fuera, pone el foco del problema no eres tú, el problema es esto que me está haciendo daño y como esto me está haciendo daño me enfado y como me enfado busco formas de que esto cambia. Y la otra cosa que me da mi el activismo tanto antivorzoia, me la activo feminista, me la activo menstruado o el eje que ve o cualquier otro activismo, es una comunidad. Es el entender que no estoy sola y que lo que me pasa a mí le pasa más gente, porque así esto se habla mucho cuando se habla de sororidad en el feminismo, se habla mucho de que el sistema nos quiere separadas y hablando mal unas de otras porque le conviene con las mujeres gordas, esto ya es exponencial, o sea las carreras de kilos de los foros de anainía que son legendarias, son un ejemplo, la forma en que se nos enseña, no seas nunca como esa gorda, aunque tú seas gorda, es una división brutal y si en vez de hacer eso nos juntamos y decidimos es que el problema no somos nosotros, nunca lo hemos sido, el problema es esto que está di fuera y según en esas dos cosas la comunidad y la rabia es como se consiguen las cosas en el punto de vista, que digo rabia y no digo obvio, ni digo destrucción, ni digo violencia, digo rabia, como sabes de que marcar bien las diferencias, yo no, yo no obvio a las personas delgadas, ni tengo muñecos budus de endocrinos en mi casa, no, no es el caso, vale, es una rabia que no es contra personas concretas, aunque a veces cuarentemente contra quien te violenta, si entes rabia es decítimo, sino contra el lo que te hace, lo que te ha hecho odiar todo el todo a tu vida, o sea, yo vivo en un cuerpo que me han enseñado a odiarles de que era una mía y me han quitado, me han quitado el derecho a mi relación con mi cuerpo, me han quitado el derecho a mi identidad desde que empecé a engordar, por supuesto que tengo rabia, tengo muchísimas rabia y conozco a más gente que están en esta situación y estas rabias extienden y podemos construir cosas diferentes, eso es para mí lo más valioso que de la activismo, luego yo soy una frequim, me dedico a informarme y a leer y a escuchar y a moñón de cosas que me aportan otras temas, pero para mí lo más crucial que de la activismo es eso, es rabia y es que nos legitima muchas cosas y es comunidad, es súper importante, esa parte yo estaba diciendo a la que digo comunidad, porque es que a mí me parece imprescindible, o sea, y la visualización de que puedes ver a otras personas exigiendo derecho y exigiendo cosas y viviendo su vida, o sea, yo creo que eso es invaluable, eso al ver a alguien que se parecia a ti al fin que te está representando en un papel de autoridad también de que tiene cosas que decir, de que puede exigir derecho, o sea, que son nunca se ha visto, básicamente gente agordas siendo cosas, o sea. ¿Qué te vas a decir? ¡Legosas definitivamente! Yo con la entrevista que he visto de Adriana, se le escriba Vicky, como estoy artando de llorar, porque está contando en mi vida y es una señora colombiana que yo no he visto nunca, o sea, yo le ha hablado mucho a Vicky, soy muy fan de una activista anti-bolazovia estadounidense que se llama Obri Gordon en todas las redes sociales "Your Fat Friend", que además tiene un podcast y tiene un libro y es increíble, porque cuéntese tipo de cosas y cuentas cosas que tú crees que es solo, porque como no hay Gordes en ninguna parte y no suena de la experiencia gorda y no hablamos entre nosotros y se va tanto al mensaje individualista de tú eres vágores, eres glotón, eres tal, no contamos estas cosas, y cuando empiezas a leer a otra gente a la que le pasa al mismo, dices, yo, o sea, no era yo, el problema era yo, obvio mío, el problema no era yo, hay una frase de esta mujer que hizo una entrevista con Jamila Yamil, que no seas la conocencia, es la trid de Tahani en de Guplays, que es una tía brutal, que tiene un movimiento que se llama Eyway sobre el Bodineutra, el que es maravilloso y él hizo una entrevista abri cuando se apué el libro y una de las cosas es las colines de la palabra "gordon", porque hay personas a las que todavía les incomoda y para las personas demogadas es como la gran tabú, un gordita, rellenita, gatandota, etcétera y decía "abriñecia" para las personas demogadas que le llaman "gordos" lo peor que te puede pasar, las personas "gordas" sabemos que hay cosas mucho peores, que te pueden pasar si eres gordo, y ese tipo de mensajes como sí joder, si necesito esto, sabe, necesito que esto exista, necesito que esto se le demog, y el problema es que hay tanto jade a cualquier go de persona gorda, a cualquier mujer que entrada, pero si encima ya es gorda es como un nivel de jade tan despial y de no estás promoviendo la obesidad, estoy contando mi experiencia, estoy promoviendo esto es todo el comportamiento alimenticio desde que te levantas, que te acuesta y nadie te dije nada a eso. Eso es normalizado, se ha normalizado completamente, pues básicamente lo que pasó con, bueno, que ya obviamente lo hemos hablado a mis veces, pero lo que pasó con la revista, pero es que a mí me sigue sorprendiendo porque me sigue saliendo publicaciones de profesionales super heridos de cómo es posible y ofendidos, de cómo es posible que esta revista con mupolitan, allá he hecho esto, allá he hecho esta portada, cómo es posible, entonces yo no veo que estos mismos profesionales se pongan tan así, cuando sale una dieta que ya se ha demostrado mil veces que las dietas no funcionan y que hay suficiente bien, se ha científica, yo no veo que estos profesionales se atan de decir esta revista sacó, no, pero basta que salga algo que les incomoda, les molesta, entonces no, ahí salen todos los profesionales, si les molesta que existamos y que no nos disculpemos por existir, eso es una cosa que se lleva muy mal, o sea esta es gorda y encima tienes el lujo de verte un bikín y no pedir perdón, es una cosa que ofende muchísimo que tú hiciste, estoy en una playa en un bikini, no estoy dando a la gente paquetes de bacon para que sean como yo, que tampoco sería el caso, ¿no?, pero. Sí, pero salga, no le está muy señores, hay que hacer gordo, hay que hacer gordo, todo es gordo de partir de mañana. Sin embargo, la industria de la moda se pasó los 80 milios 90 de diciembre de la gente que había que ver, eso es mi amor exica y no había ningún problema, efectivamente, sí, por ejemplo sí, eso está normalizado nuevamente, y con esto muy bien, muy bien, porque para la serie de preguntas, justo presto de la portada de cojo totalitán, ¿qué opinas o qué te hace sentirlo la siguiente frase? Todos los cuerpos merecen respeto, independientemente, si tienen salud o no. Verás tú, me parece que tendremos una sociedad decente el día en que la frase se acaba en respeto, porque tú no te vas a una hala de cáncer, de un hospital a decir, todos los cuerpos merecen respeto tengan salud o no, ni vais a un acto de honor a las víctimas del COVID, a decir, todos los cuerpos merecen respeto tengan salud o no, sólo se habla de la salud cuando hablamos de gordo, entonces todos los cuerpos merecen respeto y ya, si tenemos que estar hablando de salud, ya sabemos que estamos hablando de gordo, entonces, pues decimos lo cuerpo gordo merecen respeto o no, pero me quema un poco y lo entiendo, yo entiendo y lo entiendo sobre todo desde vosotros que se profesionales de la salud, que todo el hate va siempre hacia, pero a mis del salud ya es algo obesidad que vi, vi, vi, vi, ya, pero es que no estamos hablando de eso, es que no estamos hablando de eso, o sea, nadie está hablando de eso, estamos hablando de respeto a las personas y hasta, si tú quieres hacer categorías de personas que merecen respeto, a lo mejor es un poco mala persona, a lo mejor, no sé, primero y segundo, a las personas a las que te pongo un ejemplo súper claro, yo no veo alcohol, nunca he bebido alcohol, ¿vale?, porque en mi adolescencia le dan la que la gente empieza a ver alcohol, yo decidí que aquello sabía muy mal y que acostumar a una cosa que sabía mierda para encima hacer el idiota en la calle, no le veía mucho sentido, yo no tengo la adolescencia bastante particular, yo no he ayudado, nunca he fumado, nunca he tomado ningún tipo de droga, ahora mismo hasta soy vegetariana, me he quitado hasta la carne, ¿ya es cuánta gente que debe todos los días y gente que se acogí lo coma satílicos, me he venido a mi a dar espes sobre el saludo? De verdad me vas a decir a mi con la cara sería que yo tengo un problema de salud, cuando tú estás metiendo tóxicos todos los días, me vas a decir que la azúcar es peor que la cocaína, cuando es ni faz cocaína, de verdad, o sea, es simple, es simple, es simple, me encanta los ejemplos, es simple, pero es que ha sido. Claro, y entonces, tú no me saludo, no te importa, te importa que no quieres que mi cuerpo exista, porque por ejemplo, mi marido, cuando nosotros empezamos a salir, era extremadamente delgado, era estas personas que se comían, su pizza, la tuya y la del de enfrente, y era muy delgado, que me tenía y como él, y confía mucha gente en mi vida, sobre todo a hombres que son personas que comen mucho por el metabolismo que tienen no en gorda, y la expresión que escuchas, cuáles, que envidia, que envidia comer tanto y no engordar la salud, te importa una mierda. Exacto. Y entonces, yo no voy a tener, claro, o sea, yo no voy a tener un delate con una persona que me dice, todos los cuerpos me definen, respeto, pero hay que dar la salud, no te importa, no te importa la salud, te importa seguir discriminando, y lo de la salud es el último de distraud, porque decir, ojalá no mirar gordos en las calles, estás feo. Entonces, decimos, ojalá mejor hace la salud de la población y no hubiera gordos, pero el tema este de que en la discriminación por gordo fue ya genera tantos problemas de salud, o más que el peso donde lo dejamos. No hay una sola enfermedad, no hay una sola enfermedad que sólo tengamos los gordo, ninguna sola, o sea que la salud no te importa. Yo, y lo siento, estoy como super vehementemente, es que estoy pensando. Yo le hago todo. Tucho fácil. Y en lo de la alcohol es como muy evidente, porque además, para mí es como muy obvio, o sea, la alcohol está vacuosa en cualquier dosis, que son legales, que se consumen de manera social y lúdica. Y el problema suyo también como una enfermedad hecho colate, o no, porque esa es otra, esto se lo conté a mi cuando me pasó que fue graciosísimo. Este verano estaba en el Centro de Madrid a día de estos de calor de la muerte, y necesitaba agua, estaba super desigurada y necesitaba agua y lo único que tenía a mano, como la gran vía, estaba inhabitable, era el McDonald's de la esquina de Gran vía con montera. Y entre COVID, así que maquinita, pido mi nutella de agua y pongo a la escuela. Por supuesto, las miradas, porque si eres una persona gorda, te miran siempre. Si comese en el metro, te miran y se ríen. Si entras en McDonald's, te miran y se ríen, que es como tú estás en McDonald's también, o sea, tú estás aquí, ¿sabes? Sí, que me están mirando. Pero bueno, espero mi cola y me dan mi agua, y cuando me dan el agua, todo el destíbulo del McDonald's de Gran vía, que mira que es grande hace y me miran, en plan, se ha cogido un agua a la gorda. ¿Qué? Se ha cogido un agua a la gorda, y yo saliera allí diciendo, "Estáis enfermos". Bueno, no me gusta esto, pero el capacitista. O sea, tenéis un problema a todo, es muy gordo, y salí con mi botellita de agua. O sea, es que la salud no importa, ¿sabes? Nunca he importado. Es así, paloma. Mira, paloma. Quiero hacer algo de todo lo que case, es decir. (RÍE) (RÍE) ¿Qué? ¿Tan un cabelo? Quiero ir a terminar con eso. Mira, salimos que usamos en este podcast. ¡Tuchas gracias, ilusión! Inclusiva, se puede ver, y yo imagino que ahora también sí empezaste, bueno, que ya lo empezaste hace hace ya un tiempo, pero con la alimentación, vas a en plantas del veganismo y el vegetaronismo pasa exactamente a mí. La reteinas, claro, no pasan zonas, pero como entonces vas a hacer saludable sin proteína animal mientras está tomando una botella de ron, pero es saludable. La botella de ron al lado, y tú no entiendo muy bien. Sí, sí. Una muy buena fue, pero tendrás que tomar suplementos, y yo sí, debe doce. Pero esas son químicos, y ya, y el agua es hachido, ¿y qué? Pero que te estás metiendo químicos mientras dejas de comer animales. Y tú vas a comer como animales que le meten lo químicos. Claro, primero que somos química a todos, y que la química es nuestra sangre. El aire es oxígeno. El aire es muy atrevida. Es súper atrevida. Es muy gérida. Es súper atrevida. Sí. Y ya una última preguntica. Esto ya es más, yo imagino, creo que se la respuesta, creemos que sabemos la respuesta, pero si fueras médico, que prohibirías que se enseñara para siempre en las escuelas medicina. Lo primero el EMC, por supuesto. Obviamente. Porque es un varemo racista, clasista, que nació como estadístico, y se utiliza como varemo de salud, porque la Segura de Estados Unidos necesitaba una forma de calcular las primas. La moderación de la salud con el EMC es absolutamente cero. Y la otra que me parece muy importante es que el modelo dejará de ser el hombre blanco cis. Porque es el modelo y luego lo otro somos otreadades. Personas drámenes, las racialidades, las mujeres, todo el mundo, somos otreadades, eso no fuera así, que no hubiera una fisiología, que es la de este señor. Porque esto llevara los problemas. Por ejemplo, lo hablé conmigo en la última consulta de hecho. La pastillea después, la pilarente conceptiva de emergencia, la normal que se venden farmacias a las personas gordas, no nos hacen el mismo efecto. Por las personas gordas, como la grasa es un tejido en lo crino que libera estrena y sus poes trojen, tenemos una carga hormonal diferente. Y el lebo genestrell, que es la base del conceptiva de emergencia típica, no nos hace el mismo efecto. Y eso no te lo dice. Y eso ya no me sabía, hasta que todo progreso bien. Te lees el perfecto, lo pone y amila y amila de la prendada antes, pues como muy gorda en una época de su vida se quedó embarazada. Porque tuvo una relación que un fallo del cántico conceptivo, se tomó el apeiro donde emergencia y no funcionó. Y se quedó embarazada y tuvo que abortar. Esto nos es sabe. Y esto ocurre porque el modelo de ser humano es un señor blanco, cis, occidental. Y es que eso hace que todo lo demás sea, funciona peor, que no se provee los medicamentos en personas gordas, igual que en personas delgadas, que no que se miren los síntomas iguales. Muy nítico lo de los infartos, las mujeres no tenemos lo mismo siendo más infarto por los hombres. Eso hace que en muchos casos la, la, la, el problema vaya a peor. Eso es necesario, que cambia. Es una cosa súper necesaria. Y inclusive no se pasen por, por delante, los síntomas de los infartos, o sea, los infartos en las mujeres. No es ansiedad, tomó en el efectivo de la regla. Fíjanse, sí, sí, sí. Es increíble. Yo, hay otra cosa que había, no es lo que quería decir, en que se me ovió y me acabó de acordar, que no tiene que ver con esto, última pregunta, pero es muy importante, que es un mensaje muy dañino que se sigue dándome incluso ahora, hay que, de hecho, el bodineutral con el que yo tengo mis hijos, en un cuerpo es positivo también, porque el bodí positivo no es verdaderamente inclusivo, porque no incluyen eras sensadas, ni a personas con de capacidad, ni a la ciudad. Pero hay una, lema que se ha utilizado mucho, que, presuntamente, queriendo estar las personas gordas, que es el de la regla de esta regla interior. Y esto es un problema, porque la regla de esta regla interior solo si eres hordo, feo, o no te acepto, no te adapta a la norma estética de la sociedad. A mí me pasó, o sea, yo, durante toda mi adolescencia, me había que guardar entre mis amigas, había como dos opiniones, respecto a tendrá paloma, no obvio algún día. La A era, sí, cuando le gace, esto del futuro ideal, de cuando sea del gada, ni que real agente, y tendré un trabajo, y tendré hijos, y que real mundo. Y la B que era sí, porque paloma es muy buena persona, y la gente sabrá ver más allá de su cuerpo y ver como buena persona que es. Estamos siendo conscientes de lo que significa decir a niñas, niños, niñas y adolescentes, quien te quiera te querrá, a pesar de lo horror de tu cuerpo, sabrá ir más allá de esa cosa tan horrible que eres, y ver que en el fondo eres buena persona. De verdad, porque ese sigue vendiendo esto como un mensaje positivo, o sea, mi cuerpo, en mi cuerpo, y podemos sentirme en juicios estéticos, o no, que al final son sus objetivos, pero no podemos vender como un mensaje positivo. El, no te preocupes, que aunque tu cuerpo sea repudulante, habrá alguien que sepa ver más allá de lo superficial y ver tu corazón. Es que en principio no deberíamos decir la gente en su cuerpo es el problema. De más sí. Y no tiene mucho que ver con nada, pero como que lo pensé antes y hoy. No, es brutal. No, tiene que ver con todo. Ok, perfecto. Sí, muy buen cierra, la verdad. Mira, entonces vamos a pasar las preguntas rápidas que se no las has visto. Tan corta, ya tú sabes. Yo sé que va a hacer la primera, en "Didio Juego favorito". Es que la saga de "Selda" es una saga muy guay, entonces no se habría de decirte si el "Ocarina of Time", el "Biss of the Wild". ¡Qué coche! La saga "Selda" genera. Pero también vamos a hacer. ¡Selda! Hoy como el. Yo siempre me meto con mi novio porque fue la serta. Ya sabes, somos Tim Ricardo en él. Ah, todo, pero. Bueno, hay otro videojuego que bueno, vi que me escucho hablar mucho de él y mi intento me debería de comisión. Porque es el videojuego que yo es a nada, me relacionco con el deporte. Es un videojuego que se llama "Rincipal Adventure", que el videojuego en sí es un videojuego que está bien. Pero tiene unas cosas muy buenas y nunca he visto en ningún video de deporte, ni ningún juego de deporte que es que no menciona peso, no menciona calorías, algo que tú tengas con mucho interés, está muy orientado a jugar y pasártelo bien, jugando mientras haces deporte. Y para mí ha sido toda una revolución en cuanto a mi relación con el deporte. Pero no podréis irme en favorito existiendo en "Selda". ¿Cuál es tu libro favorito o reciente? De ficción, la casa de los espíritus, le sabe la llende. Y de no ficción, el libro de obra que se llama "What We Don't Talk About", "What We Talk About Fat", o sea, de lo que no hablamos, cuando hablamos de gordos, que es una locura. Bueno, sí, me lo estoy apuntando para que la gente tan lo poda tener. ¿Aactivista favorita? Creo que ella no está. Sí, de gordo, ya sería "Obrisa York Fatten". De otros estilos, pues, bueno, yo estoy en la comunidad rica y gusta. Soy una Sui 4, que es una comunidad de aprendizaje y activismo menstrual, muy guay. Y ahí dentro hay gente muy guay, muy activista, pues, se suerita y lusta, de nara, y es muy pro, ¿verdad? Qué bueno. Qué cool. Poster favorito. Poster favorito. Pero poster, en el sentido de lo que te comes después de comer o en el dulce, porque el dulce, la la termazana. La la termazana. Sin canela, porque odio la canela. ¿Interesante? Interesante. Pues, ya se acaba, no te os preguntas, dad. Pues, muchas gracias. Me he insado de hablar. Nos he dejado hablar nada. Sí, sí, sí. Y con mis ideas, ¿cuándo van a entrevistar a la gente? Sí, ya, nosotros hablamos los oficientes. No te preocupes, pero sí. Me parece súper importante que de hizo el espacio. Lo lo dijo a Adri, y es lo que decidí otra vez, porque muchas veces se habla mucho de cuál es el papel, pues, es la lucha familiarista, sería los hombres, ¿no? Pero de los blancos el hecho de la actualizada de las personas del gas en la lucha anti-guarrofobia, y en este caso, para mí es eso. O sea, es por un lado, llevar estas conversaciones que yo no puedo llevar, porque a mí no me escucharía nadie hablando de esto, a donde solo hay personas delgadas. Y por otro es dar espacios a personas gordas, y me parece acojonantemente guay. Me parece precioso y súper valioso, que lo ha dais. Y que, joque, incluso se, vuestra propia deconstrucción del primer podcast a este, como habéis sido evolucionado a vosotras mismas y la honestidad, es lo que lo hacéis, y me parece, de verdad. O sea, yo soy muy fan de Dix, la realidad tú del mundo, se quieren casar con ella la mitad de mis amigas, porque es que es muy guay lo que hacéis, es muy importante, y es muy valioso, de verdad. -Gracias, muchas gracias. -El clín palo por qué he sentado, claro. -Sí, y además, por yo creo que aquí, yo creo que mucha gente va a salir muy contenta, porque, en verdad, sobre todo, porque hablas acabas de hablar de temas que hasta para nosotros mismas. No hemos ido tocando tanto, porque sabemos lo fuerte que es escucharlo de una. O sea, lo hemos ido poco a poco, y así mismo, como tú has visto en la evolución del podcast, hemos decidido hacerlo muy poquito a poco, porque desde una comunidad muy grande, no se puede, de una comunidad también, en general, y una población, en general, que está muy, muy, muy arregada en cultura dieta, bordo fogueta, etcétera, no podemos como saltarla, soltar la bomba. Creo que este episodio va a ser muy importante para que muchas personas vayan entendiendo sobre todo muchas cosas de las que nosotros hablamos y que vamos con pinceladas hablando poco a poco. ¿Qué es bueno? Te agradecemos muchísimo. Y, bueno, por supuesto, muchas gracias a todos por escucharnos y estar a este radio por aquí, como siempre un pocas, súper nutritivo. Y pues nada, paloma muchísimas gracias, de verdad. A vosotros, por favor. Gracias, a la próxima. Hasta la próxima.

Podcast Summary

Key Points:

  1. El podcast "Esta Nutrición" busca desmantelar la cultura de dieta, promoviendo una alimentación consciente e intuitiva, con enfoques en liberación corporal y justicia social.
  2. Se explora la pregunta de si la autocompasión puede llevar a la victimización, diferenciándola como un acompañamiento amable frente a la lástima egoísta o la inacción.
  3. La invitada Paloma comparte su historia personal con las dietas, describiendo cuatro experiencias desde la adolescencia, marcadas por restricción, gordofobia y efectos negativos en su salud mental.
  4. Se destaca cómo la identidad como "persona gorda" se internaliza temprano, llevando a comportamientos alimentarios dañinos y la presión social por alcanzar un peso "saludable".
  5. Paloma concluye abandonando las dietas hasta fortalecer su autoestima, llegando a un punto de aceptación corporal y rechazo de la cultura dietética.

Summary:

El podcast "Esta Nutrición", conducido por nutricionistas, introduce su episodio discutiendo la autocompasión en contraposición a la victimización, enfatizando que la primera implica un acompañamiento amable consigo mismo, esencial para cambios sostenibles, mientras que la segunda surge del ego o la lástima. La invitada, Paloma, periodista y activista, relata su historia con las dietas, comenzando a los 12 años con la "dieta Montignac", que inició su identificación como "gorda" y la exposición a la gordofobia. Posteriormente, a los 15, visitó a una endocrina que le recetó antidepresivos sin diagnosticar ansiedad, llevándola a comportamientos alimentarios desordenados.

A los 19, probó una dieta cetogénica restrictiva en Natural House, perdiendo peso pero enfrentando actitudes gordofóbicas. Su última dieta a los 21 la llevó a un auto-odio severo, decidiendo detenerse hasta tener la autoestima necesaria. Ahora, a los 30 años, rechaza la cultura de dieta, aceptando su cuerpo y promoviendo una visión de salud más inclusiva.

El episodio subraya la importancia de la compasión y la crítica a los estándares dietéticos opresivos.

FAQs

Es un espacio creado por dos nutricionistas, Víctor Losada y Específic Hernández, que buscan cambiar la conversación en nutrición, desmantelando la cultura de dieta y abordando temas como liberación corporal, justicia social y nutrición basada en ciencia.

La autocompasión implica acompañarse con amabilidad en el proceso personal, mientras que la victimización se centra en la queja sin acción. La compasión fomenta cambios a largo plazo, a diferencia de la lástima que puede derivar del ego.

Porque ayuda a construir una relación más sana con el cuerpo y la comida, reduciendo el juicio interno y permitiendo cambios sostenibles desde el autocuidado, en lugar de la crítica constante.

Relató cuatro dietas desde la adolescencia, incluyendo la Montignac y Natural House, que llevaron a ciclos de pérdida y recuperación de peso, trastornos alimenticios como provocarse el vómito, y un impacto negativo en su salud mental y autoestima.

Crea un entorno de presión social, miradas de alerta, consejos no pedidos y dificultades para acceder a ropa, reforzando la identificación negativa como 'gordo' desde edades tempranas y afectando la salud mental.

Enfatizan que no tienen la verdad absoluta y que su contenido no sustituye tratamientos profesionales, promoviendo en cambio una alimentación consciente e intuitiva, libre de censura y abierta a temas sensibles.

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